1樓:匿名使用者
色澤紅潤
口味濃郁
醬香四逸
肥而不膩,瘦而不柴
百吃不膩
老少皆宜
2樓:黑白調子喵
色香味俱全、色澤紅潤、口味濃郁、醬香四逸、肥而不膩、瘦而不柴、百吃不膩、老少皆宜
紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。
紅燒肉在我國各地流傳甚廣,是一道著名的 大眾菜餚。
做法:1、將肉切成麻將大小的方塊,放到鍋裡紅燒肉煮15分鐘後將肉取出,用涼水衝淨盛盤待用。
2、將鍋洗淨置小火上,鍋裡放少許底油,隨後在油里加30克白砂糖,加入15克鹽,並用勺子快速攪拌。3-4分鐘待糖化開變紅冒泡,再放50克水,攪勻後把汁盛入碗中待用。
3、鍋裡放油150克,待油燒至8成熱,放入大蔥20克,生薑片30克,八角3粒,香葉2片,桂皮1克,油炸2分鐘,倒入肉塊。與肉塊攪拌翻炒。8分鐘後,加上10克老抽,將汁分次滴入鍋中染色。
當肉塊變成金黃。隨後加適量精鹽與紅糖,紅糖不宜過多,用小火煮。當肉塊變軟,一盤香噴噴的紅燒肉便大功告成了。
形容紅燒肉好吃點的詞彙
3樓:匿名使用者
色澤紅潤,
口味濃郁,
醬香四逸
肥而不膩,
瘦而不柴!
百吃不膩
老少皆宜
滋陰之佳品
補腦之尤物
4樓:fly陽
1、外焦裡嫩 [ wài jiāo lǐ nèn ]
外焦裡嫩用來形容烹飪的食物時形容食物外表焦脆,但裡面細嫩。如:這道菜經加工後變得外焦裡嫩。
2、肥而不膩 [ féi ér bù nì ]
指菜時,雖然是肥肉做的,但是不油膩;指人長的比較豐滿沒有贅肉。如:這道紅燒肉肥而不膩,真的太好吃了。
3、珍饈美饌 [ zhēn xiū měi zhuàn ]
饈:滋味好的食物,饌:飯食。珍貴而味道好的食物。亦作「珍羞美味」。如:天天吃珍饈美饌容易發胖的。
4、食指大動 [ shí zhǐ dà dòng ]
原指有美味可吃的預兆,後形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。如:看到這些珍饈美饌。
5樓:匿名使用者
形容紅燒肉好吃點的詞彙如下:
色澤紅潤
口味濃郁
醬香四逸
肥而不膩,瘦而不柴
百吃不膩
老少皆宜
6樓:匿名使用者
外焦裡嫩、醬香四逸、肥而不膩、食指大動、口味濃郁、百吃不膩。
7樓:匿名使用者
色澤紅潤,
口味濃郁,
醬香四逸
肥而不膩,
瘦而不柴!
8樓:匿名使用者
哥倆小時光倒流香水百合子楊霞浦口紅色號上下去嗎
9樓:老開什麼
哇、還吃、我還要吃100個
10樓:匿名使用者
蔬菜與調味品
string bean 四季豆
bean sprout 豆芽
cabbage 包心菜; 大白菜
celery 芹菜
leek 韭菜
caraway 香菜
spinach 菠菜
carrot 胡蘿蔔
loofah 絲瓜
形容紅燒肉好吃點的詞彙,形容紅燒肉好吃點的詞彙有哪些?
色澤紅潤,口味濃郁,醬香四逸 肥而不膩,瘦而不柴!百吃不膩 老少皆宜 滋陰之佳品 補腦之尤物 1 外焦裡嫩 w i ji o l n n 外焦裡嫩用來形容烹飪的食物時形容食物外表焦脆,但裡面細嫩。如 這道菜經加工後變得外焦裡嫩。2 肥而不膩 f i r b n 指菜時,雖然是肥肉做的,但是不油膩 指...
高壓紅燒肉的做法,高壓紅燒肉怎麼做好吃,高壓
用料主料 五花肉500g 豆腐乾150g 香菇200g 調料食鹽 適量調和油 適量白糖 適量高壓紅燒肉的做法 1.準備五花肉。2.準備香菇和豆乾。3.小鍋炒糖。4.當白糖炒至焦黃放入五花肉炒拌均勻上色。5.將上色的五花肉放入高壓鍋。6.將水髮香菇也放入並加少許水,大料,甘草,鹽調味。7.蓋上蓋子大火...
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步驟竹筍紅燒肉的回做答法步驟11.準備食材 竹筍紅燒肉的做法步驟22.準備調料 竹筍紅燒肉的做法步驟33.五花肉洗淨後用刀用力把豬皮表面刮乾淨後再洗淨 竹筍紅燒肉的做法步驟44.五花肉切片,竹筍去殼去老根和洗淨切滾刀塊 竹筍紅燒肉的做法步驟55.把帶肉皮的肉均勻的加入不粘鍋裡 竹筍紅燒肉的做法步驟6...