我家獼猴桃買回來是硬的要等軟了吃嗎

1樓：北極星荒島

不是必須放軟了bai才吃，但du是獼猴桃還是硬的口感zhi不是太好。dao

獼猴桃建議要放熟了以

回後才能吃，這不僅是因答為堅硬狀態的獼猴桃不好吃，除此之外這種獼猴桃糖分很低，果實酸澀，經常食用很有可能會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感，這是由於不成熟的獼猴桃中含有大量的蛋白酶所致。

獼猴桃熟期的長短受成熟度和環境條件的影響，成熟度高的，或置於高溫條件下的，後熟期較短。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。

2樓：冰魄茶語

獼猴bai

桃和很多水果一樣，一旦變軟du成zhi熟，一兩天內就會軟爛dao。因此，消費者購版買獼猴桃，一般也要選權擇整體處於堅硬狀態的果實。要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。

因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。不過，堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。

因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。

如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。

把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。

3樓：紫林

嗯，硬的比較酸，讓它變軟，可以用塑料袋，把它封閉起來

4樓：沒有劉海看清世界

只要沒有很硬很硬就可以了吧，不然就會很澀

5樓：匿名使用者

我十月一號買的獼猴桃是硬的，現在十五號了，還是硬的

獼猴桃摸起來很硬裡面應該沒熟吧？在超市買的是不是要放軟再吃？

6樓：清風徐來擾人心

堅硬狀態的獼猴桃還沒熟，並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。

獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。

獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛。因此，購買獼猴桃，一般也要選擇整體處於堅硬狀態的果實。要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。

因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。

催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯後吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。

7樓：初夏情絲

超市進貨的時候要保證新鮮，所以都是剛採摘沒多久的，放一兩天就酸了，太硬吃著很軟，沒法入口，我買獼猴桃也是放著吃。

8樓：無語翹楚

是的，你就常溫放幾天就可以了。實在等不及就用塑料袋綁起來，第二天就可以吃了。

9樓：有首歌曾感動過

和蘋果放在一起很快熟的，放軟了口感好，吃起來不會發澀

10樓：貓王佐羅

你好，要放軟，不然會好難吃好酸。