1樓：宜興氿美
將金屬催化copy劑加在加熱的植物油中，通過氫氣使得液態的油脂變成固態的，就形成了植物奶油。
聽到「植物」兩字就覺得是健康的，安全的。可這種植物奶油在其餘國家使用紛紛受限制，我們國家卻大範圍使用，而都沒有安全意識。
使用這樣的食品看，會增加患有糖尿病、心血管疾病等機率。
2樓：匿名使用者
奶油等都是人工合成的油脂，對人體不健康的。
當然偶爾吃一點不要緊，多吃是沒有好處的
3樓：匿名使用者
問得好——這是最不健康的一種油 對人沒有任何好處
最大的好處就是做出來糕點長期不壞 吃起來口感基本不變 延長保質期。
蛋糕店的奶油是他們買的還是自己做的
4樓：匿名使用者
應該是自己做的，復
有賣奶制油的，但是奶油買回來不能直接用，需要用一種機器把奶油抽起來才能用，你去蛋糕店應該看見過一種下邊帶一個蛋抽子的機器，那個就是打奶油的，然後把打好的帶有加入食用色素就可以用來做蛋糕了。
5樓：陶陶愛動漫
做蛋糕的奶油主要有兩種,一種是我們原來吃的那種天冷就邊硬的含高脂肪的.還有回就是現在吃的那種香香的答鮮奶了.
它們都是蛋糕店買過來的半成品再自己再加工的---奶油是那種成塊的看起來想凍豬油的東西,鮮奶是看起來象我們喝的那種紙盒裝的牛奶那樣的液體. 無論是那種都是放在專用的攪拌機裡,經過攪拌它們就變成軟軟的可以吃的了.
奶油是需要加熬好的糖漿和食用色素,鮮奶直接就可以吃了,有需要再新增食用色素就可以了--------總之是需要一個攪拌機,它的作用可大了,可以攪拌蛋糕麵漿,奶油,鮮奶.是個必不可少的裝置.(我以前是開蛋糕店的哦)````````忽忽~累了哦~~
蛋糕中一般使用什麼新增劑
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