1樓：
用於紅薯儲存的地窖一般按下面要求來挖：
1.挖一個地窖直徑約為1.5--2米深約3-4米,把紅薯儲存在裡面可放置三至四個月先放一些石灰粉,過一天清理乾淨,就放進紅薯,不要全蓋上蓋子，找點紙板口袋之類的墊底。
2.紅薯量多就晒乾、量少青儲，不過要進行挑選
3.挖地窖的用處主要是與空氣隔絕，減少對番薯的氧化，增加二氧化碳來對番薯的保護。所以，只要能夠保證到基本與空氣隔絕，又能保證一定的溼度，就可以了
4.地窖位置應選擇在地勢較高、土質以紅壤土為主的地方。地窖的深度以3米左右為宜，紅薯的兩個儲存洞高度不低於1.
8米，長寬不低於2.5米，這樣的地窖可貯藏鮮紅薯4000公斤左右。
5.紅薯入窖前，舊窖洞要重新挖一遍，以見新土為準，舊土運出窖外。如果窖內比較乾燥，可潑幾桶清水，以保持窖內溼潤。
存放紅薯前要用50%多菌靈可溼性粉劑1500倍液或50%硫磺懸浮劑800倍液均勻噴灑地窖，以達到殺菌消毒的目的。
6.貯藏應儘量選擇無病菌侵染，無病蟲危害的紅薯，搬運入窖時要輕拿輕放，注意不要損壞紅薯皮。每存150公斤左右紅薯，用「紅薯保鮮劑」稀釋液均勻噴一遍。
7.紅薯按大小分級堆放，以方便倒窖，紅薯堆放高度以離洞頂60釐米左右為宜，以利紅薯呼吸散熱。
地窖如何儲存紅薯
2樓：111順其自然
儲藏薯種的地窖應選擇背風向陽、地勢高燥的地方。窖型可根據儲種的多少來定。比如井窖：
其特點是保溫保溼，構造簡單，節省物料，適宜地下水位較低和土層堅實的地方建造。方法是先挖一圓井，井口直徑50～70釐米，深4～5米，井底直徑1～1.5米。
挖好後在井底向一邊或兩邊挖儲藏室1～2個。儲藏室高1.5～1.
7米、寬0.8～1.2米、長3～4米。
井口周圍築高30～50釐米的土牆，以防雨水流入。也可選用「t」字形窖：適宜在地下水位高的地方建造。
先南北方向挖一走道，再在走道北頭向兩邊挖「t」字形儲藏室。深淺根據地下水位而定，一般深2.5～3米，走道寬1米，長2米。
儲藏室的長短根據紅薯多少而定，一般長4～5米，寬1.5米。
以上內容，僅供參考。
3樓：劉曉倩
先將紅薯放在外面晒一天 儲存在乾燥的環境裡 不要沾到水就行了 這樣一直放到紅薯出漿就會很甜了 不會壞的
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