為什麼滷肉卷能夠在一線大城市和三四線小縣城保持一樣大致的價格水平

2021-04-12 02:03:05 字數 5976 閱讀 8178

1樓:匿名使用者

一張現烤的麵皮,其內裹上黃瓜、香腸、生菜等食材,再刷上辣椒醬等調料,像極了北方的煎餅果子。但與煎餅果子不同,滋美滷肉卷集合南北風味之特色,口感很好,其麵皮勁道、入口細膩,一口咬下去,酸甜鹹香盡在其中

2樓:宇vs夢玉

滋美滷肉卷的另一特色就是食客可以根據個人口味現場配製,十餘種口味,適合各年齡段的食客食用。此外,滷肉卷配菜注重營養搭配,譬如,黃瓜具有美容護膚之功效,難怪該專櫃開業不久便引來大量食客嚐鮮呢。

3樓:lu蠅大

在滋美滷肉卷之前,人們是通過肯德基麥當勞的多少來衡量一個城市的繁榮程度的。

金鄉有什麼特色小吃

4樓:春風化雨時

馬廟金谷地理標誌產品

馬廟金谷,山東省濟寧市金鄉縣馬廟鎮的著名特產,中國農產品地理標誌保護產品,被稱為中國四大名米之一。馬廟金谷米色澤金黃、質粘味香、懸而不浮、汕而不膩、入口爽滑,能多次凝結米油層的特點,其米油營養極為豐富有「代蔘湯」之美稱。俗稱「能挑七層皮」。

歷史上被稱為「十三怪」之一。清代被列為貢品。***曾用此米招待中外賓客。

2023年馬廟鎮被國家農業部命名為「中國金谷之鄉」。

胡集白梨瓜地理標誌產品

金鄉有一種薄皮甜瓜屬於小甜瓜家族。因瓜形狀與梨及其相似,且成熟瓜的顏色都是白色,所以又稱為白梨瓜。其中胡集鎮種植最為出名,已通過國家農業部審批,榮獲「中國白皮梨瓜之鄉」的稱號。

金鄉白梨瓜是一種營養豐富、無汙染的純綠色食品。具有成熟早,產量大,含糖量高的特點。成熟果體雪白光滑,肉質甜脆、口感清爽、味道鮮美、單體重約一斤,富含人體必需的多種維生素、氨基酸、礦物質和微量元素。

該品種經國家農業部檢測認證為無公害食品。

金鄉小米地理標誌產品

一、馬坡金谷的由來;馬坡金谷產於著名的金谷之鄉——山東省金鄉縣馬廟鎮,自古便被盛譽為國內四大名米之首。馬廟鎮程李莊村北的馬坡地塊是金谷的發源地。早在清朝康熙皇帝下江南時,路過此地,膳用小米粥,堪稱人間美味,從此金谷被更為貢米,此地也因康熙皇帝當時騎著一匹白馬而得名「馬坡金谷」。

馬坡金谷米的歷史悠久,源遠流長。

金鄉大蒜地理標誌產品

山東省金鄉縣位於孔孟之鄉的濟寧市,南傍江蘇,北依泰山,東鄰荷都微山湖,西連牡丹之鄉菏澤。全縣轄8鎮4鄉,總面積885平方公里,總人口60萬人。耕地87萬畝,糧經比例達到2:

8,年均種植大蒜50餘萬畝,園蔥10萬畝,無公害蔬菜20萬畝,是我國主要的大蒜、園蔥、蔬菜生產基地。  金鄉大蒜年均產量60萬噸左右,大蒜出口合格率在90%以上,出口量佔全國的 70%以上。

金鄉貢米

金鄉不僅盛產大蒜,而且擁有20萬畝無公害蔬菜基地,目前,年產蔬菜5億公斤,有圓蔥、芹菜、黃瓜、辣椒等30多個品種常年應市。引進種植美國、日本系列圓蔥10萬畝,2023年被國家命名為「中國圓蔥之鄉」。金鄉人民培育的「金谷」牌小米色澤金黃,性粘湯濃,懸而不浮,油而不膩,是明清兩代貢品,位居中華「四大名米」之首,被載入《辭海》,2023年被農業部命名為「中國金谷之鄉」。

金鄉貢米:

蜜制紅三刀

金鄉糕點製作歷史悠久,據考證起源於19世紀中期,一向以質量優良、製作精細、風味獨特著稱。當地的民謠稱「吃點心還是豐縣的蜂糕、單縣的棗包、金鄉的紅三刀」,可見紅三刀的受歡迎程度。關於紅三刀還有一個美麗的傳說:

乾隆年間,乾隆帝下江南的時候路過金鄉,舟車疲乏加上天氣陰冷,也正值晚飯時間,就叫下人去找些吃的東西,下人找來金鄉的名吃糕點(當時還不叫紅三刀),乾隆帝吃完之後讚賞有加,順便提了一些建議.

金貴酒金貴酒是金鄉縣重要的工業產品,是中國白酒行業著名品牌。近年來金貴酒業集團先後開發出「金貴特曲」系列、「馬到成功」 系列、「金貴古窖」系列三大系列一百多個品種。同時他們還開發出具有金貴品牌文化的金貴客五年窖、十年窖、金貴小酒簍、金貴原漿酒、中華蒜都酒、金貴銀杏酒等幾十個新品種。

史俊山羊湯

創始人叫史俊山,是金鄉縣內小有名氣的人物。史俊山早期跟回民賣羊肉為生。改革開放後,他憑著自己學來的手藝,加上他善於經營的頭腦和過人的膽識,看準市場,在縣西關開設了金鄉縣第一家個體羊湯館,羊湯館便以他的名字命名。

其羊湯以投料考究,製作精細,調味豐富而著稱。在他經營的過程中通過熱情的服務,實惠的**,店內清潔的衛生,誠實守信的態度贏得了市場,也贏得了所有認識他的人的信任,許多人聽後都慕名而來,生意相當興隆。

金鄉童子雞

呈銀黃色,骨香肉滑嫩脆,可口宜人。其製作歷史悠久,做工精細,從選材到做法都十分考究,營養豐富,色味俱佳,贏得了廣大消費者的青睞。 原料:

活童子雞1只(約1100克),茴香2粒,陳皮1.5克,花椒5粒,黃酒50克,精鹽21克,味精10克,香蔥4根,生薑25克。 做法:

將童子雞割斷氣管、血管,放入70攝氏度左右的熱水燙泡,褪毛皮,開膛挖去內臟洗淨,用鹽、味精醃擦雞身,待用;

金谷小米

金谷是山東省濟寧市金鄉縣馬廟鎮的著名特產,據《金鄉縣誌》記載,金谷又名齊頭佔金谷。金谷小米僅產於金鄉縣馬廟鎮的馬坡(大程樓村北部),被稱為中國四大名米之一。獨特的土壤條件和生長環境,自然形成了金谷米色金黃,性粘味香,米質優異,營養豐富,位居中華「四大名米」之首,被載入《辭海》。

金谷小米稀飯,性粘湯濃,懸而不浮,油而不膩,聞之清香,食之甘美,且有熱補、潤腸功能,系滋補佳品,清康熙年間被列為貢品.

山陽薰魚

山陽薰魚,歷史悠久,金鄉八珍之一,緡食之鮮也。公元前144年,西漢景帝年間,金鄉縣為山陽國,張當居為山陽侯。當居喜射獵、善垂釣,當時山陽國河窪內盛產撅嘴鰱魚,侯爺垂釣之時,常命其隨處將魚加以佐料在林中架在火上燻烤,魚薰畢,金黃鮮亮,外酥內潤,薰香四溢,食之滿口魚香,回味無窮。

張當居將薰魚獻於天子,漢景帝食之讚不絕口,賜名為「山陽薰魚」。經過千百年的傳承,山陽薰魚以其獨特考究的製作工藝和別具一格的薰香風味享譽齊魯。

紅花斑山藥

紅花斑山藥是雞黍鎮東李村歷史傳統優質的一種農產品,距今已有300多年的歷史。據有關人士傳說,乾隆皇帝下江南時曾路過此地,品嚐過東李村紅花斑山藥,吃後一直讚不絕口。東李村特有的沙化土質和獨到的種植經驗,村民們種出的山藥不但外形美觀,具有紅斑,而且還有巨大的功用:

「益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮」。近年研究也指出,紅花斑山藥中的粘蛋白可降低血液膽固醇,有利於防治動脈硬化;

5樓:匿名使用者

牛肉雜 ,油鍋,豬蹄膀,這幾樣在南門橋頭的那家店裡在金鄉來說還是頗有名氣的

蒸糕,油蛋,油皁餅,牛口舌,千層糕,燈盞鼓,芝麻巧可是在衛生所(菜場裡)旁

6樓:最愛美食客

步行街楊國福麻辣燙價效比最好!本人經常去吃!特喜歡!

7樓:匿名使用者

1、步行街滕州菜煎餅

2、房家麻辣串

3、阿秋麻辣燙

4、米線(麻辣米線、新生米線)

5、米飯(露天影院、汽車站西)

6、賂餅(建行路口、絲綢公司樓下)

7、羊肉湯(尋家、史家、蔡字號)

8、烤全羊(文化路曹縣、汽車站院內、沙家、文家。。)9、海記牛肉湯

9、老字號飯店(義和、段家)

。。。。。。。。!

8樓:eleven木頭

大蒜炒牛蛙,清粥小菜,不說了越說越餓

陝西省的六種特色小吃

9樓:夢迴0夢裡

肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃、岐山臊子面、鍋盔、寬扯麵。

1、肉夾饃

2、涼皮

3、羊肉泡饃

4、岐山臊子面

5、鍋盔

6、寬扯麵

周邊也還有很多非常著名的小吃比如:彬州御面、澄城手撕面 、漿水面、撥刀面、扶風涎水面、乾縣酸湯麵、華縣大刀面、陝北剁蕎麵,攪團、攪團魚魚、漢中梆梆面、戶縣擺湯麵等等。

10樓:開心繼續

1.肉夾饃

2.涼皮

3.羊肉泡饃

4.岐山臊子面

5.鍋盔

6.寬扯麵

11樓:匿名使用者

秦鎮米皮 寶雞擀麵皮 肉夾饃

岐山哨子面 乾縣鍋盔 羊肉泡饃 葫蘆頭泡饃

老潼關肉夾饃 biangbiang面 岐山臊子面 乾縣豆腐腦 蜜棗甑糕 玫瑰鏡糕 小酥肉 關中八大碗 水盆羊肉 臘汁肉 臘牛羊肉 等等 石子饃 太多

12樓:縹緲

涼皮 肉夾饃 羊肉泡饃 油潑面 秦漢軒餐飲

13樓:匿名使用者

糖葫蘆,涼皮,肉夾饃,鍋盔,岐山臊子面,羊肉泡饃

14樓:琳霜雅戀瀟瀟

涼皮、肉夾饃、驢打滾、艾窩窩【好像是這個艾】、元宵、湯圓【中國代表性】,biang biang面、羊肉泡、蒸飯【暗紅色的,油大,像米飯裡面有豆子,紅白事都會打蒸飯!蒸得時間很長的。

15樓:匿名使用者

麵皮,渭南馬回齋,永信一,灌湯包子,小春辣子雞,豆腐泡

重慶特色小吃有沒有不辣的?

16樓:庖丁家餐飲

來了重慶怎麼能不吃火鍋呢?

不過火鍋也可以吃不辣的嘛。

番茄鍋還是很美味滴!又好吃,又不油膩,很健康,很營養,吃了不長胖,不上火,特別是番茄鍋煮牛排,超級好吃!鮮嫩多汁,蛋白質含量超高,妥妥的是需要控制熱量維持身材的姐妹們的福音啊!

17樓:銅須汽車

大石壩元佳花園5棟有家缽缽香小面味道非常正中,老闆說他的小面是復原的重慶老解放碑的乾餾味道,不加芽菜只加涪陵榨菜又脆又鮮,芝麻醬是河南的純芝麻醬,海椒不辣但很香,不過有爆辣海椒隨時伺候,大骨熬湯不用雞鴨等凍貨,紅湯是按酒樓標準制作又紅又鮮特製香油味道只能用極品來形容,絕對超越重慶排名第一第二的小麵館。還有自己發明的皮蛋面適合清湯吃法,味道獨特有創意。

18樓:匿名使用者

想足不出戶就能出戶就能吃到重慶美食,可以上小滋玉食,這個**專門介紹重慶美食製作方法

19樓:vic_煒

你好,重慶口味偏辣,不辣的就試試五香的吧,很多小吃有好幾種口味,比如百譽·大掌門的雞爪就有五香

我們中國有哪些著名美食?

20樓:愛吃愛浪小仙女

川菜中的麻婆豆腐始創於清朝同治元年(2023年),是在成都萬福橋邊,有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富(陳森富)早年去世,小飯店便由老闆娘獨自經營,女老闆面上有微小的麻子,人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河,常有苦力之人在此歇腳、打尖。

光顧飯鋪的主要是挑油的腳伕。陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧,烹製出的豆腐色香味俱全,不同凡響,深得人們喜愛,她創制的燒豆腐,則被稱為「陳麻婆豆腐」,其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名,麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。

牛羊肉泡饃原名羊肉泡饃,古稱"羊羹",宋代著名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴,煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是:

先將優質的羊肉洗切乾淨,煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛,湯汁備用。饃,是一種白麵烤餅,烤餅的面必須是死麵,吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內,然後叫廚師在碗裡放一定量的熟肉、原湯,並配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料,單勺製作而成。羊肉泡饃的吃法也很獨特,有羊肉燴湯(水盆羊肉),即顧客自吃自泡:

也有幹泡的,即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉,碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城",即寬湯大煮,把煮熟的饃、肉放在碗中心,四周圍以湯汁。

這樣清湯味鮮,肉爛且香,饃韌入味。如果再添以辣醬、糖蒜,別有一番風味。是一種難得的高階滋補佳品。

西安的羊肉泡饃館很多,其中老字號有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。

乾隆下江南時,一次曾信步來到松鶴樓酒樓,見到湖中游著條條桂魚,便要提來食用,當時那魚是用作敬神的祭品,不敢食之,但聖命難違,當差的只好與廚師商量,最後,決定取魚頭做鼠,以避「神魚」之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時,只聽魚身吱吱作響,極似松鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾,魚身已去骨,並剞上花刀,油炸後,澆上番茄汁,甜酸適口,外酥裡嫩,一塊入口,滿口香。

乾隆吃罷,連聲叫絕,形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃,酸甜適口,並有鬆紅香味。

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