中國最好吃的滷菜是哪一家

1樓：可以

吃滷才最好去南方，滷菜屬於粵菜，我建議你去廣州吃，那比較好

**的滷味最出名，最好吃！

2樓：滷三國餐飲管理公司

安徽滷三國bai傳承了曹氏的祕製du方法，根據zhi現代人群口味和健康要求，增添dao了更多的名貴天然養專

生藥材，經科屬學調配而成。其特色就是不新增任何色素和防腐新增劑，保證原料的天然綠色，加上原材料的營養，能夠達到綠色，健康，營養等功效。

滷三國滷製出來的菜品色澤紅潤，香味撲鼻，產生濃厚的食慾，除了醇厚的滷味口感外，還有種特別的薰香味，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，美味沁人心脾，回味無窮。

3樓：手機使用者

南昌有一樣膾炙人口的美味—滷味，尤其是以專做各種滷味醬味著稱的的老回字號江西煌上煌答，口味純正、口感鮮美，吮指可以有餘香。南昌滷水店散落在城市的各個角落，依從其口味來看，雖然較辣，但辣卻不似四川湖南那樣潑辣，而是初到口中微辣，很容易讓人適應，而一旦吃得罷不了口時，才會覺得整個嘴巴都已經火辣辣的。

除了微辣，南昌的滷味還有兩大主要特色。首先是顏色重、味道重，不論哪種滷味和醬味，整體的色澤都是從棗紅到暗紅，這是因為這些滷味從浸泡到滷的過程十分漫長，等味道完全滲透進入之後，色彩也變得濃重，而且麻辣鮮香體現得十分明顯。

另外一大特色是中藥成分重，南昌的滷味除了要用老湯，還要配有特製的中藥包滷製，一方面有滋補的功效，另一方面也使香味更加濃郁。