1樓：一尾魚的海
抄蝦的尾巴：尾肢與襲腹部最後一節合為尾扇，能控制蝦的游泳方向。
蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江湖中。都有鬍鬚鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。許多種為重要食物。
大小從數米到幾毫米，平均4～8釐米。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。
吃微小生物，有的吃腐肉。雌蝦可產卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成體前要經過5個發育期。
它的子在腹外，味很鮮，人們喜食。蝦體長而扁，外骨骼有石灰質，分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋。
腹部由7 節體節組成。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉動帶有柄的複眼。蝦以鰓呼吸，鰓位於頭胸部兩側，為甲殼所覆蓋。
蝦的口在頭胸部的底部。頭胸部有2 對觸角，負責嗅覺、觸覺及平衡，亦有由大小顎組成的咀嚼器。頭胸部還有3對顎足，幫助把持食物，有5對步足，主要用來捕食及爬行。
腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢。尾肢與腹部最後一節合為尾扇，能控制蝦的游泳方向。
2樓：匿名使用者
受驚嚇時，蝦的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能連續向後躍動，速度十分快捷。
3樓：月月強子
它的尾巴只起調節平衡、掌握方向的作用。
4樓：匿名使用者
蝦的尾巴是警報器，敵人靠近它，它就會立刻逃走。
蝦子的頭和尾巴能不能吃
5樓：幸運的森林深處
蝦尾可以吃。蝦頭不能吃。「小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。」專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
此外，吃蝦時也要有節制，不要一次食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風病人也不要食用。
擴充套件資料
蝦的營養價值：蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
6樓：豌豆貓耳朵
蝦頭蝦尾可以吃，只要是正規養殖的蝦，沒有被重金屬汙染可以吃。下面介紹做法
：準備材料：大蝦10只、辣椒粉2茶匙、芝麻1茶匙、麵包糠2湯匙、澱粉2湯匙、雞蛋1個、小蔥1棵、蒜2瓣、 姜4片、油適量、鹽適量
製作步驟：
1、大蝦減去蝦鬚蝦槍，挑去蝦腸，將蝦頭剪下待用。蝦身剝去蝦殼（保留尾部的蝦殼），然後用刀從背部切開。
2、蝦尾加切碎的蔥薑蒜和適量的鹽抓勻醃漬10分鐘。
3、醃漬好的蝦肉薄薄的蘸上一層澱粉。
4、將蘸好澱粉的蝦肉在雞蛋液裡過一下。
5、再將蝦肉蘸上一層面包糠。
6、將處理好的蝦刷上薄薄的一層油，擺放在放在網籃裡。然後將網籃放入空氣炸鍋。
7、選擇「炸蝦程式」，溫度180°時間10分鐘，待聽到蜂鳴音後就可以開啟空氣炸鍋，將蝦尾取出了。
8、蝦頭加辣椒粉、芝麻、鹽、切碎的蔥薑蒜和1/2湯匙油拌勻醃漬10分鐘。
9、將醃漬好的蝦頭放入網籃，再將網籃放入空氣炸鍋，選擇「炸蝦」程式，溫度180°，時間8分鐘。
10、.聽到蜂鳴聲後開啟空氣炸鍋，取出蝦頭就可以了。
11、成品圖。
7樓：匿名使用者
頭裡面只有一個東西可以吃，
那就是膏肓，如果沒有就全部扔掉。
因為沒有膏肓的蝦頭裡必然含泥沙。
尾巴沒有什麼肉，吃不吃都無所謂。
8樓：匿名使用者
不行 蝦的內臟就在其頭胸部，如蝦腦，很有營養。不少蝦還可以做一蝦兩吃，就是頭、身分開做的。不過我在書上有看到蝦頭上是重金屬堆積的地方，是我還是不吃的好。
現在水質汙染的太厲害，還是不吃的好.
廣東這裡都不吃蝦頭，蝦線也不要吃，那是蝦的腸子
9樓：毛昊天張朗
蝦尾應該可以..但是蝦頭很矛盾阿，的確很有營養，但是排洩的東西也存在頭部..可吃可不吃，只要不過量，畢竟許多東西都不是絕對的乾淨！
蝦尾是什麼
10樓：duende惡魔
蝦尾就是龍蝦的尾巴。可以做成菜。具體做法如下：
用料 蝦800克，蔥姜，蒜泥，辣椒，花椒，醬油 ，黃酒 ，糖， 鹽 。
燒蝦尾的做法
1.蝦頭掰掉，蝦尾中間的一片，用手指甲掐住，輕輕往外拉，去掉蝦腸。
2.蝦頭不要直接扔了，裡面還有點好東西。
3.把蝦頭掰開，裡面有黃，用流水配合手指，輕輕的取出黃，放小碗裡備用。
4.處理好的蝦尾，蝦黃。
5.鍋中倒油，稍多點。放蒜泥煸炒。
6.放蔥姜，炒出香味。
7.放幹辣椒，爆香，放蝦尾。放花椒的在這裡加，我的沒有放。
8.加點水，加醬油，，黃酒，鹽，糖，倒入蝦黃，翻炒均勻。蓋鍋蓋，調小火。燜2分鐘。開蓋，收湯，裝盤。
11樓：善良的張秀霞
蝦尾和小龍蝦實際上是同一種，蝦尾就是小龍蝦去掉頭部，所以二者沒有什麼區別。不過在食用上，蝦尾比小龍蝦更貴一些，因為小龍蝦主要的食用部位就是蝦尾。
香辣蝦尾的做法
一、用料
主料：蝦球300克
輔料：蔥白10克、鹽適量、油適量、料酒1勺、白糖小勺、香醋大勺、姜2塊、蒜5顆、幹辣椒適量、小米辣5顆、花椒適量、啤酒適量、香葉3片、豆瓣醬半勺
二、做法
1、蝦球洗淨加適量鹽和一勺料酒醃漬（去除蝦球的腥味）2、熱鍋熱油爆香蔥薑蒜末和豆瓣醬
3、加入蝦球炒至金黃再加入幹辣椒小米辣花椒和香葉翻炒半分鐘（這樣辣味能充分進入蝦球）
4、加入沒過蝦球的啤酒燒至收汁（啤酒去腥還提味）5、湯汁收至一半時烹入香醋繼續收汁
6、湯汁快收干時調入少許鹽和白糖提味，因為蝦球本身比較鮮，無需加雞精
12樓：匿名使用者
將大蝦去掉頭部,剩下的就是蝦尾了.
我做過一道菜香辣蝦尾:
1.將大蝦去掉頭部，蝦尾去蝦腸，用小刷洗乾淨，瀝乾水分，用料酒醃漬片刻。
2.鍋內燒油至七成熱，放入蝦尾過油，撈出瀝乾。
3.鍋內留少許油，將蔥段、薑片、蒜仔爆香，下入過油的蝦尾，煸炒，放入幹辣椒節，烹入少許醋、料酒，放入生抽、鹽、白糖、胡椒各少許，淋入高湯，燒至片刻放入小盆待用。
4.冬瓜去皮，切成中等厚薄排骨狀，青椒去籽，一剖為二，西芹去筋切成菱形塊狀，將上述原料放入加有高湯的鍋中煮制，七成熟時撈起，裝入大砂鍋中，將炒好的蝦尾放入湯中煮制，加入鹽、胡椒，調好味加入特製香辣粉、孜然粉，淋上紅油，倒入裝冬瓜的砂鍋中撒上花椒麵、香蔥末、熟芝麻、熟花生米，淋上香油即可。
13樓：匿名使用者
你好！！
就是去了蝦頭的蝦。
謝謝！！
14樓：匿名使用者
不會吧..幼兒園的 寶寶的也知道蝦尾哦
15樓：匿名使用者
如你提的是方言我們就不懂了
16樓：匿名使用者
這個問題也有，服了你
17樓：bd尚雅
克氏鰲蝦，又名小龍蝦
對蝦的尾巴什麼顏色
18樓：海上積雨雲
正常的顏色是四分之三或三分之二是透明淺藍色，有光澤；尖端三分之一或四分之一是微微發紅。
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虎頭蛇尾 街頭巷尾 徹頭徹尾 藏頭露尾 搖頭擺尾 蠶頭燕尾 從頭到尾 龍頭蛇尾 有頭無尾 從頭至尾 大頭小尾 吳頭楚尾 掐頭去尾 有頭有尾 畏頭畏尾 蛇頭蠍尾 無頭無尾 搖頭麰尾 刀頭燕尾 斬頭去尾 少頭缺尾 針頭線尾 依頭順尾 年頭月尾 道頭會尾 道頭知尾 從頭徹尾 改頭換尾 眉頭眼尾 街頭巷尾 ...
雞的尾巴有什麼作用公雞的尾巴有什麼作用
1 求偶 公雞的尾巴可以顯示出自己強大 健壯 雄性魅力，這樣就可以獲得更多母雞回的青睞，得到答交配的機會，讓基因可以很大限度的傳播下去。這一點和孔雀非常類似，尾巴可以炫耀，也是眾多鳥類的特點一樣。2 保持平衡 控制方向 公雞的尾巴可以保持身體的平衡，控制前進的方向。在以前雞也是可以飛行的，後來這項能...
公雞的尾巴有什麼作用，雞的尾巴有什麼作用
公雞的尾巴的作用是飛行時控制方向，掌握平衡，只是雞飛行能力退化了而已，但對現在的雞來說還是有保持平衡的作用。公雞的尾巴可以顯示出自己強大 健壯 雄性魅力，以便獲得更多的交配機會，使自己的基因得以最大限度的傳播。擴充套件資料 雞的習性 1 雞易受驚，抗敵害能力差 雞舍內外的突然異聲或雞舍的貓 鼠 蛇等...