1樓：葡萄你真想
在我國人復
民飲食中，面制點具有廣泛的內容。因地理環境、風俗習慣、原料物產等因素的影響，對面點概念的理解也有所不同。
從「麵點」二字的字意來看，一般認為是利用粉狀的糧食（主要是麵粉、米粉等）為原料調製而成的用以暫時充飢的食品。在南方習慣稱之謂「點心」，而在北方則習慣稱之謂「麵食」，這類食品通常以手工作坊製作，一般不作下餐主食，而以早晨、午後或夜晚食用為多。從其**的形式看，是特指飲食業**的方便食品（包括早點、小吃和筵席點心等）
想加麵點高手交流美食經驗，我想學做各種麵包，蛋糕，包子
2樓：匿名使用者
去烘焙技術學校進行學習，或者進入美食**，檢視烘焙教程也是可以的，美食1+1為您解答
3樓：蘭洌
qq群搜中西糕點技術或烘焙技術
4樓：匿名使用者
我建議你還是直接去四川的歐米奇，那裡可以教，而且老師也是比較負責的，懂得也多，你可以學到很多的東西的哦
5樓：聯富金融理財
這個可以去店鋪學習。
中國美食探祕（刀功，麵食，官府菜）觀後感
6樓：匿名使用者
《中國美食探祕》每集一個主題，分為火候、刀功、辣、豆腐、麵點、官府菜、美食美器、鮮等,從不同角度和切入點反映中國美食文化的不同側面。與一般的美食類節目不同，《中國美食探祕》並不關注菜餚的製作，而是通過探祕美食文化傳統、技巧及食材、食器的講究，進一步探尋人與食物之間的關係。
第一集：火候
火候，是中國美食的烹調術語，是指烹飪過程中火力的強弱和時間的長短。今天，我們已經擁有了各種各樣的生活灶具，火候的變化和運用更加自如，但是火候依然難以掌控——這是一門複雜而精深的學問。
在中國的美食世界中，幾乎每一道菜都講究火候。究竟火候有著什麼樣的神奇，它對中國美食，產生了多麼深遠的影響，又是怎樣使得我們的美食世界絢爛多姿？在中國美食裡是一個微妙到接近神祕的概念，但對火候的把握，卻無處不需要紮紮實實的功夫，如何掌控火候？
第二集：刀工
在中國的美食世界中，有哪些不為人知的絕妙刀工，他們是如何被一代代傳承下來，又如何讓我們的美食文化如此豐富多彩？
第三集：辣
正日益廣泛的出現在中國各地的餐桌上，而耐人尋味的是，辣椒傳入中國僅僅三百多年，為什麼一個外來的物種會有如此蓬勃的生命力，它究竟給我們帶來過多少福祉，又將引領我們的飲食文化走向何方？
第四集：豆腐
豆腐究竟是一種什麼樣的食品，它如何用平凡的滋味俘獲我們挑剔的口舌，又怎麼樣適應時代的發展，在中國乃至在全世界的飲食版圖上長盛不衰？
第五集：麵點
究竟麵點對中國人意味著什麼，它是如何深入並影響到我們的日常飲食和生活，對於幾千年的中國美食文化又有著什麼樣的意義？
第六集：鮮
鮮味真的存在麼？它是一種什麼樣的味覺體驗？它對中國悠久的美食文化產生過哪些不為人知的影響？
第七集：食之器
我們是否有時間迴歸精緻與優雅，是否可以做到專注與安定，是否可在形與色中迴歸傳統。那些承載著歷史和文化資訊的精美食器，它們對於美食意味著什麼？
第八集：官府菜
究竟官府菜有著什麼樣的講究，它的背後究竟有哪些不為人知的歷史，它帶給了我們怎樣的美食享受，又將走向何方？
中式麵點培訓，中式麵點學習？
學廚師，高工資，也不需要學歷 1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的 職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛 經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，...
學中式麵點去哪裡？中式麵點去哪裡學習好？
麵點的種類也多，主要包括 麵食類 拉麵 刀削麵 麵條 甜食油炸類 貓耳朵 小麻花 撒子 鹹味油炸類 鹹麵餅 蔬菜麵餅 蒸制類 包子 饅頭 糖三角 煮制甜食麵點 湯圓 元宵等 片湯 烤制面點 烤麵筋 烤面坨 烙制面點 饢 饃 大餅 餅類 粥湯類 混合類等等。想要學這個考證可以去海南新東方烹飪學校那裡，...
中式麵點製作及其食療功效
中式麵點的製作與西方面點的製作完全不同，我們中國人制造點心，講究的是用食療兩用的食材，口味好，有營養，還有起到預防疾病健身的作用，比如大紅棗黑紅枸杞，莆萄幹，藍莓乾兒，桑葚乾等，搭配在麵食裡做中國麵點，又好看又好吃。還特別有營養，每一種食材都對身體某個部位起著保健作用，這就是中式麵點的功效。人類對食...