1樓:阿廟
三炷香表示「bai戒、定、慧」三無漏
du學;也表示供養zhi佛、法、僧常住三寶。dao這版是最圓滿且文明的燒香供養。權上香不在多少,貴在心誠,所謂「燒三支文明香,敬—片真誠心」。
一支香表示懺悔,如果要懺悔的話,可以少一支香,也可以燒三支
2樓:黑色約定
把香點燃後應插在香爐中間,第一支香插在中間,心中默唸:供養佛,覺而不迷;第二支香插在右邊,心中默唸:供養法,正而不邪;第三支香插在左邊,心中默唸:供養僧,淨而不染。
3樓:我是孫瑞隆
三柱表恭敬,佛,法僧,一柱表一心
三月三的傳統民俗美食有哪些
4樓:原創**夢工廠
1、雞屎藤
農曆三月三吃雞屎藤,是廣西北海本地人的一種傳統習俗,我們將葉與大米混合研磨成粉,再做成一片片的雞絲藤面,用這種面做成的雞絲藤粿仔湯,味道清香甜美,是本地人喜愛的特色小吃。相傳農曆三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰,北海人以此紀念這位偉人。
農曆三月初三,在僑鄉江門家家戶戶都有吃「雞矢藤」餅的習俗。先將其葉子洗淨,與糯米一同磨碎,拌入煮溶的糖水,搓成粉團,壓成餅狀。部分還會在餅面印有「福、祿、壽」等吉祥字。
用雞矢藤葉做出的餅甘涼可口,別有風味,食後清熱解毒。
2、薺菜煮雞蛋
民諺曰:「三月三,薺菜當靈丹。」「三月三,薺菜煮雞蛋。」春天正是採食薺菜的季節。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統習俗。漢族在這日有吃地(薺)菜煮雞蛋的習俗。
因薺菜的諧音是「聚財」,故此,老百姓又根據民間傳說,於三月初三這一天,在祭祖的時候,藉助祖先的神靈和財氣,人們會將新鮮薺菜洗淨後捆紮成一小束,放入雞蛋、紅棗、風球,再配兩三片生薑,煮上一大鍋,全家都吃上一碗,食之既可交發財運,又可防治頭痛頭昏病,久而久之便形成一種民間特有的食療習俗。據說可以去風溼、清火,腰腿不痛,而且還可預防春瘟。
3、五色糯米飯
黑、紅、黃、白、紫——五色糯米飯是壯族地區的傳統美食,因糯米飯呈多種色彩而得名,又稱「烏飯」。壯家人把五色糯米飯看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。
傳說古時候壯家村寨有個青年叫特儂,外出幹活總是帶著糯米飯。而山上的猴子總是把糯米飯搶去。有一次,特儂隨手扯了楓葉驅趕猴子,卻發現自己掐楓葉的手被染上了黑色。
他靈機一動,回家後把楓葉浸泡到糯米飯裡蒸煮,製成了黑色糯米飯。猴子看見一大團黑乎乎的東西,以為是毒物不敢碰。特儂吃了黑色糯米飯,口不幹不燥也不膩倦,反而覺得渾身是力。
後來,壯家人都學著特儂做黑色糯米飯,後又逐漸用黃梔子、紅藍草等做成了黃色、紅色、紫色糯米飯。
民以食為天,飲食不僅關乎民生,傳統民俗文化密不可分,很多舌尖上的美食都寄託?
5樓:梅雨時節
飲食不僅關乎民生,更和傳統民族文化密不可分。很多舌尖上的美食都寄託著人們對美好生活的嚮往。
6樓:熱心網友
民以食為天,飲食不僅關乎於民生傳統民俗文化,很多時間的美食都記憶好多愛吃的胖子的人身上。
7樓:熱心網友
你食為天飲食不僅關乎民生傳統民俗文化,密不可分,很多舌尖上的美食都覬覦在這裡,就說明人就是糧食,是特別重要的人。嗯,民以食為天的。
8樓:夜幕之光
對的很多美食都與當地的民俗人風乃至獨特的天然環境地理,脫不了關係的。舌尖上的中國攝影組志在傳播各地獨特的美食。
9樓:甄好看假美麗
謎語思維天已逝,不僅關乎民生,這倒這個就是這樣子的呀,你上網找資料
10樓:子身上衣
美女是為電影十部觀眾人生傳統民俗文化密不可分。
11樓:愛笑的笨月舊光
了防凍液,離合器從動盤總成,離合器蓋總成,制動液加手工費
景德鎮有哪些民俗美食?
12樓:sunny晨光熹微
我有去過,買過一次那的紅糖,特別的好,很純正。還有那兒瓷器很出名呀,我同學開的店都是從那進貨的。
13樓:匿名使用者
餃子粑,鹼水粑,油炸混沌等都是在其他地方吃不到的美食
14樓:熱心網友
景德鎮,我知道,瓷器比較好,但是有沒有民俗風美食就不太清楚了。
15樓:匿名使用者
景德鎮我知道。陶瓷文化歷史悠久。民俗小吃更是回味無窮。比如窯工雞,原汁原味。香酥可口。吃了身體好。
16樓:熱心網友
景德鎮有很多很多民俗餵食,尤其是地方特色非常受歡迎
簡述中國飲食民俗的特點。急! 謝謝!
17樓:默守淡淡的幸福
中國飲食民俗一般具有人類共通
性、民族性、階級性、歷史性、地方性、傳承性、變異性、集中性等特點,這些特點多層面地反映了中國的文化內涵。
中國飲食民俗是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中,在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。
中國飲食民俗由特定的經濟結構,思維方式與文化環境,形成了自身鮮明的特色,即藝術傾向,中國菜餚的名稱也是出神入化、雅俗共賞。菜餚名稱既有根據主、輔、調料及烹調方法的寫實命名,也有根據歷史掌故、神話傳說、名人食趣、菜餚形象來命名的,如「全家福」、「將軍過橋」、「獅子頭」、「叫化雞」、「龍鳳呈祥」、「鴻門宴」、「東坡肉」等。
1、選料精良:選料是中國廚師的首要技藝,是做好一品中國菜餚美食的基礎,要具備豐富的知識和熟練運用的技巧。
2、刀工細巧:廚師對原料進行刀法處理,使之整齊一致的形態,以適應火候,受熱均勻,便於入味,並保持一定的形態美,因而是烹調技術的關鍵之一。
3、火候獨到:火候,是形成菜餚美食的風味特色的關鍵之一。
4、技法各異:烹調技法,是我國廚師的又一門絕技。
5、五味調和:調味,也是烹調的一種重要技藝,所謂「五味調和百味香」。
6、情調優雅:中國飲食文化情調優雅,氛圍藝術化,主要表現在美器、誇名、佳境三個方面。
18樓:匿名使用者
特點:⑴地域的差異性(南米北面的主食結構差異;東甜、西辣、北酸、南鹹的口味差異;八大菜系和十大菜系)⑵內容的多樣性①選料的多樣性②製作方法的多樣性③菜色品種的多樣性④飲食活動的多樣性⑶影響的廣泛性(語言、文字、節日、禮儀、醫學、哲學、**、美術)
19樓:匿名使用者
這裡很全面
20樓:
由地理位置造成的,不同的地理位置有不同的菜系,沒個菜系又是根據當地的天氣,可生長的植物,等所決定的。
家鄉傳統節日民俗、美食彙編的徵文
21樓:匿名使用者
路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索這句話應該是被世人所傳頌的了,而就是這樣一位歷史人物至今也被人所牽掛著,家鄉傳統節日每年的五月初五都會有那麼一群人來到他葬身的地方——汨羅來紀念他。我家鄉可以說就是在汨羅江邊吧,當然作為東道主的我們更加是這樣了,所以應該說我們家最傳統的應該是端午節了。汨羅江每年都會賽龍舟、當然對於我來說主要是參加的後兩者。
至於賽龍舟嘛!當然對於女孩子來說有點困難了,那個既需要力氣,還更需要技巧。其實最重要的是講的一個團結。
應該說當人們說道團結的第一個想到的就是它了。賽龍舟是每年端午時候都會在汨羅江舉行的!!會有很多的選手參加,江邊也會有很多的觀眾為他們加油鼓起,似乎他們自己也在其中一樣。
這是一個和諧的氣氛,讓人們在比賽之餘也深刻的到屈原的為國捐軀的精神吧。一個一個的意氣風發跟隨著敲鼓聲,有節奏的一點一點的前進,這個也在全國各地廣為流傳開來,人們漸漸喜歡上了這個比賽。用粽葉包粽子、吃粽子;都是必不可少的啦,在那個特時候每家每 戶都會用艾葉包粽子吃,各種各樣的粽子都有,其實棕子一開始不一定是用來吃的,這個是直到我長大才知道,一直以為粽子是用來自己吃的為了辟邪,真是的那麼離譜的想法也會有。
直到後來長大了,看到那些人們把自己辛辛苦苦包好的粽子扔進汨羅江裡去,才明白原來那是為了讓江裡的魚蝦什麼的不吃屈原的肉,而是去吃那些粽子。人們為了保住他的屍體才那麼做的。現在看來似乎有點荒唐,人們總是在自己心中信仰它也不曾質疑過,為了紀念偉大的愛國詩人屈原。
二現在人們普遍認為吃粽子為了驅邪,因為五月被視為毒月、;惡月,五月初五是九毒之首。所以人們也會要在自己家門口插上鋪子艾葉。
我還記得,在去年端午節的時候在汨羅江同樣彙集了很多龍舟的愛好者,他們都是懷著一種慷慨之情來的。沒有要求太多,只是享受這個過程吧!!
各個地方的飲食民風民俗[詳細]
22樓:檸檬一家人
1、江南一帶吃青糰子
清明時節,江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫「漿麥草」的野生植物搗爛後擠壓出汁,接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和,然後開始製作糰子。
2、寒食節-吃饊子
我國南北各地清明節有吃饊子的食俗。「饊子」為一油炸食品,香脆精美,古時叫「寒具」。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行,但與這個節日有關的饊子卻深受世人的喜愛。
3、清明時節-吃清明螺
清明時節,正是採食螺螄的最佳時令,因這個時節螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有「清明螺,抵只鵝」之說。
4、春節-吃餃子
餃子是中國最有代表性的傳統美食,已有近兩千年的歷史,廣受人們的喜愛。中國有句老話叫「好吃不過餃子」。
5、元宵節-吃湯圓
元宵節吃湯圓的習俗,最早記載見於宋代。當時的明州(即今天的浙江寧波)興起一種新奇食物,用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以最早叫「浮圓子」,後來有的地區把「浮圓子」改稱「元宵」。
23樓:qr夏月雪
1陝西:羊肉泡饃是陝西的風味美館,尤以西安的最享盛
名。它料重味醇,肉料湯濃,鏌筋光滑,香氣四溢,食後餘味無穹,又有暖胃功能。羊肉泡饃古稱「羊羹」,宋代蘇軾有「隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹」的詩句。
傳說,牛羊肉泡是在公元前11世紀古代「牛羊羹」的基礎上演化而來的。西周時 曾將「牛羊羹」列為國王、諸侯的「禮饌」。據《宋書》記載, 南北朝時,毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這一絕味,武帝競封為太官史,後又升為尚書光祿大夫。
2北京:春餅。每年立春日,北京人都要吃春餅,名曰「咬春」。
吃春餅的習俗,歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載:「立春之前一日,順天府街東直門外,凡勳戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿蔔,名曰『咬春』,互相宴請,吃春餅和菜。
」 這一習俗,可追朔到晉,而興於唐。 還講究吃和菜,就是用時令菜的心,如韭黃、菠黃等切絲,叫炒和菜。有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅裡。
吃春餅講究將和菜包起來,從頭吃到尾,叫「有頭有尾」,取吉利的意思。吃春餅時,全家圍坐一起,把烙好的春餅放在蒸鍋裡,隨吃隨拿,為的是吃個熱乎勁兒。
3四川:九大碗 漢族飲食習俗。流於四川各地。
民間凡遇婚娶、新居落成、小兒誕生、老人壽辰 等喜事,都要辦一頓豐盛的酒席。舊時,除豬肉外,或雞或羊必上滿九碗,故稱。後 來發展演變為上九道菜,依次順序為:
一、幹盤菜;
二、冷盤;
三、炒菜;
四、鑲碗;
五、墩子;
六、膀;
七、燒白;
八、雞或錢;
九、湯菜。
罐罐肉 漢族人飲食習俗。流行於四川各地。將豬蹄、豬腿洗淨去毛,在微火上燒烤一下, 用沙罐盛裝,加大半罐水放入黃豆或白豆,加少許米。
濾米飯 漢族人飲食習俗。流行於四川各地。將米淘洗後放入鍋中,加水煮至半熟,連湯 舀入筲箕中過濾。
將半熟的米飯倒入鐵鍋中,加少許水。以微火慢慢烘熟。或將半熟 的米飯倒入木甑中上蓋,放入鐵鍋中加水蒸熟。
鳴堂 漢族飲食習俗。是飯菜館的一種輔餐侍席世術,分為空店鳴堂和侍席鳴堂兩類。 前者是在店內無顧客時,么師站在店堂門前,對街上往來過客吆喝著介紹店內設施、 技術、菜目等。
後者是從顧客進店門開始,將客人視為「上帝」,自已充當個從, 圍繞吃喝而開展的一系列輔餐工作的鳴堂。
砣砣肉 彝族佤統食品。用豬、牛、羊雞等禽畜肉砍成拳頭大小的砣狀,用水煮到剛斷生 撈起濾水,然後拌以鹽、鹽、蒜、辣椒、姜等佐料。按習俗,每逢客人到來,必以此 肉相待。
轉轉酒 彝族飲食習俗。彝族飲酒不分聲合。席地而坐,圍成一圈,端著酒杯依次輪飲, 故名。
戒酒 彝族人飲食習俗。彝族人飲酒,主張自我剋制,以微醉為上,大醉為下,料醉如 泥被視為有失體統。如長期酗酒**,屢勸不改,便須在長輩主持下舉行戒酒儀式。
燒香為什麼要燒三柱,為什麼燒香要插三柱香?
燒香為什麼要燒三根呢?古代的人一般要做大事的時候都會先去燒香拜佛,當時的勞動人民一般都是靠天地吃飯的。因此一根是供奉上天的,有祈求風調雨順之意。其次則是敬大地,希望莊家能夠獲得大豐收。第三根敬的是自己的祖上,感激他們為自己留下的基業。其實不同的教派有不同的說法,佛教中這三炷香是用來供奉過去佛 現在佛...
為什麼總是出汗,為什麼有的人腳出汗有的人腳不出汗?
你好,我是中醫,若特別愛出汗,如一運動或天稍熱,面部和手心等就會出汗,可能是陰虛的症狀,陰虛生內熱,很容易出虛汗。你可以加我q624882050,把你的情況詳細告訴我,我幫你解答。希望採納為滿意答案,謝謝!四季都這樣的話可能是病理原因。最常見的有兩種 一種是盜汗,發生在夜間睡眠時不自覺出汗。另一種是...
為什麼有的人總是很被貓喜歡為什麼有的人天生就會被貓咪親近呢?
說明那個人身上有貓喜歡的特質,比如說他們也 特別愛貓或者他們可以給貓吃的 貓的頭上有特殊的汗腺,這些腺體會產生帶有貓的獨特個體資訊的氣息分子,在物體或人身上磨蹭頭部,可以留下些自己的氣味資訊,這也是貓社會交往中的一種重要功能。在主人身上留下一些氣味訊號,與在周圍環境中無生命的東西上面留下氣味一樣重要...