1樓：kevin小二
食用香精主要有：
1、天然香精。
它通過物理方法，從自然界的動植物（香料）中提取出來的完全天然的物質，可獲得天然香味物質的載體有水果、動物器官、葉子、茶及種子等。全世界有 5000多種能提取食用香精的原料，常用的有1500多種。
2、等同天然香精。
該類香精是經由化學方法處理天然原料而獲得的或人工合成的與天然香精物質完全相同的化學物質。
3、人工合成香精。
它是用人工合成等化學方法得到的尚未被證實自然界有此化學分子的物質。若在自然界中發現且主宰有與此相同的化學分子，則為等同天然香精。
4、微生物方法制備的香精。
它是經由微生物發酵或酶促反應獲得的香精。
5、反應型香精。
此類香精是將蛋白質與還原糖加熱發生美拉德反應而得到，常風於肉類、巧克力、咖啡、麥芽香中。
食用香精的作用是產生、改變、保持或提高食品的風味。食用香精是一種很常見的食品新增劑，常用於製作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕點以及西餐食品等。它能夠在常溫下能發出芳香味。
2樓：上窮碧落
這個東東還是少吃好吧
食用香精的主要成分是什麼？
食用香精有什麼危害？ 40
3樓：心寶珍品
如果是按國家標準來放，對大部分人是沒害的。可有一些人會對它過敏，孕婦也不建議食用。
4樓：手閒轉貼
食用香精按規定的標準新增在食品中是無害的，但對人體也無益。
5樓：匿名使用者
簡單的講是沒有任何害處的，香精只是賦予食品美好的香氣，但是不能多加。因為香精有一個「自域性」。加多了讓人聞著不舒服，就像一個女人用了過多的香水，讓人覺得味道不愉快一樣，所以我們日常食品中香精的量是沒有任何危害的
6樓：匿名使用者
有人**購買食用香精後，有人吃了香精新增物後好幾天作嘔，這是什麼原因導致的？
食用香精的作用是什麼？
7樓：車天曼聶亦
掩蓋食品的不良氣味比如製藥行業。增加天然食品在加工過程中的香氣損失比如水果罐頭！增進食慾模仿香氣比如燻肉等！
8樓：靈魂系魔法師
由各種食
來用香料和許可使用的附加源物調合而成，用於使食品增香的食品新增劑。附加物包括載體、溶劑、新增劑。載體有蔗糖、糊精、阿拉伯樹膠等。
食用香精的調香創作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重於香氣和味覺的**性
9樓：
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10樓：匿名使用者
各位是不是說得太複雜了，食用香精和日化香精的作用不都是填香麼。
食用香精是什麼味道
什麼是食用香精？
大家吃過最香的牛肉粉是什麼，食用香精牛肉粉是幹嘛用的
在湖南，當然是要弄津市牛肉粉了。其他的粉雖說類似。但是味道遠不及津市的粉。先不說別的，起碼在整個湖南省來說喜歡吃津市牛肉粉的人很多。而且做粉生意的家家都火爆。首先，其做牛肉的技法源自於在津市生活的穆斯林，這一點就保證了肉味的專業性。第二，澆頭是結合了本地口味新增了辣椒適合湖南人 第三，湖南人口味重，...
百肉香和豬肉香精區別，豬肉香精是什麼
都是人工合成的化學食品新增劑，目的給肉製品增加香味的。百肉香的使用範圍更廣，而豬肉香是專門針對豬肉開發的一種食品增香劑。產品 豬肉香精 保質期 12個月 原料與配料 食用鹽 糖 谷氨基酸 玉米澱粉 氨基酸 呈味核苷酸二鈉 食用香料等。建議用途 只用於休閒食品 餐飲和肉製品等。特色 豬肉風味，頭香型產...
玫瑰香精和玫瑰香精油有什麼不一樣
香精一般是人工製作的，精油一般是提煉的，所以精油比較好啊。玫瑰精油以gardenshop為主，來自大馬士革的原產地啊，比較好的 玫瑰香精是人造的一種合成香料，氣味像玫瑰，但是其實和玫瑰本身的關係不大的，玫瑰精油是天然的通過蒸餾獲得，然而由於蒸餾獲得的玫瑰精油十分稀有，所以純正的玫瑰精油十分昂貴。玫瑰...