1樓:匿名使用者
在拍拍網上有賣苗bai的du,買上苗按以下方法種植.
栽培環境zhi:香茅草dao
性喜溫暖、多溼之全日照專環境與排
屬水良好的沙土地生長。在印度主要栽培區域分佈於平均溫度介於18至 29℃,平均年降雨量70至410mm及土壤ph質介於5.0至5.
8之區域。唯,每公噸鮮草之最高產油量之氣候環境為生長適溫介於25至30℃之間與平均年降雨量則介於2,500至3,000mm之條件。同時在氮肥用量每年每公頃約186公斤,磷肥26公斤/公頃,鉀肥384公斤/公頃等肥料用量之條件。
氮肥對植株地上部之鮮草產量作用較大,而鉀肥則對香茅油產量影響較大。
2樓:匿名使用者
用黑土,經常澆營養水
求助下大家,這種香料是香茅草嗎?為什麼市場上的香茅草都是那種長得像草一樣的,而沒有這種帶毛毛的。 30
3樓:
辛夷。毛桃。可以**鼻炎。天津毛猴拿它做身子?
4樓:藍色海豚
**不是太清楚,好像不是香茅草。
5樓:匿名使用者
這是辛夷,滷菜中有放這種中藥香料..
香茅草的用法?
6樓:blackpink_羅捷
可用於魚料理的調味品。一般可作為醃菜的調料和做咖哩果子露、湯、甜酒的配香。也可代替茶喝,檸檬草還可提煉檸檬草油、皁用香精。
古稱包茅,用於縮酒,祭祀天地祖先,周朝楚國主包茅之貢,以香茅草獻予周天子。利用部份:葉片為主,提煉精油則葉鞘也可利用。
香茅草是生長在**帶的一種茅草香料,天然含檸檬香味,有和胃通氣、醒腦催情的功效。
7樓:匿名使用者
香茅是雲南非常有代表性的香草之一,因它帶有檸檬的清香氣,故又被稱為檸檬草。
在很多廚師朋友眼中,香茅的用途並不是很廣,一般就是用來熬製滷水或者製作香茅烤雞、香茅大蝦這類的菜餚。其實香茅的用途要比大家瞭解的多得多,它還可以做蘸水、當醃料、熬料油,甚至可以用來炒菜或者用來涼拌菜餚。下面給大家分享一下我使用香茅的心得:
no.1 香茅熬油味香濃
新鮮的香茅100克切成小段,跟色拉油500克一起放入鍋內,小火慢慢加熱,待香茅呈現焦黃色時,離火過濾。熬好的香茅油清香味突出,在炒制一些異味比較重的葷類菜餚時,淋入幾滴,增香效果特別明顯。
no.2 香茅醃料能增香
香茅烤菜是我們雲南人非常喜歡的一類菜餚。很多葷類食材,比如雞、魚、排骨、牛肉、鱔魚、蝦、豬肉、羊肉、雞翅皆可用它來烹調。不過,在用香茅草捆紮原料之前,我們還要用香茅草等配料來醃製原料。
比如製作香茅排骨,排骨的醃製方法:取新鮮的排骨500克切塊,放入盆內,放入香茅草段、小米辣碎各50克,拍蒜20克,蔥姜水15克,生抽10克,高度白酒5克,鹽、白糖各2克,味精3克抓拌均勻,醃製3小時。如果製作香茅烤雞,那麼雞腿肉的醃製方法是:
取去骨後的雞腿肉500克放入盆內,放入香茅草段、小米辣碎各30克,拍蒜20克,蔥姜水15克,高度白酒5克,鹽2克,味精3克抓拌均勻,醃製3小時。
no.3 熬滷水乾鮮香茅混用
廚師使用香茅多是用來製作滷水,不過在製作滷水時,我們總是將新鮮的香茅和乾的香茅混合使用(新鮮香茅和幹香茅按照2:1的比例混合),熬好的滷水味道更加完美。這是因為幹香茅草的香味太過濃郁而沒有清香味,而鮮香茅則清香味濃郁,只有兩者相互融合,才能更好地為滷水「服務」。
no.4 製作蘸水口味豐富
用香茅來製作蘸水在雲南也很普遍,做好的蘸水用來搭配葷料食用,口味特別棒。香茅蘸水的做法:取新鮮香茅根部的嫩心100克剁碎,加入同樣剁碎的小米辣末200克,大蒜末、雲南大香菜末各50克,雲南醃菜膏、純淨水各100克,鹽20克,味精30克,泰國魚露150克調勻即可。
no.5 炒菜、拌菜用根部嫩心
使用香茅炒菜或者製作冷盤時,一般我們都會使用香茅根部的嫩心,而非香茅的葉子,因為它的葉子質地非常硬,根本嚼不動。
請問香茅是怎樣種植的,它的做用是什麼?
8樓:匿名使用者
適合盆栽。香茅草屬**帶植物,有天然的檸檬氣味又名檸檬草。有驅除蚊蟲的效果。
屬性(辛,溫)。可以作為香料烹飪食物,還具有藥用價值。草可以泡水喝。
提煉的精油可以祛風除溼,消腫止痛。用於風溼疼痛,頭痛,胃痛,腹痛,腹瀉,月經不調,產後水腫,跌打淤血腫痛。
香茅草是什麼?
9樓:益漢堂
茅香hierochloe odorata (l.) p.beauv.
禾本科copy gramineae 茅香屬別名:茅香 白茅香 芳香
草 救兵草 毛鞘茅香 茅香花 搔日乃 香草 香麻 香茅 茅香草 香茅草
我想種植香茅草,但不知道你們是否長期大量收購,**如何 20
10樓:匿名使用者
現在香茅草**是多少
11樓:匿名使用者
香茅草一畝能多少產量
12樓:匿名使用者
目前有四十噸左右香茅草
13樓:匿名使用者
請問你有沒有種苗呢?
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