1樓：海若有因雙魚
1，光波+微波的烤箱bai 更好， 即省電，也能du熱飯zhi~ 2，光波+不鏽鋼發藍管 ， 可熱飯dao，燒烤也
內會更棒，烤的更容香！（不鏽鋼發藍管壽命不是太久，長久用個3年不壞就不錯了）3，純 不鏽鋼發藍管 的烤箱便宜。。 不貴，都是初級的！
2樓：匿名使用者
1，光抄波+微波的烤箱 更好， 即省電，也能熱飯~ 2，光波+不鏽鋼發藍管 ， 可熱飯，燒烤也會更棒，烤的更香！（不鏽鋼發藍管壽命不是太久，長久用個3年不壞就不錯了）3，純 不鏽鋼發藍管 的烤箱便宜。。 不貴，都是初級的！
3樓：famous大本營
1，光波
bai+微波的烤箱 更好， 即省電du
，也能熱飯~
zhi 2，光波+不鏽鋼發藍
dao管 ， 可熱
回飯，燒烤也會更棒，答烤的更香！（不鏽鋼發藍管壽命不是太久，長久用個3年不壞就不錯了）3，純 不鏽鋼發藍管 的烤箱便宜。。 不貴，都是初級的！
4樓：匿名使用者
1，光波
copy+微波的烤箱 更好， 即省電，也能熱飯~ 2，光波+不鏽鋼發藍管 ， 可熱飯，燒烤也會更棒，烤的更香！（不鏽鋼發藍管壽命不是太久，長久用個3年不壞就不錯了）3，純 不鏽鋼發藍管 的烤箱便宜。。 不貴，都是初級的！
烤箱有不鏽鋼加熱管發藍處理技術是什麼意思?
5樓：匿名使用者
發藍處理技術是對鋼鐵材料表面處理的一種工藝。它是通過在空氣中加溫或直接浸泡在濃氧化液中，使其表面形成一層約1微米左右的氧化膜，目的是改善鋼件的耐摩性和耐腐蝕性。
怎樣判斷電烤箱的好壞？不要說越貴的越好之類的話。。
6樓：神祕火車頭
1、不能太小
很多新手剛開始「入坑」時都會想先買一個小小的烤箱試一下水。一些迷你烤箱應運而生：**不貴，容量10l左右，外形還有點萌。
然而，小烤箱非常不好掌控溫度。記者數年前第一次做蛋撻時，放入烤箱後開始期待滿屋飄香。可是，最後蛋撻居然烤糊了，其中一個重要原因就是溫度沒有掌控好。
迷爾型小烤箱沒有溫度恆定的功能，時間越長溫度就會越高，10l左右的小烤箱只適合做短時間的烤制烹飪，比如說烤個玉米、熱狗之類的。要做真正意義上的烘焙點心，還是不太夠「段位」。
2、 根據人數定大小
家庭人數的多少，是烤箱容量選擇的重要參考。三四口之家，選擇33l左右的烤箱就夠了。通常來說，33l以上的烤箱功能也會比較全面，對於初入門者來說，已經足以大顯身手了。
容量大的烤箱，溫度更加穩定，發熱管離食物也有一定的距離，烤出來的「水平」可能更穩定。因此，只要家中收納空間允許，使用烤箱頻繁比較高的話，應該選擇33l以上的烤箱。
3、火力控制
火力控制是另一個最好要有的功能。目前的烤箱一般都有上加熱、下加熱和上下加熱三種選擇。不過，不同品牌不同款式的烤箱在工作時溫度會有不同。
例如機械式烤箱，在時間和溫度的調節方面就比較難把握。而一些電子控制的烤箱，時間與溫度可以精準控制，這對於烘焙愛好者來說就比較方便了。
另外，一些電子控制的烤箱，它們本身就設定了相應的程式，比如說烤軟歐包、吐司等，只需要按功能鍵就可以直接烤，不需要再另費心思。這樣的「懶人」功能對一些初學者來說會比較容易上手，但是也會少一些烘焙樂趣。
4、恆溫功能
購買烤箱，首選有恆溫功能的。目前家用烤箱，一般可以在30~250攝氏度之間的溫度範圍自主調節溫度。有些烤箱就算調到了30攝氏度，溫度也不會上升，烤箱可以用來發酵。
5、熱風迴圈
買烤箱，有條件的應儘量選擇帶熱風迴圈的烤箱。這個功能在做某些特定種類的西點時會非常有用。比如做泡芙，如果有熱風迴圈，可以迅速拉起泡芙體，大大提高烤製成功率。
7樓：sunny丁凱龍
1、發熱管：電烤箱依託於溫度，所以發熱管的使用壽命即烤箱使用壽命。現在主要有：
石英發熱管、不鏽鋼發藍管、光波管。這些發熱管各有特點。石英管現在使用的較少了，主要使用於小容量烤箱；不鏽鋼發藍管又有普通雙直管（現在主要是這種）、m型發藍管；光波管是採用光波技術進行加熱，現在行業少有。
2、容量：烤箱的檔次和**與烤箱容量有關，現在市面上所見到的以30l左右的容量為主流。20l以下的屬於小容量，38l及38l以上的屬於大容量烤箱了，m型發藍管多用於此類大容量烤箱。
3、功能：主要有：熱風迴圈、旋轉烤雞、發酵、解凍、烘乾等。
4、控制方式：機械旋鈕式和智慧操作。當然，智慧面板操作方式的烤箱必定比機械旋鈕式的好，**也要比同型別烤箱高。
5、其他：以上是比較重要的引數，其他的如外觀材質、內腔材質、配件等等也是衡量烤箱質量的一個方面。
8樓：匿名使用者
不知你是選擇商用還是家用，如果是家用烤肉或烘焙類，建議你從長帝和豪通這兩個專業廠家的烤箱裡面選擇，也是目前市場擁有量最大的，主要是因為性價高，足夠滿足家用日常烘焙需求，容量儘可能在25l以上。
如何判斷呢烤箱好不好，得從以下幾方面來：
1.是否滿足你實際需求，確定相應性價高的容量
2.石英管的烤箱已基本淘汰，主要是壽命和熱效都不能與現在主流的金屬管比
3.品牌是否是專做烤箱的專業品牌，市場擁有量如何？售後才可能得到保障。
4.機械型烤箱原理簡單，後期維護成本低，目前電腦型號的**偏高，不建議選擇
5.目前市場上的烤箱沒有絕對的好或不好，同質化很強，好多品牌是自個不生產烤箱的，只是到專業廠裡去oem做，當然**會高一些，出現售後可能配件跟不上。
就這些了，希望你能早日選擇到適合你的烤箱！
9樓：匿名使用者
都一樣不要迷信貴的！建議買一個帶旋轉加熱的烤雞等時可以自己轉，不用去翻它！加熱管要金屬的最好是銅的，傳熱快！容積稍大些，最好是機械版，皮實，經濟實惠！
希望能對你有幫助！
10樓：匿名使用者
雖然市場**的國產和進口品牌的電烤箱
很多，可從其所用的發熱元件來看，大致可分為三類：一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，它是所有的電烤箱中檔次較低的型別。不過，基本的電烤功能還是能實現的，只是烤的速度相對會慢一點。
因此，它比較適合經濟狀況一般，但卻需要買電烤箱的家庭以及單身一族。另一類是採用兩根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，這類烤箱的特點是加熱速度比較快。不過，與前者相比，**要稍微高出一些，一般貴上一兩百元。
還有一類則是在附件中備有一根紫外線加熱管，可附帶用於高溫消毒。它能殺菌消毒，衛生程度較高，而且加熱速度快，所以**就比較貴了，它適合於經濟條件好的消費者。
從電烤箱上市的款式來看，主要有立式和臥式兩種，其中立式的比較適合於廚房不是很大的家庭，因為，它佔的不是地面面積，而是空間體積，只要你家的高度結構不是很矮就可以了；臥式的則適合於廚房面積大一些的家庭，但究竟如何選擇主要還是看個人喜好以及廚房的裝修特點。
另外，從電烤箱的外殼上來看，又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。兩者各有優缺點，消費者可根據自己的愛好進行選購。
如伊萊克斯egot100多功能電烤箱就不錯。
弗蘭卡的，瑞士的牌子，全球做廚房系統最好的牌子，全球的麥當勞的廚房系統都是用的這個牌子~~不過有點貴
aca，美的
蛋糕店用的電烤箱，什麼牌的好，家用電烤箱買什麼牌子的好？買多大的好？就是平常做做蛋糕麵包什麼的
聽說還好 雖然市場 的國產和進口品牌的電烤箱 很多，可從其所用的發熱元件來看，大致可分為三類 一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，它是所有的電烤箱中檔次較低的型別。不過，基本的電烤功能還是能實現的，只是烤的速度相對會慢一點。因此，它比較適合經濟狀況一般，但卻需要買電烤箱的家庭以及單身一族...
海氏烤箱和長帝哪個好，我想請問海氏烤箱和長帝烤箱哪個好
之前是長帝，但我覺得這兩年海氏的烤箱做工什麼的都比長帝好了，尤其是長帝烤箱愛 我想請問海氏烤箱和長帝烤箱哪個好 個人感覺是海式的略好 海式的溫控比較準，顯示溫度和實測溫度的差異比長帝小 而且海氏的升溫過程比計平緩，容易控制 做烘焙家庭所使用的烤箱用哪個牌子好？分別有 格蘭仕 美的 長帝 九陽和海氏。...
微波爐好還是光波爐好，微波爐和光波爐那個好
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