藏族人愛乾淨嗎?在那裡大部分吃什麼

2021-04-28 13:01:21 字數 2378 閱讀 6187

1樓:我小時候很牛

藏族人不愛乾淨,在那裡大部分吃青稞面,耗牛肉。

藏族是中國回的少數民族之一,主要是分佈答在**自治區和青海、甘肅、四川、雲南等省區。中國境內有人口約640萬餘人(2023年)。另外,尼泊爾、巴基斯坦、印度、不丹等國境內也有藏族分佈。

藏族的歷史是中國歷史不可分割的一個組成部分,是中國最古老的民族之一。7世紀初期吐蕃建政之後,吐蕃與唐朝的接觸日益頻繁。10世紀到16世紀,是古代藏族文化興盛時期。

2023年,**和平解放。

藏族有自己的語言和文字。藏語屬漢藏語系藏緬語族藏語支,分衛藏、康方、安多三種方言。現行藏文是7世紀初根據古梵文和西域文字制定的拼音文字。

藏族信仰佛教。公元七世紀佛教從印度傳入**,已有1300多年的歷史。藏族人民創造了優秀的民族文化,在文學、**、舞蹈、繪畫、雕塑、建築藝術等方面,都有豐富的文化遺產。

藏族雕刻技藝高超。此外藏戲獨具特色,藏醫藥學是中國醫學的重要組成部分。

藏族有著自己獨特的食品結構和飲食習慣,其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為**飲食的「四寶」,此外,還有青稞酒和各式奶製品。

藏族人喜愛喝什麼和吃什麼?

2樓:嬋花花

糌粑,牛肉,米飯

奶茶,青稞酒,自制的酸奶

3樓:第n次抗日戰爭

大部分藏族日食三餐,但在農忙或勞動強度較大時有日食四餐、五餐、六餐的習慣。絕大部分藏族以糌粑為主食,即把青稞炒熟磨成細粉。特別是在牧區,除糌粑外,很少食用其他糧食製品。

食用糌粑時,要拌上濃茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用;糌粑既便於儲藏又便於攜帶,食用時也很方便。在藏族地區,隨時可利身上帶有羊皮糌粑口袋的人,餓了隨時皆可食用。

藏族過去很少食用蔬菜,副食以牛、羊肉為主,豬肉次之。藏族食用牛、羊肉講究新鮮,在牛羊宰殺之後,立即將大塊帶骨肉入鍋,用猛火燉煮,開鍋後即可撈出食用,以鮮嫩可口為最佳。民間吃肉時不用筷子,而是將大塊肉盛入盤中,用刀子割食。

牛、羊血則加碎牛羊肉灌入牛、羊的小腸中製成血腸,四川、雲南等地的藏族多將豬肉用來製成豬膘,便於儲存。肉類的儲存多用風乾法。一般在入冬後宰殺的牛、羊肉一時食用不了,多切成條塊,掛在通風之處,使其風乾。

冬季製作風乾肉既可防腐,又可使肉中的血水凍附,能保持風乾肉的新鮮色味。

4樓:幽幽藍子

吃的:糌粑,牛肉、豬肉、米飯、奶渣、 各類蔬菜、粑粑,

喝的:酥油茶、青稞酒、自制的酸奶、米酒、包穀酒,奶茶,還有一種類似啤酒的生酒,度數不高也就3--6度左右

5樓:匿名使用者

喜歡喝酒 拉薩啤酒 和百威 茶的話酥油茶

喜歡吃牛肉 (乾的) ~其他現在和內地一樣

6樓:鎢絲藏

城鎮藏族喜歡喝甜茶,是一種英式休閒,上世紀初期,從英國人那裡傳來。每天,拉薩、日喀則等城市茶館內茶客滿堂!

藏族人最喜歡吃什麼

7樓:

藏族人的飲食習慣:

以青稞等製作的糌粑,喝酥油茶、青稞酒是農牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟後磨製而成的炒麵,把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和,用手捏成小團就可以吃了。酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質長筒內,加上鹽巴和酥油,用長軸上下衝擊,使其各種成分均勻融合而成。

藏族同胞寧可三月無肉,不可一天無酥油茶。青稞酒是用當地出產的青稞釀製而成的一種低度酒,男女老少皆喜歡,食物多用肉食和奶製品,不少人愛吃風乾的牛羊肉。

8樓:沒勁

風乾牛肉乾,喝青稞酒~啤酒~酥油茶~甜茶,藏包子藏面是主食。基本是少食多餐,不過現在拉薩市區的藏民都喜歡吃川菜喜辣!

9樓:匿名使用者

糌粑、青稞酒、酥油茶!

10樓:匿名使用者

羊奶中提煉的酥油青稞製成的青稞酒

藏族人民一般生活在什麼地區,吃什麼食物,喝什麼和什

11樓:林萋萋

藏族在中國境內主要分佈在**自治區、青海省和四川省西部,此外雲南迪慶、甘肅甘南等地區也有分佈。

糌粑是藏族的一種重要食品,製作很簡單,將青稞炒熟後磨成面便成了糌粑。食用方式多樣,最常見的是用手在小碗中把茶汁、酥油與糌粑、奶渣拌勻並捏成小團而食。

風乾肉是**非常有特色的一種食品。初冬時節,將牛羊肉割成小條,掛在陰涼通風處,任其冷凍並逐漸自然風乾,到來年二三月份食用時,不僅肉質鬆脆,口味也獨特。

在食肉方面,藏族禁忌較多。一般只吃牛羊肉,不吃馬、驢、騾,尤忌吃狗肉。魚、蝦、蛇、鱔等水產海鮮類食品,除部分城鎮居民外,農牧區群眾一般不習慣食用。

青稞酒是用青稞直接釀成的,度數較低,藏族群眾無論男女老少都喜歡喝,是喜慶過節所必備的。

酥油茶是**的藏族人不可缺少的飲料。

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