1樓：
如果是海水蝦，也就是車蝦，是用海水凍的
，就是鹹的。而目前產版量最大的權較為普遍的是南美白對蝦，多為淡水產的，則沒有鹽味。但車蝦的**會較高，不知你買的是什麼樣的？也不排除人為加鹽的可能性。
對蝦（penaeus orientalis），學名東方對蝦，又稱中國對蝦(penaees chinensis，中國明對蝦)、斑節蝦。節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。
雌性成長個體體長一般16～22釐米，重約50～80克，最大的可達30釐米，重250克；雄性較小，體長13～18釐米，重30～50克。對蝦為廣溫廣鹽性海產動物。體呈長筒形，左右側扁，身體分為頭、胸和腹部，由20個體節組成。
腹部較長，肌肉發達，分節明顯。
2樓：匿名使用者
誰說一定要閹，只要不炸就不用閹
3樓：匿名使用者
一般會認為是海水的鹹味，但是也不排除，人工養殖的新增物。
為什麼對蝦是鹹的? 我在超市買的凍的對蝦竟然是鹹的，還是第一次吃到
4樓：手機使用者
如果是海水蝦，也就是車蝦，是用海水凍的，就是鹹的。而目前產量最大的較為普遍的是南美白對蝦，多為淡水產的，則沒有鹽味。但車蝦的**會較高，不知你買的是什麼樣的？
也不排除人為加鹽的可能性。
鮮蝦很鹹味怎麼了 早上在早市買的凍蝦 回家清水煮很鹹
5樓：八月歲月靜好
海蝦自帶鹹味，可以用清水多衝洗幾次。
海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之"甘草"的美稱。海蝦明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等；還有半鹹水蝦如白蝦等。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，但又無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。
6樓：匿名使用者
剛剛知道，凍蝦煮熟後有點鹹，是因為這個凍蝦是人工養殖的，而且是在死後被凍起來的。
7樓：**上啥班
有可能是被鹽水凍過的
天氣熱，防腐的
8樓：匿名使用者
你問得問題我也碰到過5次，兩次大帶魚，3次大明蝦。那不是一點點鹹，可以說比鹹魚還要鹹，沒有半點鮮味。這是最近半年的事，以前沒有，我碰到的是冰凍的大對蝦和帶魚。
怎麼辦呢？沒人管這種事，你去店裡說也白說，只會說你鹽放多了。我猜是捕撈的在裡面用大量的鹽來保鮮。
也不知道是不是工業鹽害人啊。以後買回海鮮先浸泡，再嘗水的味道，再確定鹹的程度和浸泡時間。
9樓：
因為你買的是鹽凍蝦，顧名思義，就是用鹽水衝淋過再冷凍的蝦
10樓：快來為自己
市場上就算是凍蝦也可以是醃過的
11樓：邪子少爺
醃過的蝦子比普通蝦子存放時間更久一點。所以市場上就算是凍蝦也可以是醃過的
12樓：degrading鉁
是你放太多鹽了吧，鮮蝦沒鹹的
13樓：匿名使用者
先在淡水裡泡1-2小時
14樓：匿名使用者
come their place of e
對蝦本來就是鹹的嗎？ 為什麼我在超市買的蝦沒有味道呢？還很難入味！ 超市的蝦是不是淡水蝦啊?
15樓：悲傷ヽ逝去の夜
是淡水蝦，對蝦不是應該蘸醋麼
16樓：昊
蝦都是淡的，要沾醬吃的，不然就弄個什麼椒鹽蝦，味道也不錯
蝦用白水煮過之後,吃起來感覺比較鹹,是什麼原因?
17樓：匿名使用者
不清楚，最近也是在網上冷鏈買了一盒白蝦，用水灼出來很鹹，有甜味，但鹹味更重。以前在超市買的同樣是盒裝白蝦，沸水三分鐘起鍋是清甜清甜的。不曉得是凍之前處理過，還是這個蝦產地海水的鹽分比較重。
我懷疑還是不太新鮮。就像我們吃海鮮。海里的生物它體內的鹽分應該不會和海水一樣。
也可能蝦凍得太久，放得時間長，被海水得鹽分醃鹹了。還有一種可能是養殖蝦，又或者是賣家為了容易長時間儲存，在凍得時候加了鹽。
18樓：sz老米
海蝦本身肉質是甜的. 如果鹹的話,說明是海水沒有清洗,死後才凍上的.
解凍後, 需要反覆漂洗, 不是活蝦, 海蝦最好剝殼做芙蓉蝦球 做油燜大蝦也可以.
活蝦吃法就多了.
19樓：紫·澱·藍
1.把大蝦放在一個微波爐能使用的容器裡，放在微波爐直接做就可以了，可以適當的放一點熟的豆油，用蓋子蓋好，微波爐中火四分鐘後，你在看看能吃就可以了。
2.你還可以做一點燒烤的料，蘸著吃就可以了。（燒烤料超市有）
3.從微波爐內取出後，可以再用大勺放入油、番茄醬在炒一下就更好了。
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