1樓：匿名使用者
紅蘑，松樹傘，學名血紅鉚釘菇，別名紅蘑、松樹釘。生於松樹林中地上，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。此菌風味好、有「素肉」 之稱，深受人們喜愛。
因為是野生的，產量極少，**相對貴。
松茸，學名松口蘑，別名大花菌、松菌、剝皮菌，納西語稱「裕茂蘿」，是麗江地產菌類中的山珍，產品主要由麗江空運出口，有鮮貨和鹽漬兩種。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素b1、b2、維生素pp等元素，不但味道鮮美，而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能，是中老年人理想的保健食品。在歐洲、日本自古就梘松茸為山珍，日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一。
美食包括哪些呢？
2樓：瀧薩孤
美食的含義比較廣泛。中國的飲食文化博大精深，歷史悠久。
在眾人的眼裡，自己喜歡去嘗試並且有食慾的統稱美食。美食具有**力，在色香味上面都能做到極致。
美食包括江湖海鮮，飛禽走獸，植物水果。還包括人工加工製品，各種各樣的麵食，包裝食品，麵包蛋糕等等。
從一桌菜開始，由冷菜到熱菜再到點心水果，精心細作，每一道都可以說是美食。
美食包括哪些？
3樓：四川萬通汽車學院
章魚小丸子，紫菜，奧爾良烤翅，各類慕斯，黑森林，布朗尼，提拉米蘇，牛排，牛肉乾，奶昔，奶茶，雙皮奶，手抓餅，巧克力，咖哩魚丸，魚腐，壽司，北極貝，三文魚，天婦羅，黑輪，冰激凌，炒麵，三文治，雞翅，義大利麵，燒烤，鰻魚飯三吃，拉麵，熟壽司，蕎麥麵，咚咚燒。
4樓：i果哥
水餃、餛飩、蒸魚、粉蒸肉、北京烤鴨、佛跳牆、小龍蝦、叫花雞、醬板鴨、重慶火鍋、陝西肉夾饃、洛陽燕菜、鍋包肉，中國的美食太多了，就說到這裡吧！
5樓：檸蔭
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有"烹飪王國"這個美譽。
在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。
世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閒零食、各種餅乾、糕點、糖類，蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品，各有各的風味，都可稱之為美食。
6樓：特色美食
火鍋，除了傳統的火鍋佐料，用天然的藥物礦石燒魚湯做的火鍋魚，味道更鮮美，吃魚吃火鍋兩不誤
7樓：廣州歐米奇西點學院
中餐，西餐
中點就很多了，中國八大菜系。另外還有很多民間的菜
西點就有法式甜點，蛋糕，西點等外國菜，外國食品
8樓：人艱不摧最大號
你喜歡的吃的就是美食，每個人喜好不同
9樓：北方釣魚臺廚師
中餐，西餐，西點，小吃，來北方可以學習到
10樓：匿名使用者
魯菜、粵菜等8大菜系。我最喜歡的是廣東小吃，有煲仔飯，炒粉，蒸腸粉，蒸排骨，整鳳爪，特別好吃
描寫美食的詞語（20個左右，越多越好）
11樓：下無寸土
描寫美食的詞語有沁人心脾、芳香四溢、香飄十里、齒頰留香、肥而不膩、大快朵頤、食指大動、食指大動、玉盤珍饈、秀色可餐、饕餮大餐、垂涎欲滴等。
1、沁人心脾
像滲入內臟一樣感到舒暢、舒適。形容感人至深。香味讓人感到適宜。
2、芳香四溢
香香的氣味四處飄溢。亦指良好的情操為很多人知道，美名傳播很遠。
3、食指大動
形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。也指形容眼前有一些美食，正準備好好享用的情況。
4、肥而不膩
指食物雖然是肥肉做的，但是一點兒都不會感覺油膩。
5、齒頰留香
基本意思為吃過美味之後，牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。
12樓：匿名使用者
色味俱佳 回味無窮 清脆爽口 山珍海味 山的味道 海的味道 垂涎欲滴 香飄十里 芳香四溢 沁人心脾 沁人肺腑 美味佳餚 香味撲鼻 秀色可餐 脆滑爽口 膾炙人口 美味佳餚 芳香撲鼻 甘甜可口香甜可口 甘甜如蜜 甜如蜜糖
13樓：天仙_女
口齒留香
垂涎三尺
望眼欲穿
食指大動
玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 脣齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮
膾炙人口
爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口外 酥裡嫩
潤滑可口
色香味具全
香氣逼人
回味無窮
脣齒留香
入口即化
滑嫩爽口
味道香醇
肥而不膩
辣而不燥
鮮嫩多汁
14樓：侯尤良
粗茶淡飯，色味俱全，沁人心脾，回味無窮，一飯千金。
15樓：匿名使用者
口齒留香。望眼欲華。
16樓：匿名使用者
色香味美
脣齒留香
鮮嫩可口
17樓：呃呃呃好的吧的
只緣感君一回顧，使我思君朝與暮。美食亦如此。
18樓：匿名使用者
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19樓：匿名使用者
外 酥裡嫩
潤滑可口
色香味具全
香氣逼人
回味無窮
脣齒留香
入口即化
滑嫩爽口
味道香醇
肥而不膩
辣而不燥
20樓：匿名使用者
ask哦啥子咯估計就s60js爺倆logohk相簿木木木嘟嘟嘟不餓
美食 美食 是什麼？
21樓：罐頭小廚
美食到底**了什麼？今天我們有了答案
22樓：祕境探險之旅
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
23樓：匿名使用者
美食copy : 營養美味,健康色全, 即是美食.
詞語解釋
1.味美的食物。《墨子·辭過》：「今則不然，厚作斂於百姓，以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。」
2.吃味美的食物。《韓非子·六反》：
「今家人之治產也，相忍以飢寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，饑饉之患，溫衣美食者必是家也。」《晉書·傅鹹傳》：「奢不見詰，轉相高尚。
昔 毛玠 為吏部尚書，時無敢好衣美食者。」
24樓：柳詩影
色、香、味具全就是美食
還要對人體好的
25樓：人過留香
色、香、味具全就是美食
26樓：於苒琦芳澤
我覺得只要能填飽肚子的食物對於一個飢餓的人來講，都是屬於美食。
27樓：國駿長鵬天
自己認為好吃的就是美事
28樓：保囡天驪萍
理論上說只要覺得好吃的就可以算美食，飢餓跟美食沒什麼關係。
29樓：裘仕延英朗
家常便飯就上美食,一家人團團圓圓的吃什麼都是美食!
30樓：趙哲郎曉蘭
美食，是要用心來品的，就比如說，我們平時吃的白米飯，天天吃，有多少人吃出它的味道來了？所以說，美食不僅要好吃，好看，香，而且還要有一份好心情，要懂得如何去品，去珍惜，感恩。
31樓：逯化胡景曜
當然是讓人吃著能感覺世態千變，幸福、過往、快樂、難過等等，最主要的還是吃著能快樂，並且食物要色香味美俱全。。。我是這麼看待的，因為我最大的愛好就是吃，吃好吃的，嘻嘻(*^__^*)……
32樓：柴璞薩迎南
世界上的三大美食是:松露,鵝肝醬和魚籽醬
我個人覺得是巧克力慕司蛋糕最好吃
都是不發胖的,幕司是不會發胖的
33樓：於熠磨璇珠
美食是抄這個世界最神奇的襲東西，這個世界最bai神奇的
du東西，1是美
食，2是美女。zhi連孔dao子都說食色性也，美食都是排在美女之前的。美食能使人們之間的仇恨化作友誼，美女能是男人的金剛之軀化為繞指柔情。這樣回答你是否滿意，謝謝
34樓：檢言尉遲月明
個人認為作為自己最愛的東西都可以稱為美食！
35樓：有振賈覓露
好吃又有益，就算是美食。
36樓：戴琪呂曼冬
聞著、看著想吃的東西、吃著想吞的東西…吞了還再想的東西
37樓：吾駒曹易雲
美麗的食品、回味無窮的感覺、讓你百吃不厭……
38樓：武晤敖爾柳
餓的時候，只要能吃的都是美食！
39樓：鮑馨有曜
就是好吃，非常好吃的
美食有哪些？
40樓：祕境探險之旅
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
41樓：瑪薩拉蒂之
美食分很多類，冷品類、熟食類、油炸類、面類粉類、水果類、刺身；主要看你怎麼製作和喜好哪一類偏向什麼口味了！~冬天一般是火鍋之類的辛辣美食，天熱一般是冷品和水果沙拉等等~中國美食多到數不請，樓主這樣問，真是太困擾人了~建議你去看看一些美食**希望對你有幫助，例如：天天美食，美食天下，豆果美食，下廚房，美食傑等等~~·
42樓：hhhh80後
個人口味不同，比如狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、
我自己是個馬虎的人 太認真的人貪心 小氣
43樓：纖纖雪
看你愛吃什麼了！我愛吃披薩、冰激凌
44樓：匿名使用者
山東說到吃，那得是海鮮大餐了呀，大蝦、各種魚類、蛤類，蒸著吃，炒著吃，呀，那叫一個鮮吶
世界三大美食分別是什麼？
45樓：何緒堯
松露、鵝肝、魚子醬。
松露（學名：truffle）是一種蕈類的總稱，分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬（學名：tuber）。
大約有10種不同的品種，通常是一年生的真菌，多數在闊葉樹的根部著絲生長，一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。散佈於樹底方圓120～150釐米，塊狀主體藏於地下3～40釐米。分佈在義大利、法國、西班牙、中國、紐西蘭等國。
松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻，且無法人工培育，產量稀少，導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露稱為「世界珍味之王」。
在眾多種類中，法國產的黑松露（tubermelanosporumvitt.）與義大利產的白松露（tubermagnatumpico）評價最高。白松露一般生食，磨碎後撒在義大利麵或煎蛋上。
可以切成薄片加在肉裡一同烤制，或用來烤鵝肝。有些乳酪中也新增了松露。黑松露的味道沒有白松露那麼濃烈，可以做松露鹽或松露蜂蜜。
過去松露要去皮，現在多采用研磨避免浪費。
松露子實體如塊狀，小者如核桃，大者如拳頭。幼時內部白色，質地均勻，成熟後變成深黑色，具有色澤較淺的大理石狀紋理。
子囊果球形、橢圓形，棕色或褐色，有的小如豆，也有大如富士蘋果，表面具有多角形疣狀物，反射出紅色的光澤，頂端有凹陷；其肉（產孢子組織）初為白色，後呈棕色或灰色，成熟時會變為黑色；切面呈褐色，具有大理石樣紋，散發出森林般潮溼氣味，並帶有乾果香氣，藉以引誘小動物前來覓物，將孢子帶到他處進行繁殖。
松露外形奇特可以小如花生，也可能大如手球。松露生長週期只有一年。它的大小和年齡完全無關。
只伴隨著四季變化而成長，死亡與誕生。一般的，黑松露大約12月就進入成熟期直到隔年3月。過熟的松露就會腐爛解體。
黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，通常最好的季節是在12月到次年的3月之間。採集松露的人叫做「松露獵人」，每個松露獵人身上都有一本家傳的藏寶圖，記錄著父輩們曾經找到松露的地點、時間和大小。尋找松露的過程十分有趣，各國獵人使用的方法也不盡相同。
在法國，人們習慣把母豬當作收穫黑松露的得力助手。母豬的嗅覺極其靈敏，在6米遠的地方就能聞到埋在25釐米至30釐米深的地下的松露。這是因為松露的氣味與誘發母豬性衝動的雄甾烯醇類似，所以母豬對其情有獨鍾。
但是母豬有貪吃松露的毛病，如果獵人沒有及時攔住，母豬找到松露時會瘋狂地將它拱出來吃掉。
科學研究資料顯示黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸（包括人體不能合成的8種必需氨基酸）、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經醯胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產物，具有極高的營養保健價值。
其中雄性酮有助陽、調理內分泌的顯著功效；鞘脂類化合物在防止老年痴呆、動脈粥樣硬化以及抗腫瘤細胞毒性方面有明顯活性；多糖、多肽、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用，可用於保健養身。
一、鵝肝：
鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成為補血養生的理想食品。鵝肥肝是在活鵝體內培育的脂肪肝這種脂肪肝質地細嫩、風味鮮美，被歐美人士尊為世界三大美味之首。
當然，這裡指的是法國著名的料理鵝肝，而非一般家禽的鵝肝。
鵝肥肝含脂肪40%—60%，相當於裝飾蛋糕的奶油，鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質，有補血養目之功效。
人們愛說沒吃過鵝肝，就不算真**嘗過法國美食，但是，最先發現鵝肝的是埃及人。
三、魚子醬
魚子醬，就是魚卵的意思，而嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，但又並非所有鱘魚卵都可製作成魚子醬，全世界有20種鱘魚，beluga、oscietra及sevruga三品種的魚卵製成魚子醬，最高階的beluga一年產量不到一百尾，而且要超過六十歲的beluga才可製作魚子醬。只有以產於與伊朗和俄羅斯接壤的裡海的魚子醬質量為最佳。
壽司作為日本的傳統食品，有使用魚子醬的習慣，歷史上消費量較大，因野生魚子醬**逐年減少無法滿足市場的需求，日本市場開始用大馬哈魚等魚子來代替魚子醬。
營養價值：
1、鵝肝是動物肝臟的一種，動物肝臟典型的營養成分：
2、動物肝中維生素a的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用。
3、能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；能維持健康的膚色，對**的健美具有重要的意義。
4、經常食用動物肝還能補充維生素b2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
5、肝中還具有一般肉類食品不含的維生素c和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生。
6、動物肝臟含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白。適量進食動物肝臟可使**紅潤。動物肝臟中富含維生素b2，維生素b2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細胞增殖及**生長中發揮著間接作用。
所以，常食動物肝臟有益於**健康生長。
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