1樓：匿名使用者
按一下，用手按一下小頭，如果能按動，有點軟，就可以吃了，不要太軟，太軟就熟過了。
聞一下，熟芒果，靠近聞一下，會有芒果香味，生的沒有。
沒熟的話可以切片醃著吃。
拓展：一、未成熟的青芒果被稱為情人果。集"色"、"香"、"味"和"營養"為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。
那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動，又別具浪漫的熱帶風情。青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形;皮色有多種:
淺綠色、黃色、深紅色;青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為"熱帶水果之王"。
二、食療價值
1、療頭痛頭暈:食用青芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌:據現代食療觀點而言，青芒果含有大量的維生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、養顏護膚:由於青芒果中含有大量的維生素，因此經常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、祛壓降脂:防治高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素及維生素c、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、通便:青芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。
6、殺菌:芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。摺疊
2樓：匿名使用者
廈門人的口味不是人人都可以嘗試的，建議你榨汁喝吧，直接吃的話很難入口
3樓：匿名使用者
已經可以吃了·你要覺得還生·塑料袋包起來·放一晚上再吃級差不多了·其實青芒果要的就是這酸酸澀澀的味道。
怎麼判斷青芒熟了 大青芒果怎麼算熟
4樓：記憶蛋餃
1、青芒果皮質細膩且顏色深，就表示是新鮮熟透了。
2、用手按捏均勻，有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻，變軟就表示熟了。
3、聞一下芒果的氣味，熟了的芒果會有一種香味，生的沒有。
擴充套件資料：
青芒果的功效：
1、**頭痛頭暈：食用青芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、養顏護膚：由於青芒果中含有大量的維生素，因此經常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
3、祛壓降脂：防高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素及維生素c、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
4、通便：青芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。
5、殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
人民網-青芒果如何催熟？青芒果的功效
5樓：一定出人頭地
青芒果怎麼算熟，看完你就知道！
6樓：拙劣至極
芒果成熟判斷： 芒果用手輕輕捏，感覺均勻的稍微有些軟，捏的動的就是熟了。
青盲成熟顏色變化不大，可能稍微泛黃。 如果您收到的個別芒果輕輕捏已經有些軟，說明不需要過多的催熟，已經可以吃了。但此時還不夠成熟，小香芒還很酸，可以放在溫暖的地方，待2-3天后味道更好或是果子充分成熟後（手捏著更軟），果酸轉化為更多的糖分，酸味就會減少很多，以甜為主！
注意期間要留意檢視，以防忘記，熟過頭壞掉，就太可惜了！ 另外:成熟後的芒果可以放在冰箱保鮮存放，不熟的千萬不要放在冰箱哦！
催熟心法要訣：
芒果生怎麼辦？
催一催，甜甜酸
20c以上，常檢視
熟不熟，看手感
生的硬，熟的軟
想更甜等一天
參考資料
7樓：
不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按（捏）均勻（有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻）變軟就表示熟了。
怎樣讓芒果快速變熟，供參考：
將芒果放在箱子裡面，密封箱子，過幾天就可以成熟了。其間，你要經常檢查箱子裡面的芒果是否有成熟的，是否成熟以手捏（按）是否變軟為準，有成熟的芒果要及時拿出來食用，如果來不及食用，可以把芒果放在冰箱裡面貯藏一段時間。切忌將未成熟的芒果放在冰箱裡面，因為芒果是熱帶水果，放在冰箱裡會受到凍害，不能成熟。
如果你還想芒果成熟快點，你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱裡面，因為成熟的水果天然含有乙烯利，可以使水果成熟。當然也可以去買人工合成的乙烯利催熟芒果，販子就是用的這個東西。
青芒果怎麼算熟？
8樓：duang秒過
如何挑選芒果
1.香味四溢：好的芒果會散發出香味，一般是味道越濃郁越好。
2.顏色深皮細：皮質細膩且顏色深的芒果新鮮成熟；不要挑選略有青色，沒有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂頭部分會呈現開展狀。
另外，外觀色澤鮮豔的被列為上品；外皮細緻光滑的比粗糙的好。
3.輕按有彈性：輕輕地按壓，成熟芒果會讓你感覺有彈性，太軟則表示過熟。
4.斑點要少：芒果有少量斑點是正常的。太多則說明芒果肉受到損害。
9樓：餡嘍嘍嘍
一般情況下，很多人在吃芒果的時候，都會發現青芒果切開沒熟，這是很常見的一種情況。青芒果切開沒熟還是可以吃的，但是口感會比較差。下面讓我們具體來看看吧！
青芒果切開沒熟怎麼辦
怎麼判斷芒果是否熟了
看形狀對大多數品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。
看果蒂果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的，而且比較圓。
芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之後，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平。
注意：不要只看顏色。
紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。
通過氣味來判斷
人的味覺和嗅覺是密切聯絡的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香，你會馬上聯想到芒果的香甜味道。
有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
注意：芒果與其他水果相比糖含量非常高，當芒果開始變壞時，這些果肉會開始發酵，聞起來有酸味、酒精味。這種芒果就不要再食用了。
用指尖輕輕揉搓果皮
輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會起一些果紋。然而要注意的是，沒有果紋並不一定意味著這個芒果是生的。
如果果紋很深，並且佔據了果皮表面很大一部分，說明芒果很可能過熟。
掂掂重量
用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對於其大小會感覺更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更準確的重量指標，將可能熟的這個芒果與你知道的生芒果比較一下。
如果它已經熟了的話，生芒果應該感覺明顯輕於這個芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個重量太接近，那麼第二個芒果可能是生的。
青芒果怎麼放熟
用藥物催熟青芒果
大家購買青芒果以後，如果量比較大，建議用藥物進麼催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上，然後再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。
用成熟水果催熟青芒果
許多人購買的芒果數時較少，不值得用藥物去催熟，那麼也可以在家中用成熟水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因為這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，並把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中，過三四天以後取出，也會發現芒果已成變得完全熟透了。
青芒果怎麼算熟？
不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按（捏）均勻（有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻）變軟就表示熟了。
青芒果切開沒熟怎麼辦？
沒熟的芒果味道比較酸澀，一般不建議吃。不過，還是可以吃的，而且如果切開了不妨放一點鹽或者辣椒醃製一下，幫助改善口感。另外，為避免芒果汁沾到**上，最好切塊後，用牙籤插著吃，這樣可以避免嘴脣周圍**接觸芒果汁而過敏。
芒果未熟切開後，再把果肉切成丁，放碗裡，再擦些冰糖粉在裡面，就不會那麼酸了。芒果的營養價值如下：
1.芒果的含水量較高，約為82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有澱粉，成熟轉為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有豐富的蛋白質，芒果酮酸、維生素a、維生素b、維生素c、胡蘿蔔素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。
沒熟用醃製的方法：
將生芒果放入紙袋裡,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
注意：芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。
飽飯後不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，否則可能引起發黃病。
青芒果怎麼催熟？
1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，連太陽都不用晒，芒果自熟很明顯的。
2、將生芒果放入紙袋裡，再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、放在米桶內。用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。
另外要注意，芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。飽飯後不可食用芒果。
芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，否則可能引起發黃病。
10樓：一定出人頭地
青芒果怎麼算熟，看完你就知道！
前幾天朋友去廈門玩，帶回來的超大青芒果怎麼吃，是不是生的有人說要放黃了吃，只怕是沒等到黃就壞了
11樓：風龜免本
這種蘋果皮雖然是青的，但裡面的果肉是黃的。你用手指輕輕稍微按下，如果感覺是軟的說明已經成熟了可以吃。
12樓：曲琦竺鴻達
搜一下：前幾天朋友去廈門玩，帶回來的超大青芒果怎麼吃，是不是生的有人說要放黃了吃，只怕是沒等到黃就壞了
如何判斷青芒熟了 大青芒果怎麼算熟
13樓：匿名使用者
熟透的青芒果，外表皮質細膩且顏色深，這樣的芒果新鮮熟透。其他品種的芒果，也都是這個相同的原則。
芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出。如果想盡快食用未成熟的青芒，可以採用以下方式催熟：
1、用藥物催熟青芒果。乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上，然後再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。
2、用水果催熟青芒果。用蘋果或者熟透的香蕉。這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，並把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
3、用大米催熟青芒果。用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此可以把芒果埋在大米中，過三四天以後會發現芒果已成變得完全熟透了。
芒果怎麼催熟？從外面帶的芒果青的
1 利用水果催熟。首先，將成熟的蘋果或熟透的香蕉和青芒果放在一個塑料袋裡，將袋中紮緊口，然後放在暖和的地方，大約2 3天后就催熟了。這是因為成熟的水果會釋放乙烯，青芒果吸收乙烯就會加速成熟。2 利用大米催熟。將青芒果放在大米中，用大米將它覆蓋，大約3 4天就催熟了。這是因為大米在存放過程中會釋放一些...
怎樣讓青芒果變黃色的，怎麼使青芒果變成成熟的黃芒果
我覺得你還是先確定你公司樓下的芒果有沒有噴農藥先。一般很多路邊的綠化，那些果樹都是不能吃的。你可以買一些蘋果拿個袋子放一塊，記得把袋子打結。估計1 2天就可以了。我是廣東的，哈哈 希望採納 奶奶告訴我一個土方。安全又衛生。你家有放生米的地方嗎？類似米缸。你把青芒果放到米缸裡去，記得要埋在米里。二天後...
怎樣讓青芒果變黃色的，怎麼使青芒果變成成熟的黃芒果
奶奶告訴我一個土方。安全又衛生。你家有放生米的地方嗎？類似米缸。你把青芒果放到米缸裡去，記得要埋在米里。二天後肯定催熟變黃。放在米里是可以催熟的。其實基本上每種植物的果實在快要成熟的時候都會自己分泌催熟激素，芒果也是，但是很慢，要讓他快點成熟就只有 借用 其他植物的果實了，你可以放在自己家的米缸裡，...