1樓：小生探職場
雖然現在大家去喝星巴克已經是很普遍的事了，但還有不少朋友不知道卡布奇諾、摩卡、拿鐵、瑪奇朵……這些咖啡型別到底有何區別，今天淘淘就給大家略講一下。
在星巴克，你會發現濃縮咖啡賣的最便宜，一杯才22元。一些人為了圖便宜就買了濃縮咖啡。一份濃縮咖啡要使用6.
5克左右咖啡粉、95℃左右的純淨水，外加9個大氣壓，在30秒左右製成。一份濃縮咖啡的量很少，但濃度很高，苦不堪言，反正淘淘個人是不太愛喝的。
拿鐵：latte
圖中說得比較清楚了，一杯拿鐵首先用1份coffee打底，實際上就是一份濃縮咖啡，然後再加3份泡沫牛奶（micro-foamed milk）。foam表示「泡沫」，字首micro-表示「微小的」，micro-foamed指「泡沫較少的」。
按照圖中配比，一杯卡布奇諾先是用1份濃縮咖啡打底，然後再加上1份熱牛奶（hot milk），再加入1份奶泡（frothed milk），這裡的 frothed 等於上面提到過的 foamed，都表示「泡沫狀的」。在一杯卡布奇諾裡，咖啡，牛奶，奶泡的比例是1：1：
1。卡布奇諾和拿鐵都屬於奶味比較重的，但區別在於，卡布奇諾的泡沫比拿鐵更多。
瑪奇朵：macchiato
真正的瑪奇朵咖啡，如圖中所示，在1份濃縮咖啡的基礎上，再蓋上一層薄薄的奶泡。這層奶泡就像一個 stain 或 spot，被點綴在濃縮咖啡之上，故這種咖啡被稱為 macchiato。
星巴克裡售賣的焦糖瑪其朵（caramel macchiato）是星巴克獨創的飲品，在熱牛奶中（hot milk）加入濃縮咖啡和香草糖漿（vanilla syrup），然後覆蓋上一層風格獨特的焦糖（caramel），口味香甜，深受眾女生喜愛。
摩卡：mocha
這種咖啡的層次還是比較豐富的：首先還是用1份濃縮咖啡打底，混合1茶匙的可可粉（drinking chocolate），再加入1份熱牛奶（hot milk），再加入1份泡沫牛奶（frothed milk）。
因為混了巧克力的風味，所以，摩卡的口感相對比較甜。
美式咖啡：americano
美式咖啡的做法很簡單，用1份濃縮咖啡（最好double一下），再加兩份的熱水就完事兒了。下次大家去星巴克，可以來杯美式咖啡，這種咖啡提神醒腦的效果也是槓槓的！
2樓：青檸and琉璃
美式、拿鐵、卡布奇諾和瑪奇朵四種咖啡，有何不同？1、美式咖啡一般來說是不加奶和糖的，味苦，受不了苦味的人最好不要嘗試。
2、焦糖瑪奇朵是在熱牛奶上新增進濃縮咖啡，再淋上焦糖而製成的飲品，味道十分香甜，對於想要提神又怕苦的人來說很友好。
3、拿鐵是在香醇的espresso中，加入大量牛奶而製成的一種花式咖啡。拿鐵味道因為有很多牛奶的加入，會讓其十分香濃，初試咖啡的人，建議嘗試。
4、一般而言，卡布奇諾的口味比拿鐵來得重
3樓：朝朝
美式是加水後沖淡的咖啡，拿鐵是意式濃縮與牛奶的混合，卡布奇諾是加了大量的奶泡偏甜更醇厚，瑪奇朵是咖啡裡只加奶泡不加牛奶
4樓：魚的咖啡
國際咖啡品鑑師教你一分鐘分辨美式拿鐵和卡布，還不快快收藏，找一天約三五好友亮出你的獨門咖啡祕訣！
5樓：匿名使用者
這幾種口味我都沒有喝過，也沒有吃過，那麼我可以上咖啡館去試一下這個口味，然後再來回答你。
6樓：仲夏曦晨
這四種咖啡不同之處在於所新增配料的種類和數量的多少。具體而言，美式咖啡接近純咖啡，是咖啡和水混合而成，口感偏苦；拿鐵和卡布奇諾則都是由咖啡、牛奶和奶泡組成，只是相比於卡布奇諾，拿鐵的牛奶更多，奶泡更少，奶香更濃。瑪奇朵的牛奶新增更少一些。
所以對這四種咖啡的選擇因人而異，看個人的需求。
7樓：小
caffé americano 是星巴克美式咖啡的寫法，也可寫成 american coffee，就是意式濃縮咖啡加熱水，一些耳掛式、滴漏式咖啡都算是american coffee 美式咖啡。卡布奇諾的成分中 espresso 濃縮咖啡、milk牛奶跟 foam 奶泡的比例是 1:1:
1 ；拿鐵成分 espresso 濃縮咖啡、milk 牛奶跟 foam 奶泡的比例是1:2:1，所以卡布奇諾跟拿鐵比起來，拿鐵有比較多的牛奶 ；濃縮瑪奇朵就是 espresso 濃縮咖啡加上少量的牛奶奶泡，所以跟焦糖瑪奇朵比起來，濃縮瑪奇朵會比較苦。
8樓：silenceair活寶
1、拿鐵：拿鐵是espresso和牛奶的經典結合，牛奶與咖啡的比例一般控制在1.5:1。在咖啡的頂端還會加上一些奶泡，會偏苦；
2、摩卡：摩卡算是配方比較複雜的咖啡了，除了espresso和牛奶，還加上了巧克力醬和打發的鮮奶油，奶味更濃；
3、卡布奇諾：濃縮牛奶奶沫1:1:1出來的。卡布奇諾最初是一款甜品；
4、瑪奇朵：香草拿鐵淋焦糖醬，瑪奇朵本身就是濃縮加奶沫；
5、美式咖啡：美式咖啡其實就是兌了大半杯白開水的espresso，一般水與咖啡的比例是2:1，當然現在很多咖啡館採用的是滴濾式咖啡壺沖泡。
9樓：樂觀的朵娃
都是濃縮咖啡。但是裡面加的牛奶，或其他東西肯定不一樣。畢竟不是一個口味的。濃度甜度或者那種咖啡更苦。
10樓：愛小樹苗
5杯咖啡在口味上的最大區別是有的比較偏甜，有的比較偏苦，還有的咖啡味道會比較淡，因為在製作過程中，放的咖啡，牛奶，還有其他配料是不一樣的。
11樓：愛小樹苗
這幾種咖啡型別可能在甜度，牛奶的掌握程度和咖啡的結合上，有著非常大的區別，但是它們在日常生活中是非常好的飲品。
12樓：夏見冬
摩卡拿鐵，卡布奇諾，瑪奇朵，他們幾種的味道都比較相似，都是純香型的咖啡，而美式咖啡就不同了，它的味道要更加苦澀，帶有酸味。
摩卡,卡布奇諾,瑪奇朵,拿鐵的區別
13樓：匿名使用者
一、製作方法不同
1、摩卡咖啡：由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。
2、卡布奇諾：卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。
3、瑪奇朵咖啡：是奶咖啡的一種，牛奶和香草糖漿、奶沫、咖啡的混合物。
4、拿鐵：拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡(espresso)與牛奶的經典混。
二、喝的特點不同
1、摩卡咖啡：可以用湯匙吃奶油，但不要用它喝咖啡。
2、卡布奇諾：先喝奶泡後再加糖，一杯好的卡布奇諾奶泡細膩持久，口感香醇。
3、瑪奇朵咖啡：不需要攪拌，瑪奇朵口味豐富，層次細膩，攪拌會破壞它的層次感。
4、拿鐵：傳統的拿鐵不會加糖，因為牛奶多咖啡少，再加糖會沖淡咖啡的風味。
三、主要原料不同
1、摩卡咖啡：義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶。
2、卡布奇諾：義大利特濃咖啡，蒸汽泡沫牛奶。
3、瑪奇朵咖啡：牛奶，香草糖漿，咖啡。
4、拿鐵：濃縮咖啡，鮮奶。
14樓：黎落
濃縮咖啡+牛奶+奶泡=拿鐵(牛奶較多而奶泡較少的情況
)或者卡布奇諾(牛奶較少而奶泡較多的
情況)；
濃縮咖啡+牛奶+巧克力醬+鮮奶油=摩卡；
濃縮咖啡+奶泡=瑪奇朵。
1、摩卡指帶有一些巧克力香味的優質咖啡。在英語中，cafe mocha （摩卡咖啡），指混合巧克
力的咖啡拿鐵咖啡，就是在剛剛做好的義大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。
2、卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。傳統的
卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
3、焦糖瑪琪朵,香草糖漿及香滑的熱鮮奶，面層加上綿綿細滑的奶泡，混和醇厚的濃縮咖啡，
再加上軟滑的焦糖醬，香甜醇厚的焦糖瑪奇朵便成為咖啡愛好者品嚐特濃咖啡的好選擇。
4、拿鐵算咖啡味的牛奶，有傳統拿鐵，拉花拿鐵或者分層的拿鐵，如果是熱拿鐵，可以根據自
己的口味選擇加糖，冰的拿鐵則需要加糖油，不推薦用果糖或者蜂蜜，那些糖的味道會與咖啡相沖。
15樓：歐米奇仝老師
摩卡：濃縮加牛奶奶泡加奶油加巧克力醬
卡布奇諾：濃縮加牛奶 奶泡1:1:1
焦糖瑪奇朵：濃縮加牛奶奶泡加焦糖醬
拿鐵：濃縮加牛奶奶泡
16樓：匿名使用者
espresso，牛奶以及奶泡的比例不同。
17樓：逆流成風罷傾城
卡布奇諾：義大利特濃咖啡四分之三杯，將鮮奶打成奶泡鋪在上面，撒上肉桂粉或朱古力粉，還可以配一根肉桂棒。
摩卡：義大利特濃咖啡四分之三杯，加入巧克力醬攪勻，鮮奶泡鋪面，巧克力醬澆在奶泡上拉花。
拿鐵：義大利特濃咖啡二分之一杯，先倒入加糖攪勻的咖啡四分之一杯，然後倒入加少許糖攪勻的鮮奶四分之一杯，再鋪上奶泡四分之一杯，在倒入四分之一杯咖啡。可以再奶泡上拉花，也可以不拉。
瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合後再加入奶沫，然後再倒入咖啡，最後在奶沫上淋上網格狀焦糖。
咖啡中 焦糖瑪奇朵 摩卡 卡布奇諾 美式 拿鐵 各自口感的區別在哪？還有哪個最好喝？請勿說都好喝
18樓：匿名使用者
焦糖瑪奇朵:意式濃縮咖啡，奶泡/牛奶，焦糖糖漿。
摩卡:意式濃縮，奶泡，巧克力醬，奶油。也有不放奶油的。
卡布奇諾:意式濃縮，奶泡（奶泡比較厚）
美式:意式濃縮加白開水。
拿鐵:意式濃縮，奶泡（比較薄）。
哪個好喝沒有標準，飲品這東西完全看個人口味，不能說哪個就一定好喝。
拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵這些都有什麼區別？
19樓：匿名使用者
我們所喝到的抄咖啡襲
20樓：匿名使用者
卡布奇諾和拿鐵有個簡單的區別 杯子大小和奶泡粗細！拿鐵杯子是稍微大點200ml奶泡厚度0.51cm 卡布奶泡 奶泡1cm
咖啡中卡布基諾，拿鐵，摩卡，美式咖啡有什麼區別
21樓：rangoo在路上
最大的區別在於口感：卡布其諾是加入了大量的奶沫，這使它具有了強烈的奶香口感。拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，口味更溫和。
摩卡是巧克力咖啡，口感更純。美式咖啡更趨近於濃縮咖啡，口感做法都更簡便。
1、卡布奇諾
卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，因此得名。
2、拿鐵
拿鐵擁有更為濃郁的奶香，大量的牛奶和奶泡充分調和了咖啡厚重的味道，使其口味變得溫順。
3、摩卡
摩卡把香醇的咖啡、濃郁的牛奶和甜膩的巧克力三者完美地結合在一起，任何人都無法抗拒她那誘人的魅力。目前以葉門所生產的咖啡為最佳，其次為依索比亞的摩卡；摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風味獨特，含有巧克力的味道；具有貴婦人的氣質，是極具特色的一種純品咖啡。
4、美式咖啡
是最普通的濃縮咖啡，做法簡單，口感純正。
22樓：走喵喵喵
這些都是意式咖啡的種類，首先你要知道意式濃縮，用意式咖啡機萃取出來的就是意式濃縮。
意式濃縮加水，就是美式咖啡。
意式濃縮加牛奶和少量奶泡，就是拿鐵咖啡。最常見的咖啡拉花就是這一類。
意式濃縮加巧克力醬，牛奶和奶油，就是摩卡咖啡。
意式濃縮加牛奶和大量奶泡就是卡布基諾。
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