1樓：
因為辣木裡面包含多種多糖，多糖成分又包括澱粉和纖維素等等。
當辣木被吃下的時候，唾液中含有澱粉酵素，澱粉酵素又可以分解澱粉，澱粉就會分解成一個個的單糖或雙塘，當你感覺到甜的時候就是澱粉被分解成單糖（葡萄糖）了。
而雙塘（麥芽糖）易溶於水，在你喝水的時候麥芽糖水解成單糖，因此你感覺到發甜。
辣木籽對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效，於平常喝水泡茶喝花茶之中，先喝一口後，吃一至三粒（剝殼食內籽）食用後再喝多量的水，你會對剛喝過的水或茶有另一種自然的甘甜味。
一般來講，肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會偏苦，食用一段時間後喝300-500cc溫開水，一至兩個月後，有強肝改善睡眠增強免疫力記憶力加速代謝排毒**等功效。
擴充套件資料：
辣木籽的功效與作用
1、穩定血糖
辣木籽對糖尿病人的血糖可起到明顯的降低、穩定作用；
2、排毒美容
辣木籽能促進身體代謝，具有排毒、祛斑的作用，特別是祛除老人斑；
3、潤腸通便
辣木籽能幫助消化，而且富含膳食纖維，是腸胃「清潔工」，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。
4、提高免疫力
辣木籽可改善人體五臟失調，恢復健康活力，對長期缺乏運動的體質尤為顯著。
5、清除異味
在食用大蒜、韭菜等異味濃郁的食物後，吃辣木籽能很好地清除異味。
2樓：小欣漫漫
正常健康的身體吃辣木籽是純甘甜味的，辣木籽入口五味辨症：苦，酸，澀，嘔，腥。大多數人吃辣木籽都是苦味先行，然後喝水了才是甜味的，就像我吃印度進口的昌弘辣木籽一樣，也是吃著是苦的，喝水了就很甜，這種印度進口的昌弘辣木籽是更優質的，很多人都是吃這種辣木籽。
辣木籽是什麼，辣木籽是什麼東西？
據悉，印度尼西亞辣木與中國靈芝 美國西洋參並稱 世界三寶 辣木又稱鼓槌樹，白花菜目辣木科，是多年生熱帶喬木，原產於印度。辣木籽為辣木樹的種子，在食品 醫藥 保健 化妝品等領域都有著良好的應用價值，因為富含辣木籽油，其在降低血脂 血壓，調節腸胃，護肝戒酒，增強人體免疫力方面都具有顯著療效。辣木 mor...
辣木籽的功效是什麼，辣木籽的功效
辣木籽是有著五味辯症的作用，五種味道還代表著不同的症狀 苦 肝功能勞損 酸 心臟小腸耗弱 澀 脾臟腸肺失衡 嘔 腦神經及體弱 腥 腎臟膀胱虧虛 而健康的身體吃的是甜味。回答你好，辣木籽對肝功能代謝不正常 消化系統差 便祕 泌尿系統 系統等疾病具有一定的輔助 作用。1 排毒促進代謝 天然辣木籽對排毒及...
辣木籽食用方法大全，辣木籽怎麼吃是正確的
咀嚼辣木種子 辣木種子殼剝下來,然後把白色肉直接咀嚼食物,一次吃兩,通常可以吃一天1 3次,咀嚼後辣木種子需要喝300毫升的水,促進吸收和新陳代謝的辣木種子,通常這是第一週,一週後,你可以根據身體情況加減。浸泡並飲用辣木籽 將辣木籽剝去外殼，將辣木籽的白色內層放入杯中。一次剝一至三粒辣木籽。然後將4...