1樓：樑毅的娛樂日誌
以目前中國消費者所常接觸和使用的調料分為5類：
1、鹹味調料
鹹味自古就被列為五味之一。烹飪應用中鹹味是主味，是絕大多數複合味的基礎味，有百味之主之說，不僅一般菜品離不開鹹味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味才能使其滋味濃郁適口。
2、甜味調料
甜味古稱甘，為五味之一。甜味在烹飪中可單獨用於調製甜味食品；也可以參與調劑多種複合味型，使食品甘美可口，還可用於矯味，去苦去腥等，並有一定的解膩作用。
3、酸味調料
酸味為五味之一，在烹飪中應用十分廣泛，但一般不宜單獨使用。甜味料就廣義而言，包括一切有甜味的物質，不論固體或液體，天然的或合成的均屬之。葡萄糖、果糖、甜蜜素、阿斯巴甜等，這些不同的甜味料具有不同的甜味和其功能特性，對產品的色澤、香氣、滋味、形態、質構和保藏起著極其重要的影響。
4、辣味調料
辣味實際上是觸覺痛感而非味覺。不過由於習慣，所以也把它當作一味。功能是促進食味緊張、增進食慾。辣味調料包括：花椒、辣椒、姜、蔥、蒜。
5、鮮味調料：
鮮味是人們飲食中努力追求的一種美味，它能使人產生一種舒服愉快的感覺。鮮味主要來自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在於肉畜、魚 鮮、禽蛋等主料中。比如味精、蝦籽、魚露、蠔油、鮮筍等食物也可以提鮮。
2樓：
花椒、辣椒、姜、蔥、蒜、醬油、食鹽、蜂蜜、食糖、飴糖、魚露、味精、蠔油、醋、番茄醬
3樓：匿名使用者
這個世界上的調料太多了，不是一天可以說的玩的
光是中國的就有大概100到200樣了
黑胡椒，白胡椒，花椒，朝天椒，椒鹽，綠咖哩，紅咖哩，黑咖哩，黃咖哩，五香，生薑，精鹽，玫瑰鹽。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
4樓：
鹽 糖 味精 雞粉 麻油 辣油 花椒油 花雕酒 白醋 紅醋 香醋 陳醋 米醋 橄欖油 美極鮮 一品鮮 耗油 海鮮醬 排骨醬 叉燒醬這就是基本的調料了 起碼還有上百種都不止呢
碼字不容易 。
5樓：匿名使用者
簡單地說油鹽醬醋糖，
6樓：
太多了 要看你用那種
夢幻西遊的環裝總共有多少種
從50的 衣服 頭盔 項鍊 腰帶 鞋子 開始 到80的 衣服 頭盔 項鍊 腰帶 鞋子 只要屬性低於國標的 都可以算作環裝 50級的裝備到80的垃圾都可以是環裝。槍矛 斧鉞 劍 雙短劍 飄帶 爪刺扇 魔棒 錘 鞭 環圈 刀 12 4 48個 頭盔 鎧甲 靴子 腰帶 飾品 頭盔 鎧甲分男女 7 4 28...
唐朝總共有多少位皇帝就位過，唐朝總共有幾個皇帝。
高祖李淵武德元年 618 九年 626 太宗李世民貞觀元年 627 二十三年 649 高宗李治永徽元年 650 弘道元年 683 中宗李顯嗣聖元年 684 睿宗李旦文明元年 684 載初二年 690 聖神皇帝武則天 改國號為周 天授元年 690 神龍元年 705 中宗李顯神龍元年 705 景龍四年 ...
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老婆的九種稱呼！你是怎麼稱呼的 老婆的稱呼已經過時，現在流行這3種稱呼，看看你適用那一個？老婆總共有幾種稱呼?老婆的九種稱呼！你是怎麼稱呼的 老婆 妻子 夫人 愛人 太太 內人 賢妻 愛妻 荊妻 娘子 糟糠 媳婦 堂客 婆娘 孩子他媽 另一半 伴兒 達令 那口子 親愛的 寶貝 心肝 對老婆有幾種稱呼...