杭州有什麼老字號食品店,杭州點心有哪些老字號

2021-05-05 21:47:50 字數 5425 閱讀 8499

1樓:我呀哦啊

採芝齋樓外樓

知味觀奎元館

新豐小吃

好像感覺沒什麼的。

2樓:匿名使用者

好像現在就剩下,老大房、採之齋

3樓:匿名使用者

江西九江老字號滷菜全國連鎖歡迎加盟

杭州點心有哪些老字號

4樓:驚跡勤鮑亟暗

杭州的南宋胡記是杭州十大特色品牌,外婆特別喜歡吃他們的香芋酥。外脆裡酥,甜而不膩,酥脆可口。 同事前段時間去杭州,推薦買

5樓:歐文的導彈

送南宋胡記的糕點 口感好 是老字號的

6樓:小小怡公主

杭州老字號的點心有百年匯昌,塘棲老刀糕點,髮根糕點,九芝齋,知味觀。

7樓:匿名使用者

杭州的南宋御街裡面有一家糕點,叫南宋胡記。我從去年來到杭州,第一個景點就去了南宋御街,然後就進了這家店。初嘗他家的綠豆糕,給我一種很驚豔的感覺,綿軟,入口即化。

那是在我二十年的生命力沒嘗過的。從那以後,基本上一有時間就坐上四十分鐘的車去**買幾塊綠豆糕,或坐在車上慢慢吃,或回來佐茶細品。很棒,不過我推薦無糖的那種,因為其他的真的是太甜了。

8樓:匿名使用者

南宋胡記的點心真的挺不錯的,建議你試試,望採納,謝謝

9樓:

1、百年匯昌

2、塘棲老刀糕點

3、法根糕點

4、九芝齋

5、知味觀

杭州的老字號有哪些

10樓:匿名使用者

這是指杭州歷史上在工商界年代悠久而享有一定聲譽的名廠名店。杭州的老字號,首推創設於明崇禎元年(2023年)的張小泉剪刀廠的前身張小泉近記剪號,至今已有三百多年的歷史。為了發展這些名廠名店老字號的經營特色,如今已恢復原來牌號的有都錦生絲織廠、雲裳絲織廠、張小泉剪刀廠、孔鳳春化妝品廠、胡慶餘堂製藥廠、民生藥廠、王星記扇廠以及張允升百貨商店、頤香齋食品商店、邵芝巖筆莊、邊福茂鞋店、萬隆醃臘商店、廣合順皮革鞋料商店、方裕和南北貨商店、採芝齋食品商店等。

杭州有哪些有名的「百年老字號」?

11樓:匿名使用者

頤香齋,2023年被國內**部認定為中華老字號企業;

萬承志堂,創辦於光緒2023年;

陳源昌,杭州蜜餞廠;

翠沁齋,創始2023年;

採芝齋,建立2023年

解百,百貨百貨;

五味和,始建於2023年

致中和,酒業;

信源,首飾店,創立於2023年,創始人著名商人胡雪巖;

朱養心,藥業,開創於明萬曆年間1573-1620山外山,西子湖畔菜館;

芝蘭圖,筆莊有139年曆史;

西泠印社,建立於2023年;

萬隆,肉類製品,創立2023年;

張同泰,2023年

民生藥業建於2023年;

方回春堂,三百多年,中國最古老的國藥館之一;

12樓:fly能不能

王星記「杭扇」、張小泉「杭剪」、孔鳳春「杭粉(西湖藕粉)」、都錦生「杭錦」、宓大昌「杭煙」,並稱為「五杭」。

杭州老字號糕點店在哪?

13樓:匿名使用者

採芝齋糕點(上城區延安路217號(近仁和路))

老字號」糕點店。

14樓:匿名使用者

南宋胡記是杭州特色小吃,有著杭州糕點傳奇之美譽,尤其以白娘子餅,龍井茶酥最為有名,所用食材均採用優質小麥,精選龍井茶,工藝講究,吃起來酥脆爽口,被人們讚不絕口!

杭州有哪些特產(食品)?

15樓:雙恆來環

一條是河坊街:地址就在河坊街,:)

賣絲綢最好的地方在:西健康路,夾在鳳起路和體育場路之間,絲綢一條街,全是廠家門市,非常全~,量也大!

16樓:匿名使用者

1、臨安山核桃

:臨安是中國山核桃產地之一,山核桃的栽培利用已有500多年曆史。臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。

2、糖桂花:糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用於湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等傳統小吃糕餅和點心的輔助原料,色美味香。

3、東山塢豆腐皮生產歷史已有千年,主要產於富陽受降的東山塢村。它薄如蟬翼,油潤白淨,口味鮮美,含有豐富的蛋白質和脂肪,有"金衣"之稱。用它做成的佳餚"炸響鈴"清響乾脆。

4、富春江鰣魚:肉質細嫩,含脂肪豐富,宜清燉或清蒸食之,鮮嫩無比,味極肥美。鰣魚肉細嫩,脂肪厚,味鮮美,營養豐富,每百克肉含蛋白質16.

9克、脂肪17克。具有補氣養胃,化溼利水,祛風解煩之功效。

5、超山梅子:超山梅子是餘杭特產。至今還有"唐梅"、"宋梅"等珍稀古梅。

梅子花單生或兩朵單齊出,先葉開放,白色或淡紅色,有清香。核果球形,青色。除供鮮食外,還可製成話梅、陳皮梅和果醬等,遠銷東南亞國家和港澳地區。

杭州超山以植果梅為主,質量之優、品種之多列為三大梅區(另兩個為無錫梅園、蘇州鄧尉山)之首。經精細加工後可製成奶油話梅、陳皮梅、鹽津梅等各式蜜餞。遠銷東南亞國家和港澳地區。

6、西湖藕粉:其風味獨特,富含營養。 杭州艮山門外到餘杭縣一帶是西湖藕粉主產地,塘棲三家村所產尤為著名,舊時是為皇家提供"貢粉"。

藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水衝調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。

7、桐廬白梨:桐廬白梨具有果形大、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆細嫩的特點。尤以白露採摘的白梨最佳。

8、西湖蓴菜:嫩葉可供食用,蓴菜本身沒有味道,勝在口感的圓融、鮮美滑嫩,為珍貴蔬菜之一。蓴菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物,脂肪、多種維生素和礦物質,常食蓴菜具有藥食兩用的保健作用。

主產於中國浙江、江蘇兩省太湖流域和湖北省,4 月下旬至10 月下旬採摘帶有卷葉的嫩梢。

9、天目筍乾:素有江南竹鄉之稱。著名的天目筍乾,主要是以石竹的鮮筍焙制而成,早在四百年前,就聞名於世。

天目筍乾主要有五個品種,比較粗壯而柔軟的,稱為"肥挺",細而長的稱為"禿挺",還有"小挺"、"直尖"、"焙熄"等。"肥挺"宜作燒肉的配料,"禿挺"、"小挺"可作湯料,"烙熄"是用筍的嫩尖製成,可稱為天目筍乾中的上品。

10、五加皮酒:又稱五加皮藥酒,在中國漢族民間廣泛流傳配製的傳統藥酒。一般以白酒或高粱酒為基,加入五加皮、人蔘、肉桂等中藥材浸泡而成,具有行氣活血、驅風祛溼、舒筋活絡等功效。

17樓:dating宸

杭州特產

西湖龍井茶

西湖龍井茶已有1200多年曆史,一般產於西湖西南的獅峰、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢一帶,故有「獅、龍、雲、虎」等品種之別,其中以獅龍雲井為最佳。龍井茶採摘幼嫩的芽葉炒制而成,有色綠、香郁、味醇、形美「四絕」。龍井茶中的高檔茶,芽葉完整,形扁挺直,色澤綠潤,香氣清雅,味醇可口,泡開時顯現「一旗(葉)一槍(芽)」,因此得名「旗槍」。

西湖藕粉

西湖藕粉為杭州名產之一,主要產於餘杭塘棲一帶,以三家村所產尤為著名。藕粉呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅,服用時只需先用少量冷水調和,再用開水衝調成糊狀即可。沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃、養血益氣的功效。

西湖蓴菜

西湖蓴菜又名馬蹄草、水蓮葉,產於西湖等淡水湖中,是杭州傳統名產。其葉呈橢圓形,色暗綠,嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。它鮮嫩滑膩,用來調羹作湯,清香濃郁,被視為宴席上的珍貴食品。

蓴菜營養豐富,含有大量丙種維生素、蛋白質和微量鐵質,具有美容、健胃、強身、防癌等功效。

昌化山核桃

昌化山核桃又稱小核桃,異名山核、山蟹,是我市著名的乾果之一。主產於浙皖交界的天目山一帶,又以臨安昌化的產量最高,品質最佳,故又稱昌化山核桃。山核桃白露節成熟,打下的山核桃要除去外果殼。

加工山核桃的關鍵有兩點:一是生山核桃必須煮透烘乾,以去掉澀味。二是加工椒鹽山核桃,必須用細砂炒得恰到好處,才能使成品香脆可口,味道極佳。

山核桃營養價值很高,有補血、補氣和化痰的作用,還能治腰痛。它既可作零食,又能作糕點。

天目筍乾

杭州傳統名產。天目山屬杭州市轄臨安縣境內,海拔1000米以上,四季分明,屬**帶季風性溼潤氣候,最適宜於竹的生長。所產竹筍的殼薄、肉厚、質嫩、鮮中帶甜的特點。

它所製成的筍乾,清香味美,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣磷、鐵等多種成份,可以助食開胃。

還有一些特色菜,例如:東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁,叫花雞等等。

18樓:鈕書萱白璇

主要有:小雞酥

·榴蓮酥

·雀巢鳥窩

·麻球王

·港匯筍尖蝦皇餃

·南宋定勝糕

·豆沙包

·天下第一包

·木瓜酥

·慧娟火腿筍乾老鴨面

·香炸雪梨

·片兒川面

·酥皮芋蓉盅

·泥蒜炒年糕

·陳生記過橋米線

·臘味煲仔飯

·彩虹水晶球

·西湖蜜皇彩花

·奶黃雪梨果

·金牌胡蘿蔔

·蟹黃小湯包

·核桃凍

·蔥包檜

·餐包·三絲麵疙瘩

·水晶翡翠餃

·杭式榴蓮酥

·脆皮馬蹄糕

·豆香麻餈

·空心南瓜餅

·劉家玉米香油茶

·九姓團圓

·杏仁薄脆

·香菠血糯飯

·明良生煎包

·大華酥餅

·太子麥蕉

·貴妃松花餅

·新豐小吃

·紅燒牛肉麵

杭州絲綢

西泠印泥

青溪龍硯

邵芝巖毛筆

富陽紙王星記扇子

西湖天竺筷

張小泉剪刀

仿南宋青瓷

昌化雞血石

19樓:潛春遊鬆

有西湖龍井

杭白菊山核桃

藕粉還有那種醃製的火腿

臘魚還有絲綢

20樓:匿名使用者

筍乾,茶葉,,小核桃,

杭州糕點老字號在哪

21樓:匿名使用者

可以在街上找找看,老字號的店子都是很多的,比如南宋胡記糕點等

杭州有哪些老字號的點心鋪子,最好是在上城區的。謝謝了!最重要是味道好,有特色!謝了~

22樓:司馬

採芝齋糕點(上城區延安路217號(近仁和路))

老字號」糕點店。東西種類「很多」,其中榨菜月餅外皮「酥脆」,內餡「鬆軟」,哪年「中秋」都「少不了」;藕粉衝出來「香噴噴」的,口感「細膩」。**「適中」。

老字號的商品有哪些,老字號有哪些?

雷允上是中華老字號藥店,生產的六神丸繼續保持傳統特色,享譽中外,生產的馮了性藥酒 健延齡 珍菊感冒片等,因 深受市場歡迎。上海雷允上藥業 是上藥集團上海市藥材 為投資主體成立的大型中藥企業,歷年被認定為上海市高新技術企業 上海市文明單位,是上海市第一批智慧財產權示範企業,旗下 雷氏 品牌被認定為中國...

中國有哪些老字號店鋪,中國老字號的藥店有哪些?

廣益遠,龜齡集,定坤丹,好店 又一順也是老店民族風味清真菜小吃特色菜傳統菜改良菜親民菜希望把楊國桐大師的精神菜品傳承下去。中國有許多老字號的店鋪比如說全聚德,這種店鋪就是很長時間,以前開的,而且開到了現在。中國的百年老店比如賣藥的同仁堂,洗澡得上清華池。同仁堂。作為從清朝就創始的老字號,同仁堂可以算...

中國老字號的牌子有哪些啊,中國有哪些老字號

北京是我們偉大祖國的首都,是世界聞名的歷史文化名城。遠在3000多年前,北京地區即成為周朝的封國 燕國的都城。漢唐以後,為北方重鎮,成為當時經濟 的樞紐。公元1125年,金滅遼後,正式在北京建都,稱中都城。此後,元 明 清三朝,均定都北京,使這裡成為全國政治 經濟 文化的中心。北京作為我國六大古都之...