1樓：匿名使用者
野外不要亂採的吃哦 很容易中毒的！！！！
一看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。
二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
三看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋**呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌杆上有菌輪，菌托杆細長或粗長，易折斷。
四看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
五聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
六是測試。在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。
七是煮試。在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草，些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒
八是化學鑑別。取採集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸溼後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒.
2樓：匿名使用者
還是別亂吃的好，萬一有毒怎麼辦
這種蘑菇能吃嗎，有沒有毒？
3樓：匿名使用者
看著像是發黴的平菇，發黴了不能吃。因為裡面已繁殖了大量細菌
。版常見的細菌像大腸桿菌權，黃麴黴菌這種。一些大腸桿菌。
大腸桿菌的某些株具有毒性，可以導致食物中毒。而有些血清型菌株的致病性比較強，會引起腹瀉。細菌中，很多菌種會產生足量的黃麴黴毒素，這可是一種有致癌性且有劇烈毒性的化合物。
所以最好別食用！
4樓：匿名使用者
不認識的蘑菇最好不要吃！aqui te amo。
5樓：雲南新華電腦學校
建議一定要煮熟才能吃，對於來歷不明的蘑菇不建議使用
6樓：人生無須留名
野生的吧？不要吃！不要吃！
7樓：匿名使用者
感覺黴了，還是不要吃了
請問一下這是什麼蘑菇？有沒有毒的？能不能吃啊？ 10
8樓：巫山短笛
這個蘑菇子實體因為所處環境不在正常的範圍之內，子實體經過了日晒雨淋，已經不能夠鑑定出具體品種了，但是，可以初步鑑定為：
真菌門，擔子菌綱，傘菌科，馬鞍菌目。
此菌建議不要食用，以免產生過敏性中毒。菌柄中空，似乎有菌環，但是已經脫落。所以，符合馬鞍菌特徵。而馬鞍菌大多數有毒。
9樓：匿名使用者
可以食用，不過這個時候按理來說不會有啊
10樓：五十
這個蘑菇看起來好像長在木頭的，有毒，不能吃
11樓：噢啊液和你
有些像慄蘑但是，慄蘑是長慄樹下的，蘑菇越是豔麗的，上面沒有昆蟲叮咬的都是有毒的，希望對你有幫助
請問蘑菇品種是？有毒嗎？
請問這種是什麼蘑菇，有沒有毒，能吃嗎？ 100
12樓：中正祥瑞
這種蘑菇是草菇，
就是在草地長的，
是沒有毒的。
我曾經用燒雞燉草菇吃過，
很美味好吃。
13樓：匿名使用者
不敢斷定哇！
好像可以吃的，但最好拿到農林局或者食品安全部門請他們判斷一下為好。
千萬別隨便食用蘑菇，否則後果不堪設想！
切記！?？
14樓：匿名使用者
建議您別吃，野生的蘑菇不管是有毒無毒都不要亂吃，第一是因為你判斷不出來，第二也不熟，有很多細菌在那裡。建議還是吃平時的市面上賣的菌菇類吧。
15樓：易水寒
野生蘑菇千萬不要吃，有些菌類長得跟食用菌非常相似但是有毒，吃了會丟命。
希望能幫到你
16樓：上善若
野生的蘑菇千萬不要吃呀，大部分都是有毒的了，小部分也是有微毒。總之千萬千萬不能夠隨隨便便吃。安全第一。
17樓：匿名使用者
蘑菇是否有毒目前沒有任何科學的方法能用目測分辨，只能靠實驗室分析。野生蘑菇千萬不要隨意採摘或者食用，很危險的！
18樓：堇瑟逸炎炎
沒有經驗千萬不要採食野生蘑菇啊！！！
很危險的，你想想哪些因為吃了毒蘑菇而死的人，真的很危險。
19樓：匿名使用者
草菇，我們這邊叫雞腿蘑菇，用來做蘑菇醬很好吃的，越漂亮的蘑菇就是毒蘑菇，還有一個就是毒蘑菇不招蒼蠅，沒毒的蘑菇招蒼蠅
20樓：匿名使用者
這是草菇，無毒可以食用，不過最好晒乾後食用。
21樓：k555555555無悔
草菇，用雞肉燉很好吃
22樓：明夜裡的
可以先找來一隻小白鼠試吃一下，呃呃呃
23樓：匿名使用者
野生的蘑菇最好別吃，中了毒可不是小事，每年因為食用野生蘑菇而引發的食物中毒事件數不勝數，甚至有的導致死亡。現在菜籃子工程普及了，超市什麼品種的蘑菇都能買到，可以根據自己家的生活條件情況，選擇合適的蘑菇品種進行烹飪，這樣才能保住食品安全。
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