1樓:異形大戰金甲戰士
1.雞屁股上有兩種腺體一個是尾脂腺,一個是腔上囊,這兩種腺體可能貯藏細菌、病毒或其他有害物質,所以不能吃。不過在商業化屠宰中...
2.通常人們說是雞雜是指雞胗(胃)、雞心、雞肝、雞腸以及雞腎。除了雞心,其他四者都會直接接觸食物或者代謝產物中的有害物質...
3.雞皮中的脂肪較多,膽固醇較高,並且雞皮中的汙染物含量較高。尤其是烤雞,經過烤制後,雞皮中的膽固醇被氧化,形成膽固醇氧化產物...
4.雞脖是血管和淋巴腺體卻相對集中的地方,偶爾吃些是沒有問題的,但吃時最好去掉皮,因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪
2樓:王桂真營養師
雞身上能吃的部位比較多,但是也有些不能吃的部位。雞頭、雞翅、雞屁股,到底哪些部位不能吃?
3樓:
雞頭可以吃的,只是雞頭就是一些皮沒什麼肉的,而且雞冠中聚集比較多的毒素,儘量少吃些吧
4樓:比佛
雞頭不要吃,含有重金屬,吃了對人們身體有危害。而且雞翅也要燒菜。
5樓:爽朗的情迷紫色
第一.雞屁股,是不能吃的,實現財務自由的表哥,也不是因為吃了雞屁股而實現財務自由的。
第二、雞雜,可以吃,必須要做熟,必須要做熟,重要的事情說三遍;
第三,雞頭,土雞雞頭也可以小心翼翼吃,畢竟「十年雞頭勝砒霜」,是小心為妙。
第四,雞翅和雞爪,可以隨便吃,土雞,其他部位,那就更不用說了。
為什麼雞頭不能吃?
6樓:匿名使用者
民諺道:十年的雞頭賽砒霜.其原因是雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質,
專這些重金屬屬主要儲存於腦組織中,雞齡越大,儲存量就越多,毒性就越強。食用者在享受雞頭美味的同時,也攝入了重金屬毒物,如果食用過多,可能會引起中毒反應。
所以,雞頭不宜多吃。鴨頭、鵝頭等也不宜多吃,其道理大同小異。那麼魚頭呢?
由於近年來整體環境惡化,導致水源汙染增加,使有害物質侵入魚體,再加上魚類尤其是食肉或雜食魚類處在水體食物鏈的最上端,這些有害化學物質在其體內也是堆積得最多,這種現象在醫學上稱為富積作用。
另外,有些不法養殖者和商販,在飼料裡新增化學物質,更加重了魚體內的有害物質富積。而這些物質主要蓄積分佈在魚油相對集中的魚頭內。所以,奉勸那些喜歡吃「頭」的食客,還是改掉這一嗜好為好。
7樓:love菠蘿大偵探
雞頭到底能不能吃,看完之後,終於可以放心啃了
8樓:匿名使用者
中國有句民諺:十bai年雞頭
du勝砒霜。雞養的越老,雞zhi頭的毒性就越dao強。那麼雞頭為內什麼不能吃呢?醫學專
容家分析,雞在進食的過程中,難免會吃下一些有毒的物質,而這些毒物會有很大一部分會經過雞的嘴巴進入到雞頭中,從而將毒素積累在雞頭中,被人攝入後就相當於進食了有毒物質。
9樓:匿名使用者
雞頭裡含有 重金屬物質~ ~
10樓:匿名使用者
可以吃的,我姐就特別喜歡吃。如果說不能吃,可能是你那個地方的風俗吧!
雞頭可以吃嗎
11樓:匿名使用者
從營養學上看,雞頭、鴨頭並不含有比其他部位更好的營養成分,而雞腦、鴨腦的腦髓裡面含有
更多的膽固醇。其次,雞在啄食過程中會吃進不少含有害重金屬的物質,而這些重金屬物質主要就儲存在雞的腦組織中,雞的年齡越大,儲存量就越多,毒性也就越強,這也就是「十年雞頭賽砒霜」的來歷。當然,現在養殖的雞鴨沒有年頭很久的,但吃頭的時候還是謹慎為好。
12樓:劉甜
一般老母雞的雞頭是不能吃的,裡面含有毒素.越老的母雞毒素就越多.曾經有人吃多了中毒身亡過,所以,還是少吃點,或者不要吃老母雞的雞頭!!
13樓:整合灶之家
有的雞頭可以吃的。母雞小公雞之類的。
時間久的雞頭不能吃。裡面不乾淨。
有道菜是紅燒鳳頭,就是說雞頭的。
雞冠子好吃的。也挺貴的,可以嘗試做一下。
14樓:新蘭
民諺道:十年的雞頭賽砒霜。意思是說,雞越老,雞頭毒性就越大。
用現代的醫學觀點來分析,其原因是雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質,這些重金屬主要儲存於腦組織中,雞齡越大,儲存量就越多,毒性就越強。食用者在享受雞頭美味的同時,也攝入了重金屬毒物,如果食用過多,可能會引起中毒反應。所以,雞頭不宜多吃。
鴨頭、鵝頭等也不宜多吃,其道理大同小異。
15樓:匿名使用者
一年生及一年內成熟的雞子雞頭是可以吃的,適量為好,另外現在養
的雞都是飼料催出來的,最好少吃,民諺:十年雞頭勝砒霜,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質,這些重金屬主要儲存於腦組織中,雞齡越大,儲存量就越多,毒性就越強。食用者如過多或長期食用,就可能會引起蓄積中毒。
16樓:千君一度
吃過雞頭 十年的 就沒吃過 呵呵
17樓:匿名使用者
雞頭沒什麼肉,不過可以吃,我經常吃雞腦子,最好吃了,你試試!
18樓:匿名使用者
雞頭是可以吃的而且營養豐富,我們這裡有專門賣雞頭的。
19樓:catherine阿靜
呵呵,是可以吃的。上次就聽同學說過,她特別喜歡吃。另外在家裡媽媽也總是把雞頭留給爸爸吃。
20樓:大寶
能吃···一般都吃腦花和雞冠
21樓:匿名使用者
可以吃啊,很多人都吃,應該是不吃的比較少吧
22樓:心如止水
可以吃的,沒有問題。
23樓:匿名使用者
可以,我可不敢吃,它眼睛看著你呢
24樓:如果愛qr請深愛
可以啊。。但要記得要適量、、
25樓:言君化英朗
可以的、吃了可以對大腦發育好、『
26樓:拱絢須智剛
雞頭不能吃:
我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。
27樓:前珏景從陽
可以吃,但是雞關最好是別吃。
28樓:斛全昂木
別吃或少吃齡越雞面含害物質越
29樓:海祺宿彤蕊
可以呀、在酒店是名菜。
30樓:將含溫惠麗
可以吃啊,雞冠雞腦雞舌都是可以吃的
31樓:祿濡祕美曼
可是可以吃,但最好少吃,裡面的重金屬等物質會引起慢性中毒的。其它禽類也要少吃。
問一下,這是什麼魚,能吃嗎,問一下網友河裡釣的,這是什麼魚?能吃嗎?
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