1樓：嗯嗯嗯
梨是沒有問題的，梨皮也是可以食用的。經過高溫的浸泡是梨皮的組織變性所導致梨皮變黑的情況，是正常的。
梨子具有潤肺止咳的作用。梨子多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素a、b、c等，最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。在感冒咳嗽的時候也可以用梨子冰糖水來潤肺止咳，效果非常不錯。
促消化的作用，梨子能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。梨子具有利咽的作用。梨子中含有配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，尤對於肺結核咳嗽，具有較好的輔助食療作用。
同時梨對咽喉還具有養護作用。
2樓：記憶蛋餃
梨沒有問題，梨皮建議不吃。
梨被開水一燙，梨皮遭到破壞，表皮細胞黑色素大量沉積，空氣使細胞中的酶發生氧化反應，所以皮會變黑。
梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素。梨既可生食，也可蒸煮後食用。梨可以通便祕，利消化，對心血管也有好處。
3樓：
沒有問題，因為開水可以破壞梨皮，而水果中含有大量還原類的物質，沸水中的氧氣通過破壞的梨皮氧化裡面的果肉就會變黑。古代梨皮是一味緩和的中藥，具有潤肺化痰的功效，不過現在水果都是上了農藥的，所以不建議吃。
4樓：嘉陵獵魚
果皮被燙壞了，氧化變黑正常呀，不要說燙你就是磕磕碰碰的疤痕過一會也會黑的
5樓：願時光安好如初
廢話，不變黑難道還變透明啊。可以正常食用，就是味道有點。。。
6樓：甕妙意
李子 煮了以後會稍微發黑
7樓：匿名使用者
親～沒問題～只是你用開水燙過，熟了就變色了
8樓：匿名使用者
可以的 都那樣 不信你可以都試試 招 兼 耳只
9樓：匿名使用者
可以吃的，這些都是正常現象。
10樓：
梨有問題，一般梨用熱水湯也不會黑，還是原色
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