1樓：檸檬愛美
很多人認為堅果吃多會胖，大概是認為堅果內部的脂肪含量較多。確實，堅果的脂肪含量較為高，但研究表明：核桃的抗氧化作用並不遜於紅酒、蘋果，這是因為核桃中有包括硒、褪黑激素、γ-維生素e和多種複合苯酚等至少10種不同的抗氧化成分，對保持年輕健康非常有好處，是非常理想的**食品。
如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美
2樓：丿灬黯淡丶
一、多吃堅果有什麼好處:
（1）降低婦女發生2型糖尿病的危險。
堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。
（2）降低心臟性猝死率。
堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用。與很少或從不吃堅果的人相比，每週吃2次或2次以上堅果者，發生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。
（3）清除自由基。
自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及dna發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
（4）補腦益智。
腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。因此，對於大腦的發育來說，需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。
堅果中對大腦神經細胞有益的維生素b1、b2、b6，維生素e及鈣、磷、鐵、鋅 等的含量也較高。因此，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
二、堅果的適宜的攝入量：
吃堅果每天適宜吃30克左右，如果不小心多吃了，就要減小一日三餐用油量和飲食量。
堅果熱量表（可食部分）
單位：千卡/100克
榛子594（相當於1斤米飯）松仁619（相當於1斤1兩米飯）
板栗212（相當於3.6兩米飯）
杏仁562（相當於9.6兩米飯）
開心果552（相當於9.5兩米飯）
葵花子616（相當於1斤1兩米飯）
3樓：布織小姐
堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用。堅果中還有降低糖尿病的成分。
4樓：匿名使用者
什麼堅果都不能多吃，吃多了是很容易胖的。我就是受害者
5樓：匿名使用者
吃堅果不會發胖，而且對人體也有很多好處喲~！
吃堅果會長胖嗎？吃堅果會不會長胖
6樓：昕_love8噴
「堅果富含不飽和脂肪，這是降低膽固醇的主要動力。」專家介紹，堅果是植物蛋白的豐富**，而且還有纖維和植物固醇，這些會與膽固醇競爭被吸收。而所有這些營養成分都已經被證明會降低膽固醇。
最明顯的降低膽固醇效果發生在「壞的」膽固醇較高的人群中以及非肥胖人群中。他們吃的堅果越多，效果越好。 生堅果含有一定量的優良脂肪，也提供能減慢糖從碳水化合物中釋放蛋白質的速度。
將碳水化合物與蛋白質的比例平衡在2：1是控制體重非常重要的一個方面。吃堅果有助於降低總膽固醇（脂類的一種）量和「壞的」低密度脂蛋白膽固醇，提升「好的」高密度脂蛋白膽固醇。
吃堅果會發胖嗎？ 雖然，堅果的脂肪含量很高，但這並不意味著吃堅果會就會發胖。 杏仁、核桃、花生等優質堅果，也許從熱量表中，你會發現堅果的熱量不低，從此把它列為**期間拒絕往來的傢伙。
其實你沒有完全瞭解這個**中的好夥伴。堅果中含有的單一不飽和脂肪酸，是對人體非常友好的一種脂肪酸，同時，它還可以讓你不再感到飢餓。堅果中的高蛋白，是蛋白質的主要**之一，它能延遲你感到飢餓的時間。
而優質的纖維則會增加你的飽腹感。 專家提醒，吃堅果時，應與果皮（如花生仁外面的那層紅衣）一起吃，不要超過健康飲食搭配推薦的量。 在**期間，應限制熱量、運動及補充營養之外，還應適量的吃些堅果。
7樓：q179244硸盡
你好，吃堅果一般不會長胖的，如果要**可以制熱量與脂肪，飲食要清淡，常吃蔬果，平衡膳食，建立良好的生活方式。
吃堅果會使人發胖嗎?
8樓：抱香蕉睡覺
一、堅果熱量和脂肪都比較高，吃多了會發胖。
堅果富含脂肪和較高的熱量值，但其實從營養角度仔細分析，發現堅果其實還是具有很多有益健康的營養物質，如果堅果吃得太多，平衡就會被打破，過多的能量就會以脂肪的形式存積身體中，脂肪增多，人體進而發胖，所以說，吃了堅果是胖還是瘦，關鍵在「量」上。
二、堅果的理想攝入量
一般堅果含有亞麻酸、油酸等豐富油脂，所以不宜多吃。如核桃中的油脂可以平衡脂肪代謝，每日食用2-4顆核桃即可；花生富含優質的蛋白質和脂肪及多種微量營養素，建議每天吃8-10粒就足夠了；開心果可降低膽固醇含量，食用這些堅果時都要適可而止，建議一天一小把（30-50克）為宜。
9樓：匿名使用者
吃堅果還要注意，每天適宜吃30克左右，多吃使人發胖。如果不小心多吃了堅果，就要減少一日三餐的用油量和飲食量，不要在吃飽喝足後大吃堅果。
堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質，油脂，礦物質，維生素較高，對人體生長髮育，增強體質，預防疾病有較好的功效。
堅果之王：榛子營養全面，豐富。常食對心臟病、癌症，血管病有預防和**作用。還可以明目鍵腦。
長壽之果：松仁的脂肪成分是油酸和亞油酸。具有降血壓、防止動脈硬化，防止因膽固醇增高引起的心血管疾病。
腎之果：板栗富有柔軟的膳食纖維，鍵脾胃，補腎，強心。血糖指數比米飯低，糖尿病的人可以適當品嚐。每天吃6——7個。中醫認為，板栗**腎虛，腰腿無力最好。
抗癌堅果：杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質，能選擇性的破壞癌細胞。南太平洋斐濟人最愛吃杏和杏製品，被稱為「無癌長壽國」，苦杏仁**咳嗽氣喘，有小毒。
甜杏仁**體虛滋補，無毒，潤肺滑腸，降低膽固醇。適合老人體弱者。
心臟之友：開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩定，所以，開心果不象其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。科學家計算，一次吃10粒開心果相當吃了1、5克單不飽和脂肪酸。
此外，葵花子也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有b-胡羅卜素，可防止人體**下層的細胞壞死，可使頭髮變的柔軟秀麗。近期醫學專家研究認為，葵花子含有維生素b8，能**憂鬱症和神經衰弱。
10樓：檸檬愛美
核桃幹是屬於堅果類，很多人認為堅果吃多會胖，大概是認為堅果內部的脂肪含量較多。確實，堅果的脂肪含量較為高，但研究表明：核桃的抗氧化作用並不遜於紅酒、蘋果，這是因為核桃中有包括硒、褪黑激素、γ-維生素e和多種複合苯酚等至少10種不同的抗氧化成分，對保持年輕健康非常有好處，是非常理想的**食品。
如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美
11樓：hdc吖
一、堅果吃多了會發胖：
從維生素和礦物質的角度看，堅果是非常不錯的食品，都屬於強力的抗衰食品，維生素e含量極多，鋅、鐵、硒等微量元素極其豐富，纖維也比較高。它們的唯一缺點就是「油大」。
核桃、花生、開心果、大杏仁、松子等都是能榨油的東西。花生含有40%的油，葵花子含有50%多的油，核桃含有60%以上的油，松子則含有70%的油，所以吃堅果一定要嚴格控制數量。
問題是，邊看電視邊嗑瓜子吃花生，很難控制量。一般來說，每天吃的堅果數量控制在25克為好，少量多次，細水長流。少量吃的好處是可以幫助**的人獲得一定量的維生素e和微量元素。
吃堅果的最佳時機是早餐，比在晚餐時或當零食吃要好。一方面，早餐寧多勿少，多點堅果有益;另一方面，人從進化中得來的本能是日出而作、日落而息，身體在上午儲存脂肪的危險最小。
二、 堅果的食用方法
1、堅果食用的最佳時間。最佳時間為飯中吃。這是因為飯後吃會造成一日當中能量攝入過量。
飯中吃堅果，有利於增強我們的飽腹感，特別是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高堅果，效果最好。
2、堅果食用方式。堅果可以切碎吃和整粒吃，不過各有利弊，因人而異。大杏仁整粒吃的時候，飽腹感會比較強，餐後控制血糖上升的效果更好一些。
比如大杏仁質地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也會比較慢。打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬，就更是如此。
三、堅果的食用注意事項
1、糖尿病人可以適量吃堅果
除了栗子、白果之外，堅果中所含的澱粉很少，膳食纖維卻比較高，所以它們升高血糖的危險也很小。而糖尿病人的重要任務，就是預防和控制心腦血管疾病併發症，而在這方面，堅果會頗有益處。早上吃一小把堅果，毋寧說，是糖尿病人的明智食物選擇。
2、痛風病人吃一小把堅果，同樣可以放心
因為堅果類屬於低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低於黃豆和大部分豆類。例如，核桃當中的嘌呤含量為25毫克/100克，巴西堅果是23，榛子是37，花生略高，為79，而豆腐是68，黃豆是190，豬肉是150。
3、**者可以放心食用
**者應當感覺安心，因為研究發現部分堅果具有相當好的飽腹感，比如大杏仁的纖維含量列堅果當中的首位，它能有效地壓制飢餓感，並延長飽腹感。即便是纖維含量不算高的核桃，在適量食用、不增加膳食總能量的時候，也有利於控制體重。假如在早餐食用，更不必太過擔心。
4、吃堅果預防過敏
研究人員稱，孩子對堅果和花生過敏的情形可能愈來愈普遍，這類美國兒童的人數在五年間增加了近一倍。據估計，美國人中約有150萬人罹患花生過敏症，每年有200人死於嚴重的過敏反應。
美國過敏性哮喘與免疫學會表示，可能有數種原因導致花生過敏症變得愈來愈普遍。原因包括，1、烤花生可能更容易引發免疫反應 2、較多孩子可能在免疫系統尚未成熟前開始吃花生 3、更多**藥膏含有花生或堅果產品。
是堅果中的蛋白質引起了過敏反應。免疫系統會誤以為這些蛋白質是有害的入侵者，從而發起總攻。不幸的是這種抵抗通常會導致皮疹、哮喘和胃痙攣，甚至會爆發更嚴重的過敏反應。
最終有可能導致氣管腫脹、血壓降低甚至死亡。
如果你對堅果過敏，你必須隨身攜帶腎上腺素。要避免食用用堅果做調味料的食品，例如調味沙拉。並且認真閱讀加工食品的標籤。要使攝入堅果的可能性降到最低。
5、老人不宜多吃堅果
堅果的營養價值很高，但因其油脂含量過高，過多食用對高脂血症、冠心病、動脈硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多堅果在炮製過程中，會使用香料，它們當中有些成分會興奮大腦中樞神經系統，對心血管病人不利。再者，食鹽的使用，也會增加鈉瀦留的機會，使人體血管張力增加，加重心、腎負擔，使血壓升高。
6、堅果須限量。
南瓜吃多了會發胖嗎，多吃南瓜會不會發胖？
南瓜食用一般不會發胖，但是要注意適量。南瓜 原理 1.南瓜含有可降低血糖 促進胰島素分泌的成分，有助於 2.南瓜的熱量比米飯還要低。3.南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強的飽腹感又促進消化，使大便通暢。4.南瓜果實中有7 17 的果膠，其吸附力很強，能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道黏...
多吃堅果對身體有什麼好處，每天吃多少堅果對身體有好處
堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質，油脂，礦物質，維生素較高，對人體生長髮育，增強體質，預防疾病有較好的功效。堅果之王 榛子營養全面，豐富。常食對心臟病 癌症，血管病有預防和 作用。還可以明目鍵腦。長壽之果 松仁的脂肪成分是油酸和亞油酸。具有降血壓 防止動脈硬化，防止因膽固醇增高引起的心...
喝蜂蜜有什麼好處？會不會發胖
是養顏的,還調理身體的新晨代謝.不會發胖 什麼東西就怕多啊！所以每天和少量的蜂蜜 不會胖的！其實蜂蜜還有 的功效呢！潤腸！排毒！美容！哈哈！好東西啊！最好早晨喝蜂蜜。有助於調理。蜂蜜還易於敷於面部。當 有助於你的 光澤。透亮。早上喝最好，可以美容延緩衰老，還能清腸排毒 就是要空腹喝，也就是你早上睜開...