撫順吃的有什麼特色,遼寧撫順有什麼特色小吃

2021-05-26 00:22:59 字數 4787 閱讀 8205

1樓:拾光是荒

撫順小吃

1. 知嘛開門肉串

2. 韓帝園燒烤

3. 真空大冷麵

4. 將軍維多利亞麵皮

5. 巨無霸電烤大串

6. 小萍雞頭

7. 火焰山烤芸豆

8. 新華老太太炸串

9. 老李家炸肉筋

遼寧撫順有什麼特色小吃

2樓:匿名使用者

滿族八碟八碗、豆麵卷子、**肉、撫順小香腸、麻辣拌等。

1、滿族八碟八碗

八碟八碗原為滿族正宗桌席。飯桌上的八碟八碗,與滿人的豪爽相匹配。碟是實實在在的大碟,碗是深深大大的高碗,當這高高大大的一齊落滿桌,不由得你不舉碗痛飲,暢快淋漓。

2、豆麵卷子

滿族有一傳統麵食叫豆麵卷子,亦稱豆麵餑餑。祭神時多以此為供品。

豆麵卷子的作法**於餑餑蘸豆麵的吃法。而滿族人吃餑餑蘸豆麵之俗,則有一段佳話。為了紀念他們第一次吃五穀,滿族中就留下了每年夏曆十月初一不放桌子,不吃菜,不用筷子,手拿著餑餑蘸豆麵吃的習俗。

3、**肉

**肉是滿族古老的宮廷風味名菜,曾被列為滿族珍饈第一味,自清朝建立以後,每臨大典盛會,酒席宴前,第一道菜,必須要首先上**肉。而這道美餚,據說為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創制。

4、撫順小香腸

撫順小香腸是遼寧省撫順市特產,品質鮮美,食用方便,深受消費者喜愛。可貯存1年多,其質不變。

5、麻辣拌

撫順麻辣拌是遼寧省撫順市特產,是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發明的,非常受歡迎,有甜酸口味,麻辣口味等。

此類衍生物還有九葉粉之類的,遼寧周邊也有相應的麻辣拌出現,不過最正宗的都在撫順。是撫順兒女出門在外最思念之物。

3樓:煥煥

有老山記海城餡餅、馬家燒麥、幹醬肉、營口蝦籽、香水梨乾、蔥花缸爐、遼陽塔糖、鐵鍋鹹魚餅子、楊家吊爐餅、雞蛋糕、老邊餃子、撫順小香腸等。

擴充套件資料

地方文化

傳統舞蹈

秧歌是中國北方地區廣泛流傳的一種極具代表性的民間舞蹈,因所處地區不同也有著不同的形式和稱謂,一般來說,根據是否踩蹺表演而分為「高蹺秧歌」和「地秧歌」兩類。

在撫順地區廣泛流傳的撫順地秧歌也稱為「韃子秧歌」,具有濃厚的地域性和民族性,撫順地秧歌歷史悠久,大約形成於清初,因撫順是滿族的故鄉。

所以撫順地秧歌與滿族的民間舞蹈有著很深的淵源關係,與漢族的秧歌有著顯著區別,其中最有代表性的人物是「韃子官」和「外韃子」。

「韃子官」穿著是滿族的傳統服飾旗裝,「外韃子」身穿皮襖,身上挎有串鈴和狩獵器具等,表演動作多是反應滿族遠古的漁獵生活情景,所用的伴奏**借用了薩滿跳神的打擊樂形式。

傳統工藝

煤精是撫順特有的一種天然資源,是古代樺、鬆、柏等硬木經過幾百萬年的演變而形成的,比一般的煤炭輕,夾雜在煤層中間,是一種腐泥混合型別煤。

煤精由於特殊的結構和質地,是用於雕刻的上等材料。人們把它從煤中選出來雕刻成各種精美的藝術品,也形成了一種非常獨特的民間手工技藝。

傳統藝術

撫順市新賓滿族自治縣是清王朝的發祥地,依託於這樣一種獨特的歷史文化背景,積澱了大量的滿族民間文化和民俗活動,新賓滿族剪紙就是由此產生和發展起來的。

新賓滿族剪紙歷史悠久,已經傳承了兩百多年,以滿族薩滿文化和滿族民俗活動等為主要的表現題材,有著濃郁的滿族文化特色。

新賓滿族剪紙造型簡練,線條粗獷,技法古樸自然,還富有多種表現手法,火頭燒烙剪是用木炭或菸頭等在畫面上燙出點線,用於畫面的表現,還有吊線動畫剪,立體組合剪等。

4樓:匿名使用者

要說好吃,那必須得特色,就那破拌冷麵,烤牛肉什麼玩意的,叫個撫順人就吃夠了. 羊湯,全市最經典一家.西葛聯社,附近的一家開了有10多年的羊湯館.不同,

5樓:匿名使用者

自學小吃建議搜尋(老實人學習網)。釋出了超多小吃做法和配方

撫順特色小吃是什麼?

6樓:國素蘭戈羅

老山記海城餡餅

馬家燒麥

幹醬肉營口蝦

籽香水梨乾

蔥花缸爐遼陽塔糖

鐵鍋鹹魚

餅子楊家吊爐餅、雞蛋糕

老邊餃子

溝幫子燻雞鞍山肉棗

撫順y好吃的多了小香腸

錦州什錦小

菜錦州燒拷

遼寧撫順有什麼土特產,吃的,用的?

撫順有哪些特色小吃?

7樓:檸檬愛盤點

豆麵卷子;麻辣拌;撫順蕨菜;撫順單片黑木耳;酸菜燉五花肉。

豆麵卷子:

餑餑蘸豆麵。滿族有一傳統麵食叫豆麵卷子,亦稱豆麵餑餑。祭神時多以此為供品。

豆麵卷子的作法:將黃米以水浸泡後磨成面,合勻,擀成薄片,入鍋蒸熟,再將黃豆炒熟磨成面,均勻撒於其上,捲起後以刀切成1-2寸長的卷子,其色金黃,食之粘且香。豆麵卷子的作法**於餑餑蘸豆麵的吃法。

而滿族人吃餑餑蘸豆麵之俗,則有一段佳話。

麻辣拌:

主要由土豆、 海帶結、豆皮、 丸子、 魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組成(09年開始 附加麵餅或米線) 跟麻辣燙原料相似,不過是在煮過後瀝乾水分,加鹽,陳醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌勻後食用,是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發明的,非常受歡迎,有甜酸口味,麻辣口味等等,而且口味可以根據個人喜好來進行調配,還有九葉粉之類的,現在遼寧周邊也有相應的麻辣拌出現。是撫順兒女出門在外最思念之物。

撫順蕨菜:

蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜。屬於鳳尾蕨科。喜生於淺山區向陽地塊,多分佈於稀疏針闊混交林。

其食用部分是未的幼嫩葉芽。蕨菜野生在林間、山野、松林內,是無任何汙染的綠色野菜,不但富含人體需要的多種維生素,還有清腸健胃,舒筋活絡等功效。

撫順的 特色小吃 和特產是什麼啊 ..

8樓:暴力指甲刀

吃:春吃山野菜,夏喝全羊湯,秋燉哈什馬(林蛙)冬吃殺豬菜!

此外還有滿族名菜八碟八碗,傳統食品有火燒,鍋貼,蘇子葉,豆麵卷子…這都算小吃,是滿族食品!

特產:林蛙,香菇,根雕,人蔘,鹿茸,靈芝…撫順還是清朝發祥地!

如果滿意就追我點分吧!我可真手機回答的…謝謝---------------------------------------------

樓下金哥真無恥,複製別人的勞動成果,況且你後面說那些沒有一樣具有撫順特色!!!

9樓:匿名使用者

麻辣拌,烀餅,肉串兒,烤冷麵等等。商業城附近有個小吃街,你可以去逛逛啊!

10樓:藍色海之樂章

最近聽說還有個麻辣燙還是麻辣拌

撫順美食有哪些

11樓:匿名使用者

撫順的特產,是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發明的,非常受歡迎,有甜酸口味,麻辣口味等等。

比較有名的麻辣拌,主要集中在幾所學校周圍,遼寧石油化工大學、撫順二中、撫順一中、十中、十二中和六中、二十三中,這些學校附近的麻辣拌都是麻辣拌中的極品,每家店都有自己的特色,相當受同學們的歡迎。

蘇耗子蘇耗子,又稱「粘耗子」,「蘇葉餑餑」,也有叫「蘇葉乾糧」的。食之香甜可口並帶有蘇子葉的清香,滿族人民不僅平時喜食之,而且時逢祭祀還常用來供神。

正宗的蘇耗子可以在很多小吃街吃到。

**肉「**肉」是滿族古老的宮廷風味名菜,曾被列為滿族珍饈第一味,自清朝建立以後,每臨大典盛會,酒席宴前,第一道菜,必須要首先上**肉。而這道美餚,據說為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創制。

**肉顏色金黃,清香酥嫩,滋味醇美,營養豐富,製作簡便,是日常佳餚。

菜包菜包,又稱「吃包兒飯」、「吃乏克」、「吃菜糰子」。菜包子本來就是東北的特色美食,新鮮的蔬菜清香混雜著恰到好處的麵食散發出來的小麥香,讓人食慾大增。

菜包屬於家常美食,最正宗的菜包應該是撫順百姓家中,不過在各大市場和飯館也是可以吃到的。

波羅葉餑餑

波羅,又作「波勤」,「波離」,即柞樹,亦稱「橡子樹」。滿語「波羅」,其義為米或米穀。波羅葉有保健的作用,所以滿族人用來包裹面試去蒸熟。

蒸熟的餑餑除了本身的米香和餡料的甜香之外,還帶有一絲波羅葉獨特的植物清香。

蘭花熊掌

蘭花熊掌主要由熊掌、蝦茸、油菜心製作而成。蘭花熊掌是遼寧名菜之一,是將熊掌紅扒之後,用蝦肉和豬肥膘肉合在一起,做成蝦茸,再把油菜心釀入蝦茸中,製成蘭花狀,用小火蒸熟,配以其它佐料,裝盤即可,此道菜用料名貴,肉酥色豔,味道極佳。

豆麵卷子

餑餑蘸豆麵。滿族有一傳統麵食叫豆麵卷子,亦稱豆麵餑餑。祭神時多以此為供品。其色金黃,食之粘且香。豆麵卷子的作法**於餑餑蘸豆麵的吃法。

酸湯子這是滿族人夏季愛吃的一種食品。做法是將玉米泡開,磨成面,發酵後可製作。將發酵面擠進「湯筒」(或鑿有小洞的豬哈拉巴骨),使之成麵條狀漏入沸騰水鍋中,煮熟加佐料即可食用。

夏季可加蜂蜜、芝麻做為甜食。甜中帶酸,味美適口。

關於吃 撫順有什麼特色的東西?大神們幫幫忙

12樓:由義果雲

1.韓帝園燒烤.(河東分店,6中旁邊.)

2.老金狗肉.(我吃過的狗肉中最好的,河東室場旁邊.)3.巴渝人家.(河東,具體位置忘了,打聽一下吧,以辣為主,味道正宗.)

4.小狗羊火鍋.(主要是免費茶水非常的好喝,鍋燙鮮美滋補.)5.九龍快餐.(快餐的好地方,東西多,便捷.地址在罕王商場旁,南站步行街上還有一家分店.)

6.羊肉串店.(名不記得了,在南站步行街.胖姐麻辣盆旁邊,二樓,窗戶對著步行街,店裡面非常小,就那一條.但是味道很好.)

7.牧香火鍋.(南站50中學附近,味道也很好.)撫順的八碟八碗,撫順真空冷麵,撫順麻辣盆,撫順的狗肉鍋希望你能滿意

撫順辦低保的房產材料有什麼,撫順低保條件

一 撫順市申請辦理低保不需要房產資料,需要滿足以下的條件 1 持有本縣農業居民戶口 2 居住在農村村組,家庭承包土地的農村居民 3 共同生活的家庭成員人均年純收入和實際生活水平低於當地農村低保標準 具體詢問當地民政部門 二 辦理材料 1 戶主書面申請 2 申請人及家庭成員戶口簿 身份證 3 家庭成員...

撫順現在好玩的地方有哪些,撫順有哪些好玩的地方?

撫順好玩的地方不少呢比如 大夥房水庫 亞洲最大礦坑西露天坑大坑 戰犯管理所 曾關押日本最重要的甲級戰犯以及末代皇帝溥儀 雷鋒雷鋒紀念館 中華寺亞洲最大海洋世界 皇家極地海洋世界 平頂山白骨館 努爾哈赤滑雪場 高爾山千年古塔古寺 羅台山莊 元帥林國家公園 世界文化遺產永陵 猴石國家公園 三塊石國家公園...

撫順到哈爾濱的火車,撫順到哈爾濱有火車嗎? 客車多少錢?

去瀋陽坐火車。自己選吧!車次 出發站 開車時間 到達站 到達時間 用時 里程 硬座 軟座 硬臥 軟臥 1301 瀋陽北 21 21 哈爾濱 03 53 6小時42分 544 53 88 98 160 1392 1393 瀋陽北 14 08 哈爾濱 21 35 7小時37分 544 52 86 95 ...