1樓：匿名使用者
做咖啡不一定要加奶，目前市面上有 單品咖啡也就是所謂的嘿咖啡，不加糖也不叫奶。如果想要做卡布基諾，拿鐵之類的咖啡，就必須加奶了。如果您目前全自動咖啡機，直接放豆子進咖啡機，只需按一個出咖啡的按鈕，其它的您不用管，一杯濃香的咖啡就出來了。
2樓：水煮魚加牛蛙
1、不一定要加奶，看你製作的咖啡口味，如果是卡布奇諾就要加奶
2、首先咖啡機有磨豆功能嗎？如果不帶有磨豆功能的先把咖啡豆磨成粉（咖啡豆是什麼品種的？品種與烘焙程度不同研磨的粗細也不同）。
將磨好的咖啡豆放入咖啡機煮出咖啡，加糖或加奶取決於個人對咖啡口感的喜好
3樓：匿名使用者
先把咖啡豆磨成粉，然後用咖啡機煮。
也要看你用的是什麼咖啡機，要是全自動咖啡機，就不用磨豆了，全自動機器帶磨都功能，要是半自動咖啡機就需要自己磨豆。
4樓：匿名使用者
你的咖啡機是全自動就可以磨，如果沒有的話也有半自動帶磨豆功能也一樣可以磨，要是都沒有就需要買一個磨豆機的
5樓：大連八點咖啡
看你個人口感，如果喜歡喝黑咖啡就不用加奶，你的咖啡機全自動的嗎？
6樓：匿名使用者
加不加奶、加什麼奶要看個人口味
咖啡機能磨咖啡豆嗎
7樓：可愛燕純
全自動咖
啡機可以，半自動咖啡機不可以，半自動需要搭配一個專門的專磨豆機，如果是生豆還要屬一個烘焙機。全自動咖啡機的話只要吧烘焙好的咖啡豆加進去就可以做出咖啡了。
補充：廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( coffee cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。
其後他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由於古蘭經中嚴禁喝酒，使得阿拉伯人消費大量的咖啡，因而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個很大的因素。
8樓：匿名使用者
帶有磨豆功能的咖啡機當然可以
9樓：匿名使用者
家用全自動咖啡機有自帶磨豆功能，比較專業的商用半自動咖啡機都沒有自動磨豆功能。
10樓：乾可軒轅蕙
你這個概念
來混淆了的，咖啡源
機磨咖啡。。。咖啡機
是做咖啡用的，一般全自動咖啡機都是可以自己磨咖啡豆的，就是直接把咖啡豆放入豆倉即可，直接做咖啡就行了，高檔點的還可以加入咖啡粉的，半自動的咖啡機不可以自動磨咖啡豆的，必須配一個磨豆機；家用的滴慮、美式咖啡機、器具都是直接煮咖啡粉的，必須要個磨豆機，只是要求配置看自己需求的
請教自磨咖啡步驟
11樓：自娛自樂說今宵
1、咖啡豆放入手磨咖啡機中，慢慢研磨，如圖所示。
2、磨好的咖啡粉，如圖所示。
3、咖啡壺加水，蓋上蓋，如圖所示。
4、放入咖啡粉，如圖所示。
5、蓋上濾紙，如圖所示。
6、套上咖啡壺後，放在火上，小火煮20分鐘，如圖所示。
7、煮好後倒入杯中，加適量的奶精和糖即可。
12樓：imba_宇宙
注重享受生活的人，都愛買臺咖啡機回家，自煮自嘆，但沒有多少人真正懂得煮。話歸正轉，做咖啡前，先注意幾個問題：確定你想要的咖啡磨粉粗細程度，以此來選擇咖啡機；水要用92~96攝氏度的；注意不同的煮制時間。
若購進的是小型家用咖啡機器，即那種咖啡要通過過濾紙或金子過濾網的機器，就要注意小漏斗的使用：在漏斗內側放一張過濾紙，將8~10克的咖啡粉放入濾紙兜內。（避免咖啡進入濾紙與漏斗壁的夾層內）用合適水溫的水先把咖啡粉殷溼，稍後加水（水要慢慢加，避免水位高於濾紙邊使咖啡渣子衝到咖啡中），直到衝出完好的一杯咖啡。
若是電動滴漏式咖啡機，每天煮制咖啡之前先要預熱咖啡機，水槽內加半壺水，開啟電源後，把機器裡面不新鮮的水頂出來，然後清洗鍋爐及煮制系統各個管道，清洗咖啡煮制漏斗，最後預熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙，按每一杯7~9克咖啡粉放入過濾紙內（小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層），關好漏斗門。按每一杯175毫升標準加水入水槽後開啟電源。
得到的是中度的咖啡粉粗細度。
衝咖啡器是一種傳統浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液體同在一個容器裡，這個方法可以品嚐咖啡的優點及缺點。在做法上，將粗細程度與壓榨壺相匹配的咖啡粉按（8~10克）一杯的量放到壺內，但是不能超過咖啡壺所煮制的限制。把91－96攝氏度的水倒入壺內，直到咖啡壺外邊金屬架頂端處，放好過濾杆，浸泡3分鐘後將濾網推到底部，一壺好喝的咖啡就煮好了。
上面這種製法須注意幾個問題：
第一、咖啡壺的選擇。由於目前咖啡文化氣氛尚處於慢慢發展階段，咖啡煮制裝置市場不是很健全，購買時千萬要注意咖啡壺的玻璃，其厚度要均勻，杯桶上下垂直，口徑一樣，外面金屬架子要結實有一定硬度。
第二、水溫。過高的水溫會使咖啡的油質變壞，使咖啡變苦，過低的水溫煮不出咖啡的味道，咖啡會又酸又澀。所以正常水溫應在91－96攝氏度。
第三、咖啡粉磨粉粗細程度。這是一個浸泡式的煮法，需要浸泡3分鐘，所以咖啡粉應該是粗型。
第四、向下的壓力。用手心按住壓桿，垂直與壺底向下勻速直線用力。切記均勻用力，過猛會使咖啡壺炸裂。
第五、咖啡粉不可以再煮第二遍。標準的第一次煮制，煮出美味的咖啡，第二次是不好喝的水。任何一種咖啡的煮制都是用水將咖啡粉中的味道洗出，第二次已經沒有味道了。
13樓：匿名使用者
這個分好多種。我們平時在咖啡廳喝的是意式咖啡體系。但是除此之外還有很多咖啡沖泡方法，比如手衝，虹吸等等。
你講的咖啡機也是分美式咖啡機和意式咖啡機兩種。然後裡面還分為全自動咖啡機和半自動咖啡機。你說自磨咖啡機應該是全自動咖啡機，全自動咖啡機不需要濾紙。
一般都是意式機。全自動意式機放豆子就行。賊簡單。
當然如果你是非意式就請你說清楚要哪種方式了。最簡單應該是手衝，濾紙濾杯手衝壺磨豆機，咖啡豆磨完扔濾杯裡面，然後手衝壺萃取，濾紙一過就是手衝咖啡。
14樓：匿名使用者
你可以在網上找相關資料，詳細步驟，或買書籍，實在不懂可以請教咖啡廳的你，方法你可以常去咖啡店，和工作人員熟悉了，可以套問他們的製作過程，希望能幫到你
意式咖啡機做一杯的咖啡需要磨多少克咖啡豆
15樓：匿名使用者
一般7克一杯，看你的機器略有不同。chugamug咖啡原裝義大利進口，最適合意式機器250克裝的一包可以做35杯呢。
16樓：飛雪舞
意識咖啡機一般是15~20克咖啡粉，出兩杯espresso。
你可以根據咖啡機和個人口味調整一下。
17樓：思思和維維
一杯咖啡需要多少咖啡豆，和用什麼咖啡機沒什麼關係，你要弄就多加咖啡豆，要淡的話就少加一點。
18樓：中啡小粒咖啡
額～這個用咖啡豆來衡量可說不準了！還有咖啡機都不一樣的！一般十六克的粉量差不多有60cc吧！試試看唄！
在家自己用咖啡機做咖啡，一般買的是咖啡粉還是咖啡豆？
19樓：mb華
要豆 現磨現做 豆磨成粉跟空氣接觸很快就失去味道了 磨粉對咖啡也是很重要的 最好買個好點的磨豆機 到貼吧咖啡吧看看 先看精品區的貼
20樓：任小姐的唐老鴨
當然要買，不然直接煮豆子嗎?想要更新鮮還要學烘焙的。不過自己要求不高或者物流方便直接買粉也可以，看自己咯
咖啡是用咖啡樹的果實泡出來的還是用咖啡豆
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自己磨的咖啡豆，怎麼煮自己磨出來的咖啡，一定要煮了才能喝嗎？
自己磨的咖啡豆 想自己沖泡出一杯香醇的咖啡，除了沖泡的技巧外，最重要的就是選購品質良好的咖啡豆。在購買時還應注意豆的顏色和顆粒是否大小均勻一致，好的咖啡豆不僅外表有光澤，並帶有濃郁的香氣而沒有混入異味。研磨的程度 要根據所使用的咖啡機而做正確的研磨，研磨大致可分為三個階段 粗研磨 中研磨 和細研磨。...
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普通保溫杯不適合來裝咖啡。自 咖啡中含有一種叫做丹bai寧du酸的成份，時間一zhi長，這種酸就會腐蝕保溫 dao杯內壁，即使是電解的保溫杯，也有可能出現這種情況。不僅會造成保溫杯的損壞，還有可能因為內部發生化學反應而影響身體健康。除此之外，讓咖啡長時間儲存在一個接近恆溫的環境中，會影響咖啡的口感，...