1樓：點點在心
笨雞，即是土雞。普通雞，即是飼料雞。兩種雞的飼養方式，以及肉質和營養價值都有不同。
土雞：即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。是指從古代家養馴化而成，從未經過任何雜交和優化配種，長期以自然覓食或結合粗飼餵養而成，具有較強的野外覓食和生存能力。
具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。
飼料雞：
家禽的一種。有別於土雞的肉雞。又稱為「籠養雞」、「舍養雞」。
是指具有一定規模的養殖場養殖的肉雞 , 為密集飼養 ,活動空間小 ，不接觸陽光 ，一批飼料雞毛 色 、腳顏色是一致的 ，腳顏色以黃色居多 飼料雞所採 食食物很固定均為配合飼料 ,飼料雞的生長週期只有 兩個月或不足兩個月 , 因此肉積澱的營養物質少 ，肉纖維粗短 。
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特點：
（一）、土雞
土雞是散養的，所以土雞的飲用水是附近山泉的水，吃的食物是周圍的各種植物和小蟲子，所以土雞的營養價值比較高。主要表現在：
（1）、相比飼養的肉雞，土雞的肉更加結實，肉質結構和營養比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低，對於人體的保健具有重要的價值，屬於高蛋白的肉類。
（2）、土雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對於人體具有非常重要的作用，是構**體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，是生命的基本物質,與人的生命活動存在著密切的關係。是人體中不可缺少的營養物質。土雞肉中的這些營養物質對於人體的生長髮育具有非常重要的意義。
（3）、土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質，在做土雞的時候就會發現土雞和在市場上買的雞在肉質上的差別，土雞可以作為滋補的食品，以前經常吃土雞能夠增強人體的體質，提高人體的免疫能力。
（二）、飼料雞
飼料雞為密集飼養 ，活動空間小 ,不接觸陽光。飼料雞食物很固定 ，無多樣性 ，故雞冠為淡紅顯得失血色 ，飼料雞一般採取飼養一個品種的雞 ,相對土雞腳要大 、要粗 ,較肥有肉 。腳顏色以黃色 、黑色居多 ，一般一批飼料雞腳顏色是一致的 。
飼料雞為圈養 ，活動空間非常有限 ，多無泥土供其刨地 ，故磨損少 ，爪子較土雞尖銳且易折斷受損 。腳上無老繭 ，腳**光滑 、細嫩 ,顏色相對偏淺 。
2樓：龍骨
笨雞是沒有雜交的本地品種，也就是土雞。一般都是家養的喂五穀雜糧，長到成雞要兩年，肉食雞隻要3個月，為飼料加激素。
3樓：mola翻車魚
笨雞就是放養的小雞，食物主要是各種蟲子和五穀雜糧，由於生長比較寬敞，運動量比較大，食物豐富多樣，因此其營養價值比較高。而普通雞為了快速生長我們都用飼料，裡面會有激素等新增劑，對人的身體是不好的
4樓：匿名使用者
笨雞一般就是指放養的不喂飼料的雞 生長的年頭長 肉有嚼勁
柴雞，土雞，草雞的區別是什麼
5樓：紫光
柴雞與土雞、草雞的區別在於雞羽毛與雞的養殖方式不同。土雞與草雞是一樣的。
柴雞：外觀體形清秀，頭尾上翹，羽毛緊湊，羽色有深麻、淺麻、黑色、淺花、偶爾也有白色和其他一些雜色羽毛，其中以深麻、淺麻為主。冠為單冠，冠形大小中等，厚實、直立。
臉、耳葉均為紅色，脛上**，顏色有青色和白色兩種，**為白色。成年母雞體重1.5公斤左右，公雞體重2.
0公斤左右。習性活潑，覓食性強，適合散養。 雞蛋顏色為淺粉色，蛋形較長，小頭較尖，近似30度左右的圓錐形，蛋重較小，一般開產蛋重33克左右，高峰後蛋重50克左右，蛋清粘稠，蛋黃為杏黃色，顏色較深，卵黃膜韌性較強，一般開啟後可用筷子夾起蛋黃而不散。
土雞，家禽的一種。有別於籠養的肉雞。其中以「山坡散養土雞」為最好，公雞冠大而紅，性烈好鬥，母雞雞冠極小。
土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋，營養價值高。
雞肉口味鮮美、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。且由於大多數是在林間或果園內放養，更貼近綠色環保的要求，故而更受消費者的青睞·對於具備一定條件的農戶來說，飼養柴雞的成本又比較低，適合家庭養殖，飼養週期較長，一般長為成年約6個月左右。
6樓：注塑老文
事實都沒有多大的區別，時時期的種類不一樣而已，叫的名稱也不一樣
7樓：匿名使用者
土雞也叫柴雞、草雞、苯雞 ,一種雞幾種叫法而已
8樓：就六三二無爸
柴雞土雞炒雞的區別，也就是說柴雞是笨養的，土雞也是笨養的，草雞也是具體的區別嗎？都是嗯，不同地域吃的東西不同
肉食雞和家養笨雞有什麼區別？哪個好？
9樓：匿名使用者
肉雞一般是飼養場大批量工廠話養殖出來的雞種,品種骨架較大,一般來說飼養週期短,雞的活動受到了限制,飼餵的也都是催長的複合型飼料,所以肉質比較鬆散,口感也不夠甘甜.
家雞一般都是散養或者小範圍圈養的骨架比較小的雞種,吃得是五穀雜糧,肌肉也在放養中得到一定的鍛鍊,生長週期一般較肉雞為長,所以吃起來肉比較香甜有韌性,骨頭嚼起來也比較香,肉雞的骨頭則沒有什麼味道.
10樓：匿名使用者
從外形上看 肉食雞塊頭比較大 腿短而粗 家養的雞比較瘦小 腿細長肉食雞骨頭鬆 肉肥而無韌性 口感欠佳
家養雞骨頭較硬 肉質有韌性 口感好 比肉食雞吃起來要香 !
尤其是煮湯 最好選家養雞
11樓：人生如夢矣
家雞養的時間長 。肉雞一百天以內就要出來蕒，家雞一般要半年到一年才可以，相比之下，家雞肉質要好一點，
12樓：南沙海豚
家養的雞肉質比較有韌性，有嚼頭
13樓：春秋薄利
家養的雞。骨頭硬，肉質有韌性。
肉食雞。 骨頭鬆，肉沒有韌性。
你說哪個好，，
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