1樓：丹丹陪您走天涯
據說河豚的體內有劇毒，但是還是會有很多人吃，這是為什麼呢？
2樓：之溪邇
對，都有毒到河豚，它很鮮美，只不過，它裡面有迴圈，所以嘛才有毒
3樓：
河豚確實有毒，但它的肉質非常鮮美，如果廚師技術高可以去除它有毒的內臟，河豚還是可以食用的。 人工養殖的可能安全一些
4樓：那個小子真難看
河豚都有毒。。。河豚魚味道極為鮮美，與鰣魚、刀魚並稱為「長江三鮮」。 許多種類的河豚的內部器官含有一種能致人死命的神經性毒素。
有人測定過河豚毒素的毒性。它的毒性相當於劇毒藥品***的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。
其實，河豚的肌肉中並不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝臟，其次是腎臟、血液、眼、鰓和**。河豚毒性大小，與它的生殖週期也有關係。
晚春初夏懷卵的河豚毒性最大。這種毒素能使人神經麻痺、嘔吐、四肢發冷，進而心跳和呼吸停止。 所以，河豚魚還是不吃為好。
僅有少數人是拼死吃河豚，但多數人是因不認識河豚魚而不小心吃了引起中毒。
5樓：且歡v顏笑
有毒，要看廚師了，煮的好的話很好吃，而且沒毒。
6樓：紅頂商人
河豚的肌肉中並不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝臟，其次是腎臟、血液、眼、鰓和**。河豚毒性大小，與它的生殖週期也有關係。晚春初夏懷卵的河豚毒性最大。
很多時候，人吃的只是個名氣，或者新鮮感，或者是工作需要。
不信你可以問問常燕窩、鮑魚、魚翅的人，有幾個特別特別愛吃，感覺不吃就受不了的？
7樓：匿名使用者
河豚都有毒，中毒者幾乎必死無疑，因為河豚好吃，冒死吃河豚
8樓：匿名使用者
有毒。。殺了毒再吃撒 (⊙o⊙)…
9樓：朗朗
到我們大靖江來吧，養殖的河豚，美味不次於野生的，沒有毒性。
為什麼說河豚有毒?既然有毒為什麼還有這麼多人想吃?
10樓：你好啊月亮
它體內有一種生物鹼，叫河豚毒素，這種毒素使人神經麻痺，最後心臟會因此停止跳動而死亡。
河豚毒性大小，與它的生殖週期也有關係。晚春初夏懷卵的河豚毒性最大。
這種毒素能使人神經麻痺、嘔吐、四肢發冷，進而心跳和呼吸停止。
河豚魚體內含有一種河豚毒素和河豚酸，這是兩種毒性極強的物質。據測定： 毒力相當於劇毒品***的1250倍，是迄今為止自然界中發現毒性最強的非蛋白質之一。
河豚魚的毒素主要集中在卵巢、肝臟、血液中，其次是眼睛、鰓和**中，個別品種的肌肉中也含有毒素，該種毒素的化學性質比較穩定，經過一般的炒、煮、鹽醃和日晒等，均不能很快將其破壞，所以人畜中毒死亡率極高。
11樓：稚嫩
看你做的方法咯。
處理不當的話就會中毒。
吃時千萬要小心謹慎，切莫粗心大意。因為河豚腹中有劇毒，其脊血、鰭尾、肝臟等處，都藏有毒汁，俗語有「拼死吃河豚」之戒。因此在食前，必須請有經驗的老師傅將河豚腹內臟揀清，洗淨，然後用油煮煎，再放入佐料反覆燒煮，更燒得肉爛皮酥，方可食用。
為了防止中毒，最好在吃魚前燒煮一鍋「 蘆根湯 」以備解毒之用。總之，食用此魚，必須特別小心，嚴防中毒事故發生
12樓：匿名使用者
河豚魚味道鮮美細嫩，魚毒產生的微中毒感使人更覺舒服，所以有拼死吃河豚一說。
河豚有毒，可是為什麼還有那麼多人要「拼死吃河豚？
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