1樓:筆中從沫
提子和葡萄的區別
1、形狀
提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圓形。
2、果肉
提子的肉感厚實,籽少,基本上洗淨後可直接入口,無需吐籽。而葡萄的肉質比較軟,汁多,而且果皮易剝除。葡萄中的籽較多,吃起來較費勁一些。
3、糖分含量
葡萄糖分較高,含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化為熱量,恢復體力,消除疲勞。
4、吃法
提子的外皮較難剝,通常將果皮洗乾淨後可以不剝皮直接吃。葡萄的皮要吐出來,比較不好吃。
5、**
一般提子**比葡萄要高。
6、叫法
「提子」本來是傳統粵語口語對葡萄的稱呼,由於早年進口葡萄借用了粵語的稱呼,所以提子在中國大部分地區的語境裡僅指進口品種的葡萄。一般情況下,在除粵語地區以外的其它地區,提子一般就指的是進口品種的葡萄。
提子可以吃皮
提子皮中含有豐富的花青素,果皮顏色越深,含有的花青素則越多。花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能,因此不少人、特別是女性衝著花青素抗氧化、抗衰老的作用,堅持帶皮食用提子。
擴充套件資料:
1、葡萄的營養價值
葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含糖量達8%~10%,以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、b2、b6、c和p等,還含有多種人體所需的氨基酸。
葡萄中含較多酒石酸。
葡萄乾含水量較低,約17%,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮。
葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素c高出18倍之多,比維生素e高出50倍。
2、提子的營養價值
提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。
法國科學家研究發現,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。
提子中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日**。
2樓:蒼井瑪利明步
葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,又根據色澤不同,稱鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄,因而形成了兩種名稱。
一般進口的葡萄均為提子類。
提子皮可以吃的.沒有問題
3樓:購物狂人
1、外形形狀
提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圓形。
2、果皮果肉
葡萄果皮較厚,味道較澀,果肉鬆軟多汁,果皮與果肉易分離。提子則果皮薄,皮外有薄霜,果肉脆硬少汁,和葡萄皮不同的是,提子的皮通常和果肉連線得十分緊密,不太容易剝下來,果皮與果肉可以一同食用。
葡萄、提子的皮和籽可以一起吃嗎?對身體有什麼好處?
4樓:依晨小貝
當然可以一起吃的。
1、吃葡萄,提子的皮好處:
果皮是可以吃的,只是它的味道有澀,吃起來口感不如果肉好吃,但是葡萄的果皮對人類身體卻有多種好處,它裡面白藜蘆醇的含量特別高,可以能起預防的抵抗癌症的重要功效。
2、吃葡萄,提子的籽的好處:
籽也可以食用,是一種天然的保健品,籽中有多種天然的抗氧化成分,其中酚類物質的含量最高,人們食用以後能預防心臟病、癌症以及血栓等多種疾病,也能提高身體的抗氧化能力,減少皺紋和色斑的生成,對延緩**衰老也有很大的好處。
3、葡萄,提子皮和籽食用時的注意事項:
皮和籽雖然可以食用,但是也有一些需要注意的地方,特別它的果皮表面經常會有一些殘留物質,如果想把果皮一起吃下去,一定要清洗乾淨,避免表面有農藥殘留。另外食用葡萄和提子籽時,量不宜過大,因為它不容易消化,容易加重腸胃負擔,誘發消化道疾病。
5樓:匿名使用者
味道不好吧,如果需要補身體也用不著吃葡萄皮和葡萄籽。
6樓:長壽源蔘茸
可以的,補鋅,的作用很強的,
7樓:匡浩邈越興
但從營養學的角度講,吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
提子皮中的另一種重要物質———單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
提子皮還具有抗癌作用,美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現,這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著,而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
由於當前市面上的提子,大部分存在農藥殘留問題,所以在提子連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗,配以能有效清除農藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。
提子和葡萄有什麼區別 為什麼提子可以吃皮 葡萄不可以
8樓:天涯大冬瓜
葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,又根據色澤不同,稱鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄,因而形成了兩種名稱。
一般進口的葡萄均為提子類。
一切進口的硬肉型葡萄都被叫成「提子」,一些果農不講地域差異,不辨品質優劣,搶著發展;他們還偏愛外國品種,輕視國內良種。
「提子」是香港、海南、上海等地對葡萄的別稱。紅色葡萄叫「紅提」;黑色葡萄叫「黑提」;綠色葡萄叫「青提」。
葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的,葡萄比提子軟一些,葡萄可以晒乾. 提子還有大小兩種,都很好吃.提子比葡萄貴.
9樓:想說說話
只是品種不同,都是葡萄,提子個大,皮薄,皮肉易分離!
10樓:匿名使用者
味道不一樣啊 其實葡萄也可以吃皮 但口感不咋好
提子和葡萄的區別葡萄和提子是一種東西嗎
11樓:英雄哥
葡萄和提子哪個營養價值高?
12樓:中國農業出版社
葡萄品種資源十分豐富,按其起源及分佈,可分為歐亞種群、東亞種群、美洲種群。其中歐亞種因其果實品質優良而成為最重要的葡萄品種,全世界90%以上的葡萄都源於歐亞種。
「提子」其實就是歐亞種葡萄。因其皮薄、肉脆等果品特性而有別於中國原產的葡萄品種,難以皮肉分離、肉質軟為果實特徵。
提子和葡萄的區別
13樓:英雄哥
葡萄和提子哪個營養價值高?
葡萄和提子有什麼區別,提子和葡萄有什麼區別?
葡萄和提子哪個營養價值高?1 形狀 提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大 色澤豔 耐儲運 品味好 相比而言,葡萄外形多呈圓形。2 果肉 提子的肉感厚實,籽少,基本上洗淨後可直接入口,無需吐籽。而葡萄的肉質比較軟,汁多,而且果皮易剝除。葡萄中的籽較多,吃起來較費勁一些。3 糖分含量 葡萄糖分較高,含有大量...
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