1樓：八卦大鍋飯
給水加熱時產生的氣泡是原本溶解在液體中的空氣或者液體汽化後的蒸氣。
沸騰前液體中的氣泡：加熱的過程中，水的溫度逐漸升高，隨著溫度的升高，氣體在液體中的溶解能力就越弱，原本溶解在液體中的空氣在受到加熱後無法溶解，最終溢位液體，形成我們看見的氣泡。
沸騰時的氣泡：是液體汽化後的蒸氣，沸騰時產生的氣泡會到液體表面後破裂。破裂後與周圍沸騰的水形成水蒸氣離開後遇冷液化成小水珠，即我們看到的「白氣」。
2樓：墨陌沫默漠末
小氣泡是由吸附在容器壁和溶在水中的空氣形成的。
當水壺中的水達到一定溫度時，容器底部和器壁會出現一些小氣泡，這種小氣泡是由吸附在容器壁和溶在水中的空氣形成的。
氣泡中除了一定量的空氣外，還有因受熱而產生的飽和水汽。當溫度繼續升高時，向氣泡內蒸發的水汽就逐漸增多，氣泡內的壓強也就增大，導致小氣泡逐漸膨脹，在浮力作用下由底部上升。
上面的水溫度較低，氣泡內部分水汽又凝結成水，內部壓強減小，氣泡體積又逐漸縮小。繼續加熱，原來溫度較低的水溫度升高，氣泡再次臌脹上升，升到一定的溫度時，氣泡中的部分水汽又要凝結成水，體積又縮小。
當水被燒開達到沸點後，由於水的對流和熱氣泡不斷地向上運動，使得水的下、中、上層的水溫趨於一致，水壺裡各部位的水溫均達到100℃，它就不會再產生對流迴圈、摩擦以及它的振動會逐漸變小。
水沸騰時，從容器的底部產生的大量水蒸氣不斷湧出水面，在這個過程中水蒸汽與水之間也會有一定的摩擦，但這種摩擦不大，氣泡與容器的共振現象也相對較小，只能聽到「嘶嘶嘶」的聲響。
還有一種情況是在水沸騰時，會發出「叭叭叭」的聲響。這種現象是因為水沸騰時，氣泡內的壓力大於氣泡外的壓力，氣泡迅速膨脹，加速上浮，直至水面破裂釋放出蒸汽和空氣。
隨著大量氣泡破裂，氣壓增大沖擊到水壺蓋，使水壺蓋被彈起，釋放部分氣體後落下，這樣的周而復始，就形成了「叭叭叭」的聲音。
3樓：火樂雲
1 氣泡不是因為加熱時產生的，而是原來就存在的；
2 這些原始氣泡，主要的不是水蒸氣，很多時候時空氣；
3 這些氣泡最初附著於固體液體的交介面上和固體的裂紋中，可能肉眼看不見；
4 在溫度較高的地方，氣泡內部由於蒸發作用而是氣泡變大，然後上升，上升途中若水溫不到100度則水汽再度凝結氣泡體積變小，若水溫達到100度由於氣泡內部蒸發的迅速，氣泡會變大。這就是多看到的沸騰！
沸騰時所看到的氣泡，都不是「產生」出來的，而是小氣泡變大氣泡。
那些原始氣泡，儘管非常微小，但也有大小之別。氣泡越小，氣壓越大。這是表面張力的作用。
所以大的氣泡由於氣壓較小，它先變大上升而破裂。隨著沸騰時間的加長，那些非常小的氣泡難於變大，導致沸騰困難。這時沸騰是陣發性的，這在某些鍋爐中時常出現。
沸騰的時間越長，陣發性就越強。過於強烈很危險。
4樓：平民百姓為人民
氣泡是因為水中溶解有空氣,水在加熱時,水的溫度升高,空氣在水中的溶解度因溫度的升高而降低,所以加熱是空氣出水中出來形成氣泡.水沸騰之後，氣泡內的氣體主要為水蒸氣。
5樓：壞
水中有氧氣，當溫度升高後，
水中氣體的溶解度減小，
氣體上升產生氣泡
6樓：
水中的微小氣泡作為氣化核,內部的氣體有一定的原始氣壓,在加熱這個過程中由於氣泡內實際蒸汽壓始終小於水的飽和蒸汽壓，氣化核的氣液表面處水強烈氣化成水蒸氣。也就是說沸騰了
7樓：luwei超
前面回答好科學。冷水含氧高，加熱氧氣會出來當然冒泡。
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