1樓：大花小狸
俗話說民以食為天，我們每天都要通過吃飯來補充人體生理活動所需的各種營養物質。蔬菜是我們餐桌上必不可少的食物，它種類繁多，口味各異，各有各的特色。可是有些蔬菜卻不能夠搭配著食用，你知道都有哪些嗎？
1、菠菜和豆腐不宜同食。這是因為豆腐中含有的氯化鎂、硫酸鈣會和菠菜中所含有的草酸發生化學反應，形成不溶於水的草酸鎂、草酸鈣，這兩種物質不但無法被人體吸收，而且還會在人體中沉澱，從而形成結石。
2、白蘿蔔和胡蘿蔔不宜同食。白蘿蔔和胡蘿蔔單獨吃的時候都對人體有很好的作用，但是一旦同食的話，白蘿蔔中所含有的維生素c就會被胡蘿蔔中含有的一種叫做抗壞血酸的分解酵素物質破壞，失去營養。
3、油麥菜和南瓜不宜同食。這是因為油麥菜和南瓜一同食用的話很容易引起腹脹、腹痛等腸胃不適的症狀。為了我們的胃部不受傷害，我們還是避免將兩者一同食用吧。
4、茭瓜和蘆筍不宜同食。這是因為茭瓜中含有豐富的鈣物質，而蘆筍中含有大量的草酸。如果將兩種蔬菜同時炒菜的話，蘆筍中的草酸會與茭瓜中的鈣物質發生化學反應，形成草酸鈣，既阻礙了人體對鈣物質的吸收，也會在人體內形成結石。
5、菠菜和韭菜不宜同食。菠菜清涼解暑，韭菜潤腸通便，但是如果將兩者一同食用的話，就會具有潤腸的作用，極易引起腹瀉。
蔬菜之間也存在著「相生相剋「的道理，吃的不對了可能對人體有***，所以我們在平時的飲食過程中一定要避開這些雷區。
2樓：薛無依
南瓜和菠菜不能搭配炒著吃，因為會產生維生素c溶解酶，會破壞維生素c的吸收。南瓜和羊肉也不能搭配吃，會引起腹脹便祕。菠菜和豆腐不能搭配炒著吃，因為會形成草酸鈣，破壞鈣吸收！
菠菜跟韭菜也不能搭配炒著吃，會引起腹瀉！
3樓：影媽育兒
有些菜不適合一起搭配炒菜。
1.蜂蜜和豆腐不可以同服，會導致腹瀉。
2.胡蘿蔔和白蘿蔔會引起敗血症。
3.大蔥和大棗會引起脾胃不和。
4.雞蛋和豆奶會使營養不能充分吸收。
5.土豆和香蕉同食會使面部長斑。
4樓：小塔
香菇不能搭配炒菜，炒菜後香菇就會發出一些有害物質，導致菜的營養缺失，口感也會變臭發酸不好吃吧。
5樓：軟軟抱喵
蘿蔔不要和橘子一起食用，經常這麼搭配著吃容易患甲狀腺疾病，菠菜和豆腐最好不要同時食用，這樣會使人體缺鈣，而且吃到肚子裡容易肚子疼。
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