我下午要去面試,有兩份工作,是餐廳收銀是酒店客房服務,請問哪個更好

2021-06-18 14:35:24 字數 4375 閱讀 1827

1樓:胖胖毛毛熊

酒店客房服務

這個好有發展

餐廳收銀

很容易出錯的

2樓:

都差不多,都是服務行業得,但是收銀要好一點

3樓:苯苯其實很可愛

收銀累。收銀是直接面對客戶的,你就得一天都站著,客服輕鬆,因為接打**都是座著的。

而且你家又離客服近,那就去客服吧。

4樓:匿名使用者

客房服務吧,反正都是暫時的,就找個輕鬆方便點的

5樓:

收銀沒什麼前途,要是正規的客房服務的話,相對有點前途

6樓:

找張紙想像一下:我做收銀是什麼樣的情景,把它寫出來;同樣的把我做酒店客服是什麼樣的情景,寫出來;比較一下,你就知道該做那個了!

7樓:

你此次工作我想都不是為了以後 所以那一份都可以 你覺得現在那家對你更有利你就去那家

8樓:匿名使用者

去酒店客服吧,交通方便 時間又有很不錯啊

我是男的,去面試酒店客房收銀,主管問我結婚沒有,她這麼問什麼意思?

9樓:生如夏花白素

因為如果結婚的話,應該會想早點回家,主管問你,不過是想確定一下,到底用不用你!

10樓:玩玩貓兒

主管問你結婚沒有的意思是想看看你會不會幹長久這份工作

11樓:匿名使用者

看看你能不能長幹,結婚會穩定許多

假設我是酒店一名收銀員,致辭演講稿怎麼寫,1000字

12樓:10分

過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業,酒店在集團領導的關心與正確領導下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。酒店董事長、總經理領導班子明確了我們酒店的發展願景、發展目標、經營理念、及企業文化,以此為動力和我們的目標,帶領各部門經理及主管、領班,團結酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。

第一 科學決策,齊心協力,酒店年創三點業績

(一)經營創收

xx年(8-12月)經營收入 萬元,其它業務收入 萬元,總收入達 萬元(其中:餐飲部為 萬元,房務部為 萬元,全年客房平均出租率為%,年均房價 元。營業成本 萬元,毛利額  萬元,綜合毛利率為,營業費用為萬元,營業稅金為萬元,管理費用為萬元,財務費用為 萬元,營業外支出 萬元,利潤總額虧損 萬元。

(二)管理制度創利

俗話說「人管人氣死人,制度管人人服人」,規章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業以來,隨著各項工作的深入和當地酒店業的特性,試營業時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現出來,並制約一些工作的順利開展。

各部門根據實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規章制度,落實到每一個工作崗位,並以每月的績效考核為檢查標準,且與個人的工資掛鉤。

目前酒店各項制度規範,政令暢通,有章可循,有據可依,「制度管人」真正落到了實處。

(三)安全創穩定

酒店通過制定「大型活動緊急預案」等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等「六防」,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,經理級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。

在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

第二 品牌管理,酒店主抓八大工作

(一)以對外協調為主,建立良好社會關係

酒店自xx年8月15日試營業以來,一直處於半施工半運營的試營業期,酒店的消防未驗收,致使營業執照及相關的手續未進行辦理,也導致了各相關職能部門對我酒店進行了多次檢查並下發處罰單,通過總經理辦公室的對外協調、溝通,申請免除了市文化稽查大隊、市衛生防疫站、市衛生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,避免了酒店的經濟損失,並藉此也與這些職能部門建立了良好的社會關係。

(二)以財務管理為目標,抓好每一項工作

1、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮了會計工作的重要性。

2、會計管理方面

加強了酒店的資產管理、債權債務管理,加大了酒店各部的監督職能和貨幣資金管理。嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程式。認真設定整體資產賬簿,對帳外資產設定備查登記;對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常採購**、客房成本控制等進行監督,嚴格控制;由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,並由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,做到萬無一失。

3、對內、對外協調方面

協助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營資料資料,為領導決策提供了依據。及時瞭解稅收及各項法規新動向,主動諮詢稅收疑難問題,為酒店為個人提供合理避稅的依據。

(三)以效益為目標,抓好銷售工作

市場營銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要視窗,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道、開拓市場、提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

1、穩固了部分固定消費客戶和周邊幾大廳局建立了良好的關係。為了鞏固老客戶和發展新客戶,在xx年10月召開1次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感感情交流,聽取客戶意見。

2、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制, 營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡**的

二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

3、自8月5日開業以來完成銷售總額2583782.4萬元,完成率110.7%。房券銷售330套,會員卡銷售18張。

4、投訴處理。本著「賓客至上、服務第一」和「讓客人完全滿意」的宗旨,試營業 5個月以來,銷售部共接待並處理賓客投訴約65起,為酒店減少經濟損失近萬元,爭取了較多的酒店回頭客

(四)以改革為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措已經正式推行,在一定的費用和毛利率標準下,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營**工作。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利於酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。

但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、從xx年8月至xx年11月,餐飲部共完成計劃任務的86.35%,毛利率平均達到44.24%。

(五)以質量為前提,抓好客房工作

1、酒店自xx年8月6日開業以來人員始終缺編,客房服務人員邊開荒,邊做房,工作重,壓力大,但大家齊心協力,在不降低客房打掃質量的前提下,共同完成了酒店下達的各項任務。

2、班組晨會。為保證酒店基本產品「客房」質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行佈置,對每個員工的儀容儀表不整進行規範,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上週工作進行總結,對下週的工作進行佈置並形成文字,同時將酒店相關檔案的內容納入其中,充分體現了「嚴、細、實」的工作作風。

3、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓變為一個系統在全年,體現不同層次、內容。從酒店相應的防範措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。

明確各區域的安全負責人,以文字形式上牆,強調「誰主管、誰負責」「群策群力」的工作原則。對於住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。

4、生產經營和各項任務指標完成情況。酒店剛開業,知名度較低,為了能擴大酒店的知名度,客房部降低了房價,並運用房劵等優惠政策招攬客人,做到旺季更旺,淡季不淡,超額完成了酒店制定的各項任務指標。為了控制成本,降低毛利率,我們將部分用品再**、再利用,使我們的毛利率達到了96%以上。

(六)以「四防」為內容,抓好保衛工作

1、建立健全各種規章制度:

酒店在試營業期間,按照酒店的要求,10月份制定了本部門的執行手冊,並在月底與各部門簽定了消防安全責任書,致使酒店在經營過程中無安全事故發生。逢到節假日就制定值班表及緊急預案使安全保衛工作不鬆懈。

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