1樓：魔術熊的海角
立冬之後就可以做臘腸了。
不過也是看天氣的，如果冷的早，也做的早，因為臘腸做好了要晒太陽的，這個也是要看地方的，比如在南方地區，一般立冬之後就可以做香腸臘肉了。家庭做臘肉的方式是先買來肉（最好不洗，吃時候再洗），切成一寸多寬的肉條，放在倒有一斤醬油的小盆裡，再放上一些燉肉的調料香料等，浸泡一天後，翻一遍，再泡一天，就一條條地將它們掛起，等待著它們變成金黃，散發出油香，放點糖可以讓肉裡的膠原蛋白膨脹、滑潤，那做出來的肉就會變的柔軟多汁，很好吃。如果持續陰冷，臘腸就不能幹透，不好儲存了。
2樓：星夜歸航
做臘腸現在還早了些，不過也是看天氣的，如果冷的早，也做的早，因為臘腸做好了要晒太陽的，這個也是要看地方的，比如在南方地區，一般立冬之後就可以做香腸臘肉了。家庭做臘肉的方式是先買來肉（最好不洗，吃時候再洗），切成一寸多寬的肉條，放在倒有一斤醬油的小盆裡，再放上一些燉肉的調料香料等，浸泡一天後，翻一遍，再泡一天，就一條條地將它們掛起，等待著它們變成金黃，散發出油香，放點糖可以讓肉裡的膠原蛋白膨脹、滑潤，那做出來的肉就會變的柔軟多汁，很好吃。如果持續陰冷，臘腸就不能幹透，不好儲存了。
網上的資料，望採納。
3樓：匿名使用者
秋末冬初
做臘腸現在還早了些，不過也是看天氣的，如果冷的早，也做的早，因為臘腸做好了要晒太陽的，這個也是要看地方的，比如在南方地區，一般立冬之後就可以做香腸臘肉了。家庭做臘肉的方式是先買來肉（最好不洗，吃時候再洗），切成一寸多寬的肉條，放在倒有一斤醬油的小盆裡，再放上一些燉肉的調料香料等，浸泡一天後，翻一遍，再泡一天，就一條條地將它們掛起，等待著它們變成金黃，散發出油香，放點糖可以讓肉裡的膠原蛋白膨脹、滑潤，那做出來的肉就會變的柔軟多汁，很好吃。如果持續陰冷，臘腸就不能幹透，不好儲存了。
4樓：知根
立冬之後就可以做臘腸了。
臘腸俗稱香腸，為中國廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的食品。臘腸是以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸點衣經發酵、成熟乾製成的肉製品，是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。
臘腸可分為三大類：生抽腸（又名「白油腸」）、老抽腸、鴨或豬肝腸（統稱潤腸）。臘腸為廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的食品，是把豬肉放入用豬小腸製成的腸衣，經過壓縮、脫水及晒乾等程式而成。
廣東臘腸是其代表。廣東臘腸是以豬肉為原料，經切碎或絞碎成丁，用食鹽、硝酸鹽（防腐）、白糖、麴酒、醬油等畏料醃製後，充填入天然腸衣中，經晾晒、風乾或烘烤等工藝而製成的一類生幹腸製品。貯放臘腸，如放冰箱內，通常可儲存鮮味3個月左右。
什麼時候做臘腸最好吃
5樓：藍色飛舞之歌
做臘腸現在還早了些，不過也是看天氣的，如果冷的早，也做的早，因為臘腸做好了要晒太陽的，這個也是要看地方的，比如在南方地區，一般立冬之後就可以做香腸臘肉了。家庭做臘肉的方式是先買來肉（最好不洗，吃時候再洗），切成一寸多寬的肉條，放在倒有一斤醬油的小盆裡，再放上一些燉肉的調料香料等，浸泡一天後，翻一遍，再泡一天，就一條條地將它們掛起，等待著它們變成金黃，散發出油香，放點糖可以讓肉裡的膠原蛋白膨脹、滑潤，那做出來的肉就會變的柔軟多汁，很好吃。如果持續陰冷，臘腸就不能幹透，不好儲存了。
什麼時候開始考駕照，考駕照一般什麼時候開始？
年滿18歲 身體健康,無疾病 色弱 心臟病 聽力等問題 隨時可以學車.通常1 2月 7 8月是學車低潮,通常有優惠.到正規的駕校報名學車,簽訂合同領取發票 考駕照沒有特別的要求 就是年齡夠了 沒有十大疾病 分得清紅綠燈 身高在145以上 就能考試了 四肢健全 年滿18週歲，沒有色盲聽力方面的問題就基...
寶寶什麼時候長牙，寶寶一般什麼時候開始長牙？
一般是六個月的時候開始長牙，先是長上面的門牙。長牙的時候可能流口水，你可以給孩子買磨牙棒。萌新寶爸寶媽應該知道的，寶寶多大長牙 寶寶一般什麼時候開始長牙？絕大多數的寶寶會在半歲時開始長牙，而孩子長牙的過程一般是兩年左右，有很多在寶寶兩歲半的時候，乳牙就長齊了。但是每個寶寶的發育情況都有差別，所以長牙...
當兵報名一般什麼時候，每年徵兵什麼時候開始報名？
每年10月左右報名 大學生預徵還要早 11月左右體檢政審定兵，都是本年報名本年驗本年走。2012年報名已經結束，你已經錯過機會了，明年再說吧 補充一下 是的你這條件確實要明年高考後才有機會報名入伍 每年的10月份 下達徵兵令，11月份就開始正式徵兵體檢了，12月份入伍 具體細節因為各地不同，詳細諮詢...