1樓：後越
是要立即脫模放在網架上自然散熱，不然會幹硬變韌，表面乾硬，側面和底部由於水分回析變得軟塌糊化。
2樓：匿名使用者
是的，特別是大型的500克以上用模具的麵包，要立即脫模放在網架上自然散熱。不然會有兩個結果，其一：不用模具的小型麵包會由於水分的過度耗損而乾硬變韌，其二：
使用模具的特別是大面包，表面乾硬，側面和底部由於水分回析變得軟塌糊化。
3樓：怪獸啊哈
應道稍微等一會，麵包剛考出來，如果進行太大的震動，會變形的
烤麵包後應該馬上拿出來晾著嗎?
4樓：侯爵哆啦
是的。當面包在麵包機中烤好後，要立即把麵包從麵包機的麵包桶內取出，然後放在架子上進行一段時間的冷卻。如果你還把麵包繼續放在麵包機內不取出來的話，麵包皮是會變軟的，原因是由於我們停止麵包機的運作之後，麵包桶內有蒸汽和餘熱是會導致麵包皮變軟的。
主料：牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、鹽5克、麵包粉300克、酵母5克、黃油100克、酒漬葡萄乾100克
輔料：蛋液適量、杏仁片適量、糖粉適量
1、先放入牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、鹽5克、麵包粉300克以及1/3量的黃油，啟動和麵10分鐘。
2、10分鐘後加入酵母以及第二份1/3黃油，繼續啟動和麵10分鐘。
3、加入最後的1/3黃油，啟動和麵15分鐘。
4、和麵還剩3分鐘的時候，檢查麵糰。
5、將準備好的酒漬葡萄乾放入，繼續和麵至結束。
6、將麵糰收圓後，放入麵包機內，設定發酵30分鐘。
7、發酵結束。
8、排氣後將麵糰滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。
9、將麵糰擀成圓形。
10、左右各三分之一向內折，並拍出內部空氣。
11、底部壓薄，由下往下捲成卷。
12、表面刷蛋液，並粘上杏仁片。
13、放入麵包機內進行二發。時間約為50分鐘。
14、發至8分滿時，設定烘烤34分鐘。
15、烘烤結束，馬上取出脫模晾涼。吃的時候可以撒些糖粉在表面。
16、成品。
5樓：匿名使用者
要立即脫模放在網架上自然晾涼。否則小麵包會由於水分的過度耗損而乾硬變韌，大面包表面乾硬，側面和底部由於水分回析變得軟塌糊化。
6樓：怪獸啊哈
這個要看你有沒有模具了，但是考好後，一定要摔烤盤。最好是放到涼網上，冷卻到手的溫度，在裝到袋子裡，這樣可以保持 麵包的口感
7樓：匿名使用者
我覺得早點拿出來晾好點吧
吐司麵包最好是熱著脫模還是涼了在脫，怎麼樣防止吐司烤好之後收腰
8樓：享心晴
吐司做好後應該立即脫模，否則容易收腰。
而吐司麵包容易收腰的原因有以下幾點：a、麵筋度過強。b、成型時麵筋鬆馳不足及成型過緊。c、烘烤後，未有及時脫模。
防止收腰的方法：如果是一個麵糰整形放在吐司盒裡收腰，就分成2或3個麵糰整形。情況會好很多。
9樓：匿名使用者
吐司麵包一定要出爐立刻脫模，但因其組織細軟，在高溫下不夠定型，所以一定要輕輕倒在晾晒網上，等放涼之後再用刀切割。而所謂吐司會縮腰主要還是烤得不夠到位，沒完全烤熟所至。烤蛋糕的話就不同了，一定要放涼後再脫模，戚風蛋糕還需倒扣。
10樓：鄭州
戴蓋吐司要趁熱脫模。
烤麵包後應該馬上拿出來晾著嗎?
手機充電口掉水了，馬上拿出來了應該怎麼辦
如果您使用的是華為來手機，建源 議您按以下辦法處理 1 請儘量將手機放置在乾燥通風處並用紙巾吸乾手機表面水漬。2 如果手機在開機狀態，請按電源鍵關機 如果手機已關機，請不要嘗試開機。3 請取出sim卡和microsd卡。4 請儘快攜帶手機前往華為客戶服務中心檢測處理，以免造成不必要的損失。注意事項 ...
賣空期貨得到的錢能馬上拿出來用嗎？是不是要平倉以後才能取出來
賣空 顯示有盈利，這是浮盈，還不代表真實的盈利。需要平倉後才能變成真實盈利，所謂落袋為安就是這意思，進了自己口袋的錢才是自己的錢，真實的盈利。平倉以後，賬戶裡所有的現金只能部分轉移到銀行賬戶上。要想全部轉移需要t 1日。如果賬戶有持倉，還需要保持一定的保證金以防市場突變導致 公司強行平倉的風險。看來...
我的手機前幾天掉廁所裡了，拿出來後已經關機了，我自己也沒有開機，第二天直接拿到索愛專業維修點去修
會壞的，如果螢幕滲水的話。螢幕 為機子的三分之一。應該第一時間拿出電池，不過螢幕會壞掉有點懷疑，一般晾乾都不會有問題的，小心他騙走你的原裝螢幕 下次記到掉水裡，先拿起來，不要按任何鍵，把電池 記憶體卡 sm卡取下來，用毛巾先擦哈，在把手機放到95 的酒精中泡幾分鐘，拿起用吹風機吹乾，即可！最實用的靚...