1樓:響水灣茶藝培訓
有,在廣東潮汕地區產的鳳凰茶系很出名的
2樓:楊帥
沒有~芳村有茶葉批發市場
廣東產什麼茶葉
3樓:超級百事通
朋友你好.
廣東地區,潮州汕頭的茶葉比較出名,例
如大名鼎鼎的鳳凰單從茶內.
其他的地區多少也種容一些茶葉,但是都不出名。
除此之外,廣東還是烏龍茶的三大產地之一,其中有最著名的的單株鳳凰水仙茶
此外,英德的綠茶、紅茶,潮州的烏龍茶都是茶中上品,其中的英紅九號更是在全國甚至全世界都有名 ...
4樓:一束溫暖的陽光照進來
猴採紅抄牌原生態高山紅茶
襲,紅茶。
樅中樅牌鳳凰蜜蘭香單叢茶,烏龍茶。
東水山茶,紅茶。
金螺春綠茶,綠茶。
凱達牌香妃翠玉,烏龍茶。
莞香茶,特種茶。
象窩牌雲大紅茶,紅茶。
童氏石坪頂茶,綠茶。
華煌牌紅茶,紅茶。
寶溪口高山有機茶,綠茶。
5樓:匿名使用者
紅茶綠茶都是,尤其是紅茶,英紅九號就特別出名。不愛喝茶的我覺得都一樣
6樓:甜甜
廣東十大名茶:
猴採bai紅牌原生態du高山紅茶,
zhi紅茶。
樅中樅牌鳳凰蜜蘭dao香單叢茶,烏專龍茶。
東水山茶屬,紅茶。
金螺春綠茶,綠茶。
凱達牌香妃翠玉,烏龍茶。
莞香茶,特種茶。
象窩牌雲大紅茶,紅茶。
童氏石坪頂茶,綠茶。
華煌牌紅茶,紅茶。
寶溪口高山有機茶,綠茶。
中國十大名茶:
西湖龍井。
洞庭碧螺春。
黃山毛峰。
太平猴奎。
六安瓜片。
君山銀針。
信陽毛尖。
武夷巖茶。
安溪鐵觀音。
7樓:星星之夢
廣東產烏龍茶,廣東是烏龍茶的三大產地之一
8樓:手機使用者
廣東的話是穿那個廣東特有的那個雲龍茶館。
9樓:好茶達人
產於「中國紅茶之鄉」廣東英德的英德紅茶,是中國五大紅茶之一,由廣東省版農業科學院茶葉權研究所經過多次實驗和實踐研發,被認定為省級良種。
廣東英德地處**帶季風氣候,年均氣溫20.7℃,年均降水量1883.9毫米,無霜期長,霜日不足十天,為茶樹的生長提供了絕佳的自然環境。
英德喀斯特地質地貌,讓英德紅茶物含豐富,口感醇厚。
而英紅九號則是英德紅茶中最具代表性的一種,選用英紅九號茶樹的優質鮮葉,經專門「英紅九號」工藝的萎凋、揉捻、發酵、烘乾等初製作工藝加工成毛茶後,再經精製加工而成,備受英女王和歐洲王室貴族喜愛。
廣東省出產的茶葉名稱,產地,特點,屬六大類中哪一種
10樓:金戈鐵馬雄逐鹿
一、綠茶
綠茶是我國最早創制的茶類,自茶葉正式作為飲料後,其基本加工方法就已形成。當時加工方法較為簡單,通常是把野生茶樹上的芽葉採回後,稍微輕揉,晒乾後即為飲用。
真正意義上的綠茶加工是從公元8世紀發明蒸青綠茶製法開始。唐時開始出現「蒸青團茶」的製法。到了宋代,蒸青團茶又發展為蒸青散茶。
元代時,蒸青散茶製法更為精細,在加工過程中,通常按芽葉老嫩分別進行製作。
綠茶炒青製法的精細工藝是在明代形成的。關於炒青綠茶製作方法,雖有唐代「旋摘旋炒」的記載,但炒青綠茶的製法起源於12世紀末葉,在明代形成。利用乾熱來發揮茶葉的香味,從此綠茶品質有了更大提高。
精細的炒青工藝在明代顧元慶《茶譜》、許次紓《茶疏》中都有評述。這種炒青加工工藝,一直沿襲至今。
二、黃茶
現行黃茶的全套生產工藝,約於公元2023年前後形成。
關於黃茶起源,據史料推測,它在公元七世紀就已有生產了。但當時黃茶不同於現在我們說的黃茶,它是由一種自然發黃的黃芽茶樹品種的芽葉製成的。如在唐朝享有盛名的安徽壽州黃茶和作為貢茶的四川蒙頂黃芽,都因芽葉自然發黃而得名。
而現在所說的黃茶類,是指經過改進,在綠茶製作程式中加入「悶黃」工藝逐漸演變而來的。在綠茶炒青製造實踐中,鮮葉殺青後若不及時揉捻,或揉捻後不及時烘乾或炒幹,堆積過久,都會變黃;炒青殺青溫度低,蒸青殺青時間過長,也都會發黃。所以在炒制綠茶的實踐中,就會有意或許無意地發明出了黃茶類茶。
這一全套生產工藝,是在公元2023年前後形成的。如黃茶類中產量最高的條形黃茶之一黃大茶,即創制於明代隆慶年間(公元1567—2023年),距今己有四百多年曆史。
三、黑茶
黑茶當是在明末清初開始製造的,比黃茶為遲。
「黑茶」兩字在宋神宗熙寧年代(公元1068-2023年)就出現了,明嘉靖三年(公元2023年)御史陳講奏疏:「以商茶低偽,徵悉黑茶……官茶易馬,商茶給賣。」《明會典》亦有載:
「穆宗朱載垕隆慶五年(公元2023年)令買茶中馬事宜……收買真細好茶,勿分黑黃正附,一例蒸晒……運至漢中府辨驗真假黑黃斤篦。」但16世紀以前的這些記載中的「黑茶」是指由綠毛茶經過加工作色得來的,與我們現在所說「黑茶」(普洱茶、安化黑茶、六堡茶等)不同。
湖南黑茶產地始於安化,安化黑毛茶創制於公元16世紀末期,製造上經殺青、揉捻後再渥堆,而後再烘乾;雲南普洱熟茶,要經過殺青、揉捻、晒乾製成晒乾毛茶,而後再經適度潮水渥堆、晒乾等工藝程式,加工技術已經相當複雜,當於黃茶之後。
四、紅茶
「紅茶」一名,始見於明代劉基所撰《多能鄙事》一書(15-16世紀間),陳椽《茶業通史》有述,葡萄牙人科魯茲神甫於2023年到達中國,2023年左右回國後著書中有言:「凡上等人家皆以茶敬客。此物味略苦,呈紅色。
」呈紅色即指紅茶湯。可見2023年以前,就有紅茶了。2023年荷蘭東印度海船首次運銷歐洲的紅茶就是福建省崇安縣(今武夷山市)星村生產的小種紅茶。
故可結:福建武夷山首創小種紅茶,時間是在16世紀末與17世紀初之間。
首先創制的是小種紅茶,由炒青發展而來。日晒代替殺青,當是在炒青基礎上的進一步發展,揉捻後發現葉色變紅更快,於是逐漸認識了變色的規律。後在揉捻結束堆放片刻,使其發紅更明顯,質的變化更大,而後炒和烘,則色香味完全改變。
工夫紅茶是在小種紅茶基礎上演變而來,清朝董天工《武夷山志》(公元2023年)載有小種和工夫的茶名。小種紅茶是鮮葉加工複雜,毛茶加工簡單;工夫紅茶則相反,簡化鮮葉加工,毛茶加工大下工夫,所以叫工夫紅茶。
五、白茶
「白茶」一詞,有多重含義。現在我們所說白茶一般是指微發酵茶,以「萎凋」和「乾燥」兩道工序為加工工藝,不揉不炒,成茶外表滿披白毫呈白色,約起源於明代中期,清嘉慶年間(1792-2023年)開始其工藝不斷髮展,咸豐年間(1851-2023年)得以正式形成。
據宋子安在公元2023年前後所著的《東溪試茶錄》中記述,白茶宋代已有,但是當時白茶是指由一種叫白茶茶樹品種製成的白茶,其製法與綠茶製法大體相同,並蒸壓成團茶。直到明代,以「日晒」為主的白茶製作方法開始出現。明代田藝蘅所著《煮泉小品》(公元2023年)中有載:
「芽茶以火作者為次,生晒者為上,亦近自然……」這就類似於現代白茶的加工工藝中「萎凋」和「乾燥」兩道工序。
據《福建地方誌》和茶葉專家張天福《福建白茶的調查研究》中記載,白茶早先由福鼎創制於清嘉慶元年(公元2023年),是以「福鼎菜茶」的壯芽為原料,製成銀針,但芽頭瘦小白毫不顯。約在咸豐七年(公元2023年),福鼎選育出大白茶茶樹良種後,於光緒十一年(公元2023年)開始以大白茶芽制銀針,稱白毫銀針。白牡丹繼白毫銀針之後,最早創制於建陽水吉,後傳入政和、福鼎。
公元2023年,政和開始創制白牡丹。
而陳椽在《茶業通史》根據相關史料認為,白茶是在19世紀50--60年代創制的。
六、青茶
青茶種類很多,製法繁簡差異很大,故關於青茶的起源,學術界尚有爭議。程啟坤等(2023年)認為,武夷茶的加工工藝,在《王草堂茶說》中有詳細的記載:「茶採後,以竹筐勻鋪,架於風日中,名曰晒青。
俟其青色漸收,然後再加炒焙……武夷炒焙施,烹出之時,半青半紅,青者乃炒色,紅者乃焙色也……」此著作成書於清代前期(注:確切年代不可考,一般認為是在17世紀末18世紀初),因此武夷茶這種獨**藝的形成,在此時間之前。茶學專家陳椽有考,安溪青茶是福建安溪勞動人民在清雍正年間(公元1723-2023年)創制的,烏龍青茶是在咸豐年間(公元1851-2023年)開始生產的。
青茶製法是從綠茶結合紅茶發展而來,先日光萎凋而後炒青、揉捻及烘乾。當時工夫紅茶品質下降,綠茶遭到印度紅茶衝擊,銷路都不好,影響人民的生活,這就推動了製茶技術的革新,青茶隨之出現。
炒青綠茶、黑茶、黃茶、白茶、紅茶以及青茶,基本都是在明清兩代創造、發展起來的。六大茶類,製法和品質雖各有不同,但是彼此有聯絡,從量變到質變,不會一蹴而就。從炒青綠茶發展到各色茶類的時間上的順序如何,也未看到確切記述。
陳椽《茶葉分類的理論與實際》認為:明朝創制炒青綠茶、黃茶、黑茶、紅茶,清朝公元創制白茶、青茶。
綜上所述,六大茶類出現順序當為:綠→黃→黑→紅→白→青。
廣東的茶葉的產區有哪些
11樓:匿名使用者
廣東的茶葉產區主要集中在山區,梅州、揭陽、潮州、肇慶、雲浮、湛江、河源、清遠、韶關、茂名的茶葉種植面積、產量均佔全省的95%以上。茶葉以綠茶、烏龍茶為主,特色名優茶主要有:
韶關英德綠茶、紅茶
汕頭潮州烏龍茶、鳳凰單從茶
湛江廉江金萱茶
12樓:匿名使用者
廣東的茶葉產區主要集中在山區
廣東地區有哪些茶葉種類?
13樓:金箍棒醉舞魔
潮安鳳凰水仙
鳳凰水仙產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶,分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香,蜜韻,滋味濃、醇、爽、甘,耐沖泡。主銷廣東、港澳地區,外銷日本、東南亞、美國。
鳳凰單樅
鳳凰單樅,屬烏龍茶類。產於廣東省潮州市鳳凰鳳凰山。該區瀕臨東海,氣候溫暖,雨水充足,茶樹均生長於海拔1000米以上的山區,終年雲霧瀰漫,空氣溼潤,晝夜溫差大,年均氣溫在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有豐富的有機物質和多種微量元素,有利於茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質。
鳳凰山茶農,富有選種種植經驗,現在尚存的3000餘株單樅大茶樹,樹齡均在百年以上,性狀奇特,品質優良,單株高大如榕,每株年產幹茶10餘公斤。
信宜合籮茶
信宜合籮茶,歷史上曾列為貢品,現在被列入中國名茶一—歷史名茶類,載入《中國名茶志"廣東卷》,是廣東省15個名茶之一。
古勞茶古勞茶,廣東省的歷史名茶,具有獨特的高火香味,又稱之「火花香茶」。即具有頭泡火氣味二泡糖香生、三泡神怡然、再泡味尚醇的特色。古勞銀針的品質特點是條索緊結圓直如針,色澤銀灰顯毫,香氣高純持久,滋味醇和回甘,湯色綠而明亮,葉底細嫩勻整。
廣東特產茶葉有哪些,廣州特產茶葉?
廣東特產茶葉有 英德紅茶 荔枝紅茶 玫瑰紅茶 嶺頭單叢。英德紅茶是建立於1959年,英德紅茶產於廣東,它色澤烏潤,顆粒均勻結實,香氣高銳,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲後甘美怡神,清心爽口,適合清飲。分類金毫茶 外形條索圓緊,金毫滿披,色澤金黃潤亮 湯色紅亮,香氣毫香或花香,濃郁持久,滋味濃爽。甜潤 葉底芽...
含硒的茶葉有哪些,茶葉有沒有含硒
中國有幾個地方的茶硒含量較高,達富硒標準 含量 一個是安徽的石臺縣,一個湖北的恩施,一個是陝西的紫陽。另外在貴州有許多地方的茶達富硒,如開陽,雷山,鳳岡等縣。著名的恩施水寨茶富含硒元素。平均含硒,最高值為,比我國非富硒茶地區茶葉平均含硒量0.15mg kg高倍。可以說是含硒量比較高的茶葉。世界硒都 ...
廣州和佛山有沒有什麼好玩的地方,廣州有沒有什麼好玩的地方?
佛山祖廟 沒有到過祖廟就沒有到過佛山。祖廟位於廣東省佛山市城區,據傳始建於北宋元豐年間 1078 1085年 供奉道教崇信的北方玄天大帝,名 北帝廟 佛山西樵山 西樵山是一座沉寂了億萬年的死火山,位於佛山市南海區西南部,是國家級風景名勝區,自然風光美不勝收。山上有72奇峰和36奇洞及大大小小的湖泊 ...