1樓：假面
大同特產一：大同羊雜
大同羊雜是山西大同最傳統的特色美食之一，有著非常悠久的歷史，是大同最古老的美食之一，有傳說大同人開始吃羊雜起源於元朝，將羊頭、羊蹄、羊肝等洗淨，然後再配以蔥、辣椒、鹽等調料熬製成湯，最後吃起來油而不膩，味道鮮美，香氣襲人，鮮香且沒有腥味，還有驅寒、暖胃的功能。
大同特產二：陽高杏脯
陽高杏脯是山西大同最傳統的名吃，陽高地處山西大同，地理環境優越，氣候良好，光照充足，土壤肥沃，特別適合杏樹的生長，所產出的杏果形較大，肉厚味甜。非常適合加工成杏脯，吃起來肉質脆嫩，酸甜可口，美味可口，深受廣大消費者的喜愛，產品已經遠銷東南亞等海外國家。
大同特產三：苦蕎麵涼粉
苦蕎麵涼粉是山西大同的傳統特色小吃，主要選用優質的蕎麥粉為主要原料，在經過傳統制作涼粉的工藝精製而成，食用的時候在配以辣椒和醋，吃起來黃潤爽口、有勁道，十分美味，是大同最獨特的風味小吃，還有消炎敗火的功效，大同人會用這道美食來招待客人。
大同特產四：陽高玻璃餃子
陽高玻璃餃子是山西大同傳統的民間美食，主要選用優質的莜麵和山藥為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作成餃子皮，最後在配以羊肉餡兒、白蘿蔔絲等餡料，吃的時候在蘸上花椒、味精、胡麻油等調成的蘸料，吃起來非常美味，是大同人席上不可缺少的一道美食。
大同特產五：蕎麥圪坨
蕎麥圪坨是山西大同極具傳統特色的麵食食品，選用蕎麥為主要原料，然後在經過加工細磨成麵粉，食用的時候再配以豆腐皮、金針、木耳等滷汁，使用起來美味可口，別具一格，也可以依照個人的口味加上醋或者辣椒。現在已然成為了大同人最喜愛的美食之一。
大同特產六：恆山老白乾
恆山老白乾是山西大同的傳統特色名酒之一，有著悠久的歷史，據記載起源於明代，盛名於唐代，距今已有500多年的歷史。選擇優質的高粱和黃氏為主要原料，在經過傳統的釀酒工藝精心勾兌而成，所釀製出來的恆山老白乾清澈透明，清香純正，綿甜爽口，飲後回味無窮。
2樓：匿名使用者
大同特產：
莜麵考老老：是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風味食品。考老老用莜麥蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各種作料，香味濃長，耐消化。這與大同雁北一帶盛產莜麥面有很大關係。
大同黃花：黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上，有“萱草忘憂，樂為食之”的記載，李時珍在《本草綱目》上也有專門論述，說它有利尿、健胃的功能。
大同縣是山西省黃花的主要產區之一，從明朝開始，就享有“黃花之鄉”的盛名。大同的黃花有三大優點：一是顏色鮮黃，乾淨無黴，一色金光燦爛，絕少黑斑黴貨；二是角長肉厚，線條粗壯，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。
因此，大同黃花為素食上品，受外商歡迎，成為山西省外貿骨幹商品之一。
恆山黃芪：恆山山區，最適宜於種植黃芪，山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種藥用價值很高的中藥材，又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳餚。
它的特點是條長順直，皮光纖細，色澤黃亮，粉性大，空心小，是國際市場上很受歡迎的“正北芪”。
大同藝術瓷：產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠，產品造型別致，設計新穎，品種繁多，尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具，別具一格，更為誘人。這裡生產的陶瓷製品多達 130多種，幾百個花色，其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。
如“大肚彌勒佛”、“老壽星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“豬八戒吃西瓜”等等。
黃燒餅：迄今有300o餘年的歷史。它選料上乘，做工精細，具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外，主要產地在靈丘縣。
3樓：匿名使用者
最出名的是煤 吃的裡是刀削麵
大同油炸糕：大同、雁北一帶盛產黍子，胡麻油產量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一帶群眾非常喜愛的傳統食品。逢年過節、招待客人，以炸油糕為上等食品。
這裡的油炸糕面軟、油香，炸出來的油糕皮脆裡嫩，綿軟可口。並且配以精緻的豆餡、土豆餡、韭菜、肉餡，更有風味。
莜麵考老老：是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風味食品。考老老用莜麥蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各種作料，香味濃長，耐消化。這與大同雁北一帶盛產莜麥面有很大關係。
大同黃花：黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上，有“萱草忘憂，樂為食之”的記載，李時珍在《本草綱目》上也有專門論述，說它有利尿、健胃的功能。
大同縣是山西省黃花的主要產區之一，從明朝開始，就享有“黃花之鄉”的盛名。大同的黃花有三大優點：一是顏色鮮黃，乾淨無黴，一色金光燦爛，絕少黑斑黴貨；二是角長肉厚，線條粗壯，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。
因此，大同黃花為素食上品，受外商歡迎，成為山西省外貿骨幹商品之一。
恆山黃芪：恆山山區，最適宜於種植黃芪，山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種藥用價值很高的中藥材，又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳餚。
它的特點是條長順直，皮光纖細，色澤黃亮，粉性大，空心小，是國際市場上很受歡迎的“正北芪”。
大同藝術瓷：產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠，產品造型別致，設計新穎，品種繁多，尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具，別具一格，更為誘人。這裡生產的陶瓷製品多達 130多種，幾百個花色，其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。
如“大肚彌勒佛”、“老壽星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“豬八戒吃西瓜”等等。
黃燒餅：迄今有300o餘年的歷史。它選料上乘，做工精細，具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外，主要產地在靈丘縣。
陽高京杏
陽高縣盛產京杏，歷史悠久，主要產區在陽高縣王官屯鄉西部的都司口、惡石、康窯、花窯、胡窯、唐窯等處，屬採涼山一帶。
京杏，品種繁多，有成熟季節早的“土杏”，有外青裡黃的“青皮杏”，有形狀似雞蛋的“桃接杏”，亦名“雞蛋杏”，還有色彩紅豔的“紅杏”，果實肥厚、酸甜可口的“京杏”。“京杏”中，有核仁不苦與苦仁兩種，其中，以杏仁不苦的京杏為上品。
王官屯鄉產的京杏個兒大均勻，肉厚味甜，核小杏仁甜，顏色黃裡透紅，以色、味、香、形俱佳出名，在國內外享有盛名。
京杏營養豐富，果肉廣為食用，內含蛋白質、脂肪、糖分以及多種維生素、微量元素。甜杏仁可直接食用，亦可配製菜餚中的冷盤上宴席。苦杏仁經泡製後，可制杏仁霜、杏仁茶、杏仁露、杏仁糖、杏仁豆腐、杏仁罐頭等。
此外，杏仁還有較高的藥用價值，有止咳、平喘、潤肺、止血、散寒、驅風等功效。
陽高杏仁、陽高京杏，已成為名牌產品走入市場。同時，製成杏脯，包裝加工後出口銷售。陽高杏脯，打入市場，在日本及東南亞一些國家和香港地區產生影響，人們稱之為“中國名貴小食品”。
名稱: 陽高京杏
產地: 山西省陽高縣
4樓：匿名使用者
大同最有名的吃的是什麼知道嗎？？不知道別瞎說...那要數“八珍熟食連鎖”。。還有龍膳
山西大同的特產有哪些?
5樓：豐豐的風箏
大同黃花：大同黃花:黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上，有"萱草忘憂，樂為食之"的記載。
廣靈大尾羊羊肉： 廣靈大尾羊羊肉是山西大同廣靈縣的特產。廣靈大尾羊歷史悠久，據傳在漢朝時期，從蒙古引入，由於時代的變遷，經濟**的相互來往，人們將終年以放牧為主的蒙古羊，由草原區引入農區。
大同酸湯羊肉：李時珍的《本草綱目》中論述：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。大同羊肉因味香、肉嫩、質鮮、外形美，在全國赫赫有名。
晉北地皮菜灌餅：晉北地區盛產地皮菜，又名地耳、地衣、地木耳，是天然綠色食品。地皮菜含蛋白質為13%-18%、糖類4-6%、無機鹽13-15%、粗纖維1-4%。
此外，還含有多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質。
大同烤羊排：大同烤羊排是招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳，生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和遊牧民族，常在篝火旁烘烤整隻獵物和整羊進食。
山西大同旅遊景點：
1.雲岡石窟：雲岡石窟位於中國北部山西省大同市西郊17公里處的武周山南麓，石窟依山開鑿，東西綿延1公里。
存有主要洞窟45個，大小窟龕252個，石雕造像51000餘軀，為中國規模最大的古代石窟群之一，與敦煌莫高窟、洛陽龍門石窟和天水麥積山石窟並稱為中國四大石窟藝術寶庫。
2.懸空寺：懸空寺位於山西省大同市渾源縣恆山金龍峽西側翠屏峰的峭壁間，素有"懸空寺，半天高，三根馬尾空中吊"的俚語，以如臨深淵的險峻而著稱。
3.華嚴寺：位於大同古城內西南隅，始建於遼重熙七年(公元2023年)，依據佛教經典《華嚴經》而命名。
兼具遼國皇室宗廟性質，地位顯赫。後毀於戰爭，金天眷三年(2023年)重建。
山西特產,山西大同有什麼特產?想帶回去送朋友
6樓：聖誕老東東
1、斗山杏仁
斗山杏仁，被稱為山西特產三大寶之一。產于山西省大同市廣靈縣鬥泉鄉，廣靈土地史有刮金板之稱，杏仁久賦盛名，其優於一般杏仁的原因在於，廣靈地處於太行山北端，衡山東麓，北緯39度線上（俗稱杏果生長**線），再加上廣靈斗山海拔2000米以上，溫差大，陽光照射充足。
2、大同小明綠豆
大同小明綠豆，山西省大同市雲州區（大同縣）特產，全國農產品地理標誌。大同小明綠豆種植歷史悠久、面積大，是雲州區傳統的名優特產和出口產品。大同小明綠豆顆粒飽滿，色澤深綠。
2023年12月24日，中華人民共和國農業部批准對“大同小明綠豆”實施農產品地理標誌登記保護。
3、廣靈小米
廣靈小米，山西省廣靈縣特產，中國國家地理標誌產品。廣靈小米加工自具有當地特色的優良穀子品種“大白谷”和“東方亮”，色澤鮮黃明亮、顆粒均勻圓潤、綿軟可口、清香甜美、富有彈性的感官特性。
4、天鎮唐杏
天鎮唐杏，山西省大同市天鎮縣特產，全國農產品地理標誌。天鎮唐杏產地區域氣候屬於半乾旱溫帶大陸性季風氣候，夏季受東南氣流控制，多東南風，且炎熱多雨，適宜種植杏樹。2023年11月03日，原中華人民共和國農業部正式批准對“天鎮唐杏”實施農產品地理標誌登記保護。
5、陽高京杏
陽高京杏，山西省大同市陽高縣特產，陽高栽培杏樹已有悠久的歷史，尤其是王官屯種植杏樹已有三百多年的歷史。全縣已培育出10多個杏樹品種。而主栽鮮食杏品種有兩個，其中水蜜大金杏是鮮食杏中最受廣大消費者青睞的杏果，“京杏”是製作杏脯的上乘原料。
山西大同有什麼風景名勝，山西大同有哪些好玩的旅遊景點？
1 懸空寺 懸空寺位於山西省大同市渾源縣恆山金龍峽西側翠屏峰的峭壁間，素有 懸空寺，半天高，三根馬尾空中吊 的俚語，以如臨深淵的險峻而著稱。2 恆山 恆山位於山西省大同市渾源縣城南10公里處，距大同市市區62公里。北嶽恆山與東嶽泰山 西嶽華山 南嶽衡山 中嶽嵩山並稱為五嶽，為中國地理標誌，是天下道教...
大同市有什麼名勝古蹟，山西大同有什麼風景名勝
雲岡石窟 華嚴寺 善化寺 平型關戰役遺址 懸空寺，平城遺址，許家窯人遺址，九龍壁，曲回寺石像冢 方山永固陵 荊莊大雲寺大雄寶殿 覺山寺塔 渾源永安寺 長城 大同段 慄毓美墓 沙樑坡墓群 古城堡墓群 禪房寺塔 大同煤礦萬人坑 山西省立第三中學舊址 天鎮慈雲寺 廣靈水神堂 雲林寺 以上全部為全國重點文物...
山西大同有什麼地方有特色小吃
特產小吃 涮羊肉 油炸糕 渾源酥大豆 北 芪 土 豆 蕎 面 豆 面 羊 雜 燒 麥 黃花菜 廣靈豆腐乾 雲崗啤酒 苦菜罐頭 陽高京杏脯 大同香瓜 陽高蘋果梨 靈丘黃燒餅 應時糕點 提漿套餅 粽子 涼糕 京八件點心 涮羊肉大同的涮羊肉有四大特點 味香 肉嫩 質鮮 外形美觀，在全國很有名氣。大同的涮羊...