1樓：憑雁菡騎鋒
要判斷菠蘿蜜有沒有熟：
1.首先先看菠蘿蜜是不是暗綠色，暗綠色絕對還沒熟
2.然後在用手捏捏有沒有軟，要捏下去很軟才算熟透，才可以開啟
3.菠蘿蜜熟了會有一股很香的味道，整個房間都可以聞到
4.菠蘿蜜如果比剛摘下來的時候輕很多，也是熟了的
如果菠蘿蜜又綠又硬而且沒有聞到香味，那菠蘿蜜就是還沒有熟。
菠蘿蜜如果摘下來了又沒熟，那麼就要催熟：
1.放到陽光下照射半天，在給菠蘿蜜翻身在照射半天
2.跟蘋果或者香蕉放到一起，蘋果或香蕉會分泌一種微量元素，催熟菠蘿蜜
3.跟成熟的果實放到一起，會分泌一種一種微量元素，催熟菠蘿蜜
如果在不知道的情況下，把沒熟的菠蘿蜜開啟了，那就要用保鮮膜把切口覆蓋，然後放到溫暖乾燥的地方，等上一天，菠蘿蜜就熟了，切口地方的菠蘿蜜不要吃。有吃過菠蘿蜜的人都知道菠蘿蜜特別容易爛，有切口的地方的菠蘿蜜已經產生對身體有害的物質，所以要挖掉不能吃。
開菠蘿蜜步驟：
1.把手和刀都抹油，然後套上一次性手套，因為菠蘿蜜有一層粘液很粘，就是洗潔精洗手液也不好洗掉
2.然後把菠蘿蜜從中間一刀切下去
3.然後在豎著切一刀
4.然後中間有個梗用刀子挖到
5.把菠蘿蜜像剝橘子那樣剝開，然後把黃色的果肉取下來
6.最後，取完果肉以後把裡面那些黃色的絲也扒下來，那些絲清甜，可以直接吃也可以炒肉
在取菠蘿蜜的過程中，可以用袋子把粘液粘起來。要是不小心還粘到，就抓一把爽身粉搓搓，多搓搓就可以了。
請問一個成熟了的菠蘿蜜要怎樣儲存更不會爛？
2樓：雯
菠蘿蜜吃不完的話，如果是切剩下的一半，切面不大，並且還沒有把果肉剝除出來，可以用保鮮膜將切面處包起來，將菠蘿蜜放在通風處。可以儲存四五天。
如果切面較大的話，可以將菠蘿蜜的果肉撥出來，將果核清理掉，保持乾燥，不要接觸到水，放在保鮮盒裡面，放冰箱儲存，可以放七八天。這個方法比較適用於乾果。
如果菠蘿蜜表皮還很堅硬，湊近了也聞不到香味，那麼果子還得放置一段時間才能開啟。最好是放在通風的地方，溫度不能太低。菠蘿蜜成熟了之後再開啟，不然開啟之後不能吃的話，在放著很快會壞掉。
3樓：
儲存方法：蘿筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處，在溫度11∼13攝氏度、溼度85∼95％條件下，可儲存月餘。
4樓：匿名使用者
拿出可以吃的部分洗淨，等外面的水乾後放進冰箱-5 -6度冷藏
5樓：
吃了放肚子裡 切了放冰箱裡
冬天怎麼存放菠蘿蜜皮才不會爛？
6樓：不丿言
我認為冬天應該把菠蘿蜜的皮冷凍起來，它一般就不會爛了，或者是放在通風處。
7樓：佛系一棵樹
只有晾乾或者冷凍，沒有別的辦法。
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