1樓：一紙寡言
知了猴的營養價值高，做法多樣，味道好，屬於高蛋白食物，因此很多人都會喜歡吃。那知了猴有寄生蟲嗎？知了猴有寄生蟲怎麼處理？下面讓我們具體來看看吧!
知了猴有寄生蟲嗎
知了猴可能有寄生蟲。
知了猴是知了的幼蟲，在地下會休眠很長時間，3~5年都很常見，有的甚至能休眠17年之久，我們都知道，知了猴屬於高蛋白食物，屬於理想的寄生蟲寄主，當然也是很多菌類理想的培養基，因此，有很大的機率被感染。
知了猴有寄生蟲能吃嗎
知了猴有寄生蟲能吃。
平時生活中的很多食物都有寄生蟲，並且還有很多對人體有危害，但是很少人會被感染，知了猴也是如此，其實只要將其充分烹飪，在其熟透之後才食用，是可完全殺滅成蟲及蟲卵，完全不會出現感染現象。
知了猴有寄生蟲怎麼處理
1、水煮
知了猴在油炸之前都會經過高溫水煮一段時間，主要是為了清除其異味和外層的汙漬，當然也可清除部分寄生蟲。
2、油炸
知了猴最常見的食用方法就是油炸，油炸時溫度較高，知了猴中含有的寄生蟲以土絲蟲的卵耐溫最高，但在80度時也可滅殺，油炸的溫度一般都在80度以上，足以殺滅寄生蟲。
吃知了猴的注意事項
1.知了猴休眠時期處於土壤的淺層，很容易吸收殘留農藥和重金屬，也很容很容易被菌類和寄生蟲感染，因此，知了猴只可嚐鮮不可多吃，以免出現感染或中毒現象。
2.知了猴屬於高蛋白食物，很容易腐敗變質，生的知了猴不可常溫儲存，冰箱中存放時間也不能太久，並且變質的知了猴不可食用，以免出現食物中毒。
3.知了猴中有一種紅的，具有毒性，因此，在捕捉時需仔細辨別，以免誤食引起中毒。
2樓：小媄剪紙課堂
有人說金蟬身上帶有大量寄生蟲，不能吃？今天總算知道了
3樓：青島小魚聊創業
是真的，所以在吃知了的時候，要進行高溫油炸，才能進行食用。進行高溫烹飪後，就可以放心食用了。
4樓：htf的生活回答
知了身上有大量的寄生蟲是真的。知了是飛行動物，因此會在各個地方停留，會在停留的過程中攜帶上大量的寄生蟲。
5樓：耳火是你
是真的，知了身上有較多的寄生蟲寄生在它們的身上，這對知了的日常生活有一定影響。
6樓：匿名使用者
也會有寄生蟲的，蟬的幼蟲，攜帶的寄生蟲和病菌有幾十種之多
指導意見：
因此，如果想食用蟬的話，一定要進行高溫處理，徹底把攜帶的病菌，寄生蟲殺滅，這樣吃起來才放心。
7樓：哈1二
我就見過，就像腫瘤一樣，寄生蟲的顏色跟知了身體一個顏色
蟬身體內有很多白色蟲子
金蟬的體內有沒有寄生蟲
8樓：匿名使用者
金蟬真的可以吃嗎，有沒有寄生蟲？
9樓：萌萌呆圖圖
肯定有。除了微生物本身，所有生物都會有寄生蟲（微生物）
10樓：青古之分
有相關專家介紹，其實昆蟲比人體對毒素更敏感，一旦吸食毒素過量會致死。所以，我們捉到得活知了猴，沒問題。
2、知了猴會吸收重金屬?
知了猴等昆蟲自身對重金屬具有排斥能力，體內也不會有重金屬。而且在我們查到的資料中也顯示，在養殖知了猴的時候，對土地的要求是無汙染的……
所以，這一條也是，假!
3、知了猴帶有細菌和病毒?
知了猴屬於野生昆蟲，有的昆蟲翅膀、腳上會帶寄生蟲之類的病原物質，在清洗時應去頭、去腳和翅膀，最好是用淡鹽水衝一下再晾乾(如果能用鹽水泡一夜，那就再好不過了)，且烹調時一定要煮熟、燒透，最好是油炸。
金蟬有毒嗎
對於金蟬含有對人有害的致病菌的說法，從專業的角度分析說，這根本不可能的.既然有這麼一條訊息為了讓廣大知了猴的喜愛者不在膽戰心驚，為了還知了猴一個清白來看金蟬對身體有什麼好處!!!
據中國食品營養學院理化分析與研究發現：每100g**蟬若蟲富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。
經科學分析，金蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，人體必需氨基酸佔氨基酸總量的46.63%。把同樣100g的**蟬和其它動物的蛋白含量做比較：
**蟬若蟲含蛋白質為瘦牛肉(含蛋白質20.2%)的3.5倍，瘦豬肉(16.
7%)的4.3倍，羊肉的3.8倍，雞肉(23.
3%)的3倍，鯉魚(17.3)的4倍，雞蛋(11.8%)的6倍。
可見，**蟬若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多;又由於同時含有人體所必需的多種營養素，對促進生長髮育、補充機體代謝的消耗、體虛患者**等，都有極佳的輔助**作用，因此，成為難得的天然無公害高階營養食品。
11樓：流年
肯定有。除了微生物本身，所有生物都會有寄生蟲（微生物）。
記得采納啊
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