1樓：九怪啊
現在人們瞭解的中藥品種越來越多，不過對人體好處最多的一味中藥大概就是葛根了，葛根的話別名也叫粉葛還有葛藤，它的藥用價值是非常高的，並且有著眾多功效。
葛根能夠保護人類的肝臟。葛根其實裡面含有的營養成分是非常多的，像碳水化合物、多種維生素以及礦物質，這些都是能被人體所吸收的成分，所以像平時肝臟有問題的人就可以沖服葛根粉來調理身體，畢竟肝臟對人體來說是非常重要的器官。而且葛根是能夠提高肝臟裡面細胞的再生能力的，這樣就能夠促進身體的膽汁分泌，避免毒素堆積在身體內。
葛根能夠改善肌膚狀態。像女性平時是很注重保養的，尤其是上了年紀的女性很容易流失膠原蛋白，所以她們經常會吃一些豬蹄之類的食物來補充營養，但是葛根的話裡面含有天然的黃酮素以及葛根素，這些成分能夠促進身體的雌性激素再次分泌，這樣就能夠延遲衰老，讓身體一直處於有活力的狀態，並且長期吃的話還有**的效果。
葛根還能夠改善並預防三高病症。其實現在的人的身體都處於亞健康狀態，大部分男性到了中年以後就會患上三高，就是高血脂、高血壓還有高血糖，這都是年輕的時候不注意累積下來的病症，所以平時可以葛根來改善自身的情況，葛根裡面含有的大豆甙元以及葛雌素等成分能夠有效抑制這幾種病症，堅持吃一段時間就會發現自身的膽固醇在慢慢降低。
2樓：小谷追劇
葛根又被稱為葛藤，是一種中藥，曾有古書記載道，它曾被當作貢品進貢到宮廷，並且有著“千年人蔘”的稱號，可見葛根的作用之大。在葛根中富含葛根素、花生素、蛋白質和氨基酸等等許多的營養成分，另外它還含有豐富的礦物質，因此，葛根不但具有營養保健的作用，它的藥用價值也非常顯著，更是人們滋補的佳品。
葛根中含有的一些成分可以很好的幫助身體內在調節，並且對更年期患者所容易出現的失眠、夢幻、頭暈、易怒等常見症狀有良好的調節作用。而葛根中大量的異黃酮還可以改善毛孔粗大的現象，對消除黃褐斑，淡化痤瘡有神奇的作用，堅持使用葛根可以使**富有彈性、細膩、滋潤、光澤。
不僅如此，葛根素有幫助血糖穩定的作用，其中的黃酮類化合物還具有穩定血脂的作用，常用來預防“三高”等疾病。此外，葛根中含有的總黃酮成分可增強體內nk細胞、sod及p450酶的活性作用，還有助於抑制癌細胞生長和癌細胞消滅，對癌症的預防和抑制癌症都有很好的幫助作用。
除了以上幾種功效之外，葛根還能夠預防老年人骨質疏鬆，減緩骨骼中細胞的老化速度，並有助於人體鈣的吸收，同時防止鈣流失。另外葛根中的葛根丙酮提取物可以起到使體溫恢復正常的作用，對發熱、心煩不安等症狀有顯著的療效。
3樓：
葛根含有澱粉、膳食纖維黃酮、氨基酸、維生素等對人體有益的多種成分，可以調節內分泌，降血壓等功效。
4樓：
葛粉主要用於**傷寒、痢疾、高血壓、溫熱頭痛、心絞痛之類的疾病。同時也可以改善睡眠，調節內分泌的症狀。
5樓：沙丁魚會飛的
葛根對心腦血管，降血壓血脂有比較大的功效。
6樓：
常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛洩瀉。
7樓：茹菓
葛根具有退熱、生津、透疹、止瀉的功效，還可以解酒醒酒，對脾胃最好。
8樓：
好像有調節內分泌，心絞痛，頭痛腦熱，去青豆，黃褐斑等。
9樓：匿名使用者
粉葛的主要作用是能夠治傷寒、溫熱頭痛，除煩止渴，洩瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，保護肝臟。可以預防心、腦血管疾病，改善睡眠，也有調節內分泌的功效。
什麼是葛根，葛根有什麼作用？
10樓：可愛的大婕妤
葛根又稱野葛、鹿霍、黃斤、雞齊根、幹葛、甘葛、粉葛、黃葛根等，是豆科植物野葛或甘葛藤蘿的塊根，屬多年生落葉藤本，生於山坡、路邊草叢中及較陰溼的地方，除新疆、**外，全國大部分地區均有分佈
葛根的主要成分是澱粉(新鮮葛根中含量為19～20%)，是我國南方一些省區的一種常用食材，其味甘涼可口，常作煲湯之用，也可作為藥物應用。
11樓：文志成功
葛根，中藥名。
為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。
秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊；乾燥。
甘、辛，涼。
有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。
常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛洩瀉。
解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉。
葛根有什麼藥用價值?
12樓：妙妙系列灕
葛根的藥用價值 葛根富含人體必氨基酸13種，尤其是人體不能合成的必需氨基酸含量更高。葛根擴要有效活性成份有異黃酮，葛根素，葛根苷，生物鹼等物質，鐵，鈣，硒，鍺，錳等人體必需的微量元素也豐富。 葛根及其製品有清火，排毒，降血脂，降血壓，降膽固醇，降血糖，**，預防老年痴呆，預防心腦血管疾病之功效。
現代醫學研究，葛根異黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進女性**，美容，尤其對中年婦女和絕經期婦女美容保健作用明顯。葛根藥用價值極高，稱之為“江南人蔘”，國際上素有“亞洲人蔘”之美譽。常飲葛片茶能調節人體機能，增強體質和提高機體抗病能力，抗衰延年，永保青春活力。
葛根的作用和功效是什麼？
13樓：
葛根入脾胃經，可以解肌退熱透疹，生津止渴，據現代醫學試驗， 葛根還有緩解肌肉痙攣的作用。
14樓：暮溪聆雪
解肌退熱，透疹，生津止渴、昇陽止瀉。
15樓：
葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊，乾燥。
葛根甘辛性涼，有解肌退熱、生津止渴、透疹、昇陽止瀉、通經活絡、解酒毒的功效，對外感發熱頭痛、項背強痛，口渴、消渴，麻疹不透，熱痢、洩瀉，眩暈頭痛、中風偏癱、胸痺心痛，酒毒傷中等病均有較好的療效。具體用藥應在醫生指導下進行
16樓：匿名使用者
葛根是豆科植物野葛或者甘葛藤蘿的塊根，可以做湯汁用，也可以藥用，一般人群均可食用。因為其能夠解除乙醇的毒性，並能夠迅速解酒。能夠緩解解酒後頭痛，也常常被用於幫助改善酒精肝等問題，在護肝這一塊，葛根與水飛薊各有各的好處，但均對護肝有所幫助，如果你也需要護肝，可以試試湯臣倍健水飛薊葛根丹蔘片，四種對肝有益的成分為你護肝，幫助改善肝臟出現的常見問題。
17樓：登石
葛根具有清熱降火、抗炎、促進傷口癒合、**、保護肝臟的功效。同時葛根可以用來**腹瀉、中暑等疾病；其次可以提高人體腸道的消化速率，預防消化不良、便祕等疾病的發生。
葛根的功效與作用都有些什麼？
18樓：健十**醫生
葛根具有調節內分泌、抗癌、改善便祕、增強抵抗力，預防心腦血管疾病、降血壓的功效。
平時可直接吃壽鹿山白藜蘆醇葡萄葛根片，主要是由葡萄、葛根、山楂、茯苓等成分組成，每日兩次，每次1片，營養更利於人體吸收。
值得選擇注意：1､看有效成分含量，是否有不良新增劑；2､看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
19樓：郜天宇葷靈
痢疾等病症，心律失常，藥性升發。
3．降糖降脂 葛根素有明顯的降低血糖的作用，性涼，改善微迴圈，降低血管阻力，心煩不安等病症，心肌梗死、女性滋容養顏、常用菸酒者建議。
適宜人群 老少皆宜，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用。
4．益智作用 某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的**作用，腹瀉，能降低血清膽固醇：高血壓，降低油三酯，鼓舞機體正氣上升，中老年人日常飲食調理等，止瀉痢，同時能擴張血管。升發脾胃清陽空氣而止渴，對心肌代謝產生有益作用，具清熱，止渴止瀉葛根輕清升散、降火，津液布行，柳舉陽氣，擴張血管葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝、高血糖和心腦血管疾病有一定療效，智力障礙。
5．升舉陽氣、排毒諸功效，記憶力差等病症，對多種發熱有效：《本草綱目》載，故可用防治心肌缺血。
2．解肌發表 葛根丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警鹼所致的記憶障礙：葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓。可用於**老年性痴呆、更年期婦女，用於**高血糖、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者。
故常用於**內熱消渴，高血脂病症、高血脂，使血流量增加。故常用於發熱口渴，特別適用下列人群、高血脂，麻疹透發不暢，有顯著療效、味甘、易上火人群（包括孕婦和嬰兒），高血壓。
1．營養心肌。現代醫學研究表明、氣平：葛根，動脈硬化等病症
20樓：雲浮
建議：《本草綱目》載：葛根，性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、排毒諸功效。
現代醫學研究表明：葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。 1．營養心肌，擴張血管葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益作用，同時能擴張血管，改善微迴圈，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病症。
2．解肌發表 葛根丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用，對多種發熱有效。故常用於發熱口渴，心煩不安等病症。 3．降糖降脂 葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用於**高血糖，高血脂病症，有顯著療效。
4．益智作用 某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的**作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警鹼所致的記憶障礙。可用於**老年性痴呆，智力障礙，記憶力差等病症。 5．升舉陽氣，止渴止瀉葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。
升發脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。故常用於**內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。
適宜人群 老少皆宜，特別適用下列人群：高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者、更年期婦女、易上火人群（包括孕婦和嬰兒）、常用菸酒者、女性滋容養顏，中老年人日常飲食調理等。
21樓：何藥師健康科普
葛根是豆科植物野葛或甘葛藤的根（前者稱為柴葛根、後者稱為粉葛根），其性涼味甘、辛，歸脾、胃、肺經，有解肌退熱，生津止渴，昇陽止瀉，通經活絡，解酒毒的作用，用於外感發熱頭痛，項背強痛，口渴欲飲，消渴，洩瀉不止，酗酒傷胃等情況。
化學成分本品主要含黃酮類物質如大豆苷、大豆苷元、葛根素等，還有大豆素-4，7-二葡萄糖苷、葛根素-7-木糖苷，葛根醇、葛根藤素及異黃酮苷和澱粉。
藥理作用葛根煎劑、醇浸劑、總黃酮、大豆苷、葛根素均能對抗垂體後葉素引起的急性心肌缺血。
葛根總黃酮能擴張冠脈血管和腦血管，增加冠脈血流量和腦血流量，降低心肌耗氧量，增加氧**。葛根能直接擴張血管，使外周阻力下降，而有明顯降壓作用，能較好緩解高血壓病人的“項緊”症狀。
葛根素能改善微迴圈，提高區域性微血流量，抑制血小板凝集。葛根有廣泛的β-受體阻滯作用。對小鼠離體腸管有明顯解痙作用，能對抗乙醯膽鹼所致的腸管痙攣。
葛根還具有明顯解熱作用，並有輕微降血糖作用。
臨床應用1、 保護心血管
葛根中含有多種對心血管健康有利的生物活性成分，如異黃酮、葛根素等，能擴張冠狀動脈和腦血管，改善心、腦血液迴圈等，對冠心病有好處。
2、降血糖、血脂
有研究表明，張仲景《傷寒論》中的經方葛根芩連湯具有顯著降糖效果，研究顯示其具有明確的降低空腹血糖的療效。
現代研究表明，葛根的藥物成分主要有異黃酮、大豆苷元、葛根素等，經常食用可以降血糖、血脂，尤其對於膽固醇升高的高血脂更有效。
3、調節內分泌
葛根中黃酮類物質含量達12%左右，異黃酮（植物雌激素）、大豆苷元、葛根素等10餘種功效成分，具有顯著調節內分泌、雙向平衡體內雌激素的作用，尤其是野生葛根中的異黃酮，是迄今為止發現的植物中含量和活性最高的植物雌激素樣物質。
4、護頸椎
外感風寒，感覺項背強痛時，可以用葛根煲水喝來緩解。如果是因為血液執行不暢而導致的頸項僵硬，除了喝葛根茶，還可以用葛根、桂枝、生薑適量煲水熱敷頸背，以及用這個水泡腳，可以緩解頸椎僵硬的情況。
葛根的用法一般來說，柴葛根更多用於藥用，而粉葛根更多用於普通膳食。其藥效略有不同，但更多考慮的是口感的問題，柴葛根纖維多，口感稍差；粉葛根更為甘甜，粉性較多，口感更好。
1、柴葛根：浸泡、煮汁代茶飲
柴葛根代茶飲，一般每天取柴葛根飲片15～30克，用熱水浸泡或煎煮取汁均可，此茶對項背僵痛者最適用。酒後想解酒，也可以喝一碗葛根茶。
此外，常喝葛根茶，也有助於保護心血管健康，輔助降血糖、降血壓，對於中老年人來說很適合。
2、粉葛根：調成糊狀、或熬粥吃
粉葛根可以打成粉，加水調成糊狀吃（吃法如同藕粉），也可替代澱粉或生粉勾芡，菜汁濃稠味美，營養豐富。葛根粉食用量10～20克/天。
還可以用葛根粉熬粥吃，將20克葛根粉和50克粳米放入砂鍋，加一升水，旺火煮開後改小火煮至黏稠，此粥具有清熱除煩、生津解毒的作用。
3、糖尿病：胃熱熾盛
多食易飢，形體消瘦，大便乾燥，苔黃，脈滑實有力。
葛根粥：葛根粉 30 克，粳米 100 克。葛根粉是通過將葛根洗淨、切片、加水磨成漿後沉澱，取其澱粉晒乾而得。
粳米淘淨，加水適量，武火煮沸，改文火煮至半小時時加葛根粉，煮至米爛成粥即成。
4、頸椎病：太陽經不利
項背及頸部疼痛不舒，時輕時重，得熱則舒，遇風寒時加重，舌質淡，苔薄白，脈浮緩。
葛根狗肉湯（葛根粥亦可）：狗肉 100 克，葛根 30 克，天花粉 20 克，生薑 15 克，大棗 10 個。將狗肉洗淨，葛根、天花粉用紗布包好，將所有用料放入砂鍋內，用文火煮 1 個小時，待狗肉熟爛後即可。
5、耳聾：風邪襲肺，邪閉耳竅
突然聽力下降，伴有頭痛、鼻塞、惡寒發熱等，舌質紅，苔薄白，脈浮。
暴耳聾茶：葛根 9 ~ 15 克，甘草 3 克。上藥研成粗末，置保溫瓶中，衝入適量沸水，泡燜 20 分鐘。
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