1樓:
他們的不同之處就是體積不一樣,質量是一樣的。
西蘭花一斤有多重 ,大概有幾個
2樓:不得瑟中年
二個,一斤就是一斤重呀,一般單顆西蘭花都有半斤以上
西蘭花 與花菜有什麼區別
3樓:匿名使用者
西蘭bai花和花菜(或菜du
花)沒有本質上的區別。西蘭zhi花和菜花都屬於十dao字花科甘藍類蔬版菜。要說不同主要是這權幾點:
1、顏色
可以很直**到,它們顏色是不一樣的。花椰菜有白、綠兩種,是由甘藍演化而來。綠色的通稱西蘭花;而白色的則通稱菜花、花菜。
人們說起花菜,指的都是白色的那種。而綠的會直接說西蘭花。
2、營養價值
它們的營養成分及價值存在不同,西蘭花在某些營養成分上要高於菜花,最為突出的是胡蘿蔔素和維生素a。每百克西蘭花中所含的胡蘿蔔素及維生素a,均是菜花的200多倍。
3、**
正因為西蘭花在某些營養成分上要高於菜花,所以西蘭花也更貴,一般要5、6元一斤。而菜花相對便宜些,只要2、3元一斤。
4、功效
從中醫角度而言,菜花性平,味甘,可強腎壯骨、健脾養胃,適用於久病虛損、腰膝痠軟和脾胃虛弱者,在臨床用於食療食譜中,西蘭花和花菜都是每週必不可少的菜餚。
4樓:耳又女你
西藍花,
bai西蘭花,俗稱青du花菜。原產義大利,zhi是常見蔬菜。通稱dao綠花菜,也被稱為專西蘭花。
屬二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球。
花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花,是一種十字花科蔬菜,為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序,與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素b群、c群。
這些成分屬於水溶性,易受熱分解而流失,所以煮花椰菜不宜高溫烹調,也不適合水煮。
5樓:妙招之幫
你經常買西蘭花和菜花嗎?西蘭花為啥比菜花貴?千萬別買錯了
6樓:枚振梅念綢
區別就是西蘭花顏色是綠的,花菜是白的。西蘭花的營養比花菜多,味道也比花菜要好吃的多。
一顆西蘭花的熱量大概是多少?
7樓:mini梅竹
一顆西蘭花的熱量大概是33大卡。
西蘭花
1、基本介紹:
西蘭花又名綠花菜、青花菜,為十字花科蕓薹屬,—二年生草本植物。綠綠的西蘭花生來一副惹人喜愛的模樣,再配上清雅的名字,愛好者不勝列舉。
西蘭花起源於地中海東部沿岸地區。據記載,義大利先盛行栽培,以後擴充套件到歐美各國,進入20世紀50年代後,西蘭花在國際上受歡迎的程度已超過花椰菜。19世紀末傳入我國後,先在臺灣省種植,以後廣東、福建、雲南、北京、上海等省市也隨之栽培。
2、形態特徵:
形:西蘭花形態特徵、生長習性和普通的白花菜( 甘藍)基本相似,屬 十字花科蕓薹屬甘藍種,1-2年生草本植物。長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。
植株高大,根據不同品種葉片生長20片左右抽出花莖,頂端群生花蕾。緊密群整合花球狀,形狀為半球型,花蕾青綠色,故稱青花菜。
葉:葉色藍綠互生,逐漸轉為深藍綠,蠟脂層增厚。葉柄狹長,葉形有闊葉和長 葉兩種。 根莖粗大表皮薄,中間髓腔含水量大、鮮嫩,根系發達。
8樓:匿名使用者
33大卡,熱量低而且有很多維生素,既能減少脂肪攝入又能補充營養,**期間多吃,芹菜,菠菜,紫甘藍,西紅柿這樣的也該多吃,可以做成蔬果沙拉啊,帶到公司當午飯吃,飯後一顆俏佳姿,西蘭花營養元素表如圖
9樓:納語天承福
親愛噠,任何食物都是有熱量的,只是有高有低,西蘭花33
大卡(每100克)西蘭花中維生素a及胡蘿蔔素含量極為豐富,且熱量較低,推薦在**期間食用
西蘭花多少錢一斤?
10樓:繁華有一夢
西蘭花的**會受到銷售地區、品質等因素影響
現西蘭花在市場上一斤的**在4至10.5元之間不等。
11樓:仲孫雁張辰
每個地方,甚至每個市場都不同。山東現在零售價是3.5元一斤。
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