1樓：陳如煙的大哥巨集
按照戒律，和尚是不能喝酒的，但是卻可以喝素酒。所謂素酒，指的是，寺廟供神敬佛用的酒，和傳統釀製的白酒（葷酒）加以區分，素酒就是沒有經過蒸餾，單單是利用過濾裝置把酒糟過濾掉，然後為了防止壞掉，再把過濾剩下的液體燒開。故而此時的酒，孫悟空和八戒喝得。
素酒和葷酒除了以上工藝上的不同，也有不同的使用原料。
單單是糧食、蔬果，例如粗糧、大米、葡萄釀製出來的酒叫做素酒，但一般也會度數較低，不至於喝得爛醉如泥。而葷酒卻也不獨獨指酒類，還包括雞、鴨、魚、油等葷菜，葷又指葷辛，指有難聞味道的食物，如大蒜、各類蔥等。往往葷、酒，葷酒，說在了一起了
葷酒與素酒在食用場合也會有很大的不同
素酒常常用於祭祀儀式，或者僅供寺廟裡的和尚專用。唐僧對自己非常的嚴苛，從不主動破戒律，但是對於素酒，甘甜的味道他也是不能拒絕的。
葷酒往往用於典禮熱鬧的場合，往往因為釀造出的酒度數極高而容易讓人喪失理智。在淫慾場合就少不了葷酒高度數的作用，正因為葷酒往往度數過高而容易令人喪失理智，故而和尚是最忌諱喝大酒的，喝酒之後，做出什麼有辱清規，有辱佛門的事情便得不償失了。
在《西遊記》中也常出現唐僧被綁跑的情節甚至是被逼成親，想要跟他成親的妖精就是敬他的素酒。其實素酒唐僧也是貪杯的，在古時候那樣缺少調味製品的環境下，素酒釀出來的味道清甜，往往是令人嘴饞的，但和尚的戒律有規定不能「貪」，便控制住自己的嘴饞了。
2樓：禾山
素就也就相當於現在的米酒、果汁、葡萄酒之類的東西，不含酒精。
3樓：粉色糖果味的豬豬
素酒也就是很素的酒，含酒精量比較低，不讓人醉，一般都是用於寺廟祭祀所用。
4樓：
素酒，是一種未蒸餾過的低度酒。葡萄酒、米酒屬於素酒。素酒是一種度數特別低的酒，而且還能解渴。
5樓：社會一隻貓
還是酒，只是喝了不會讓人喝醉，不會讓自己失去對身心的自控能力，就叫素酒。
6樓：匿名使用者
素酒就是酒精濃度特別低的酒，類似類似於米酒。口感上沒有普通的酒那麼衝，有清涼解渴的作用。而且八戒偶爾喝素酒也不算是破戒。
7樓：柳綠竹
素酒就是隻沒有酒精的酒，類似現在的飲料，在古代被稱為素酒，並不算葷，是可以喝的。
8樓：詩允love詩傑
素酒應該是一種度數特別低的酒，沒有普通的酒那麼衝，有清涼解渴的作用。
9樓：總有您的一首歌
數九其實也就是如今所說的白水。只不過在當時，由於除了酒以外，所有的液體都被稱為素水！
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