我們每天都在吃不同種類的食物哦，食物的不同營養的價值也是不一樣的呢，我們應該合理的利用食物的特性，讓自己品嚐到美味的同時也可以保持健康。黃耳大家都吃過嗎，是一種高蛋白具有保健作用的食材，而且食用率比較高，一般煲湯比較多，來看看冰糖黃耳鴿蛋的做法吧。
冰糖黃耳鴿蛋的製作材料：
主料：鴿蛋300克、黃耳75克
調料：冰糖100克
冰糖黃耳鴿蛋的特色：
黃白相間，蛋嫩耳糯，味香可口。
冰糖黃耳鴿蛋的做法：
1.鴿蛋磕碗內，幹黃耳入碗，倒入溫水泡透，入清水中洗乾淨，撈起控去水
2.鍋上火，倒入開水適量(約一大湯碗)，下黃耳燒沸片刻，放入冰糖化開，再倒入鴿蛋氽熟，起鍋盛入湯碗即可。
鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高階營養品，也是宴席上的一道時尚菜。金耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等營養成分。治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血壓。這樣的食療方法可以有很好的保健的作用，對於促進消化和吸收有好吃，同時也可以有止咳的作用，對於清熱解毒滋陰潤燥有一定的效果。
冰糖黃耳鴿蛋的具體的做法和它的營養價值，大家都瞭解了吧，滋陰潤燥潤肺強體質，而且還可以讓你的胃口大開，補充維生素，營養均衡，鈣質多，大家不妨試試這道食譜，大家可以試試，讓美味留在你的餐桌上，把健康帶給你。
糖,冰糖,黃糖有什麼區別，冰糖 白糖 紅糖 黃糖分別都是什麼啊？有什麼區別嗎？
碳水化合物有一個甜度，我們現在所吃的白糖 紅糖 水果糖 冰糖等等，都是從甘蔗和甜菜裡面提取出來的，我們統稱為蔗糖。這裡我要介紹一個紅糖，紅塘非常好，它裡邊含很多很多的營養物質，富含鈣 鐵，它的鈣是我們白糖的三倍，鐵是白糖的兩倍。糖蜜裡葉綠素 葉黃素 胡蘿蔔素都有，它沒有處理過，是非常純的一種糖。而白...
如何區別黃耳龜和火焰龜密西西比黃耳龜和火焰龜是一回事嗎求解
一 分佈範圍不同 1 火焰龜分佈範圍 主要分佈在北美大陸，生活於湖 河 池塘等地。2 黃耳龜分佈範圍 分佈在自維吉尼亞州東南部到佛羅里達州北部，向西到新墨西哥州的一種烏龜。二 形態特徵不同 1 火焰龜形態特徵 腹甲一般為黃色，有時帶紅色，有時帶黑色至紅棕色花紋，花紋大小形狀不確定。從黑色到橄欖色，頸...
黃耳龜是深水龜嗎
黃耳龜中文學名全稱 黃肚紅耳龜，別稱 黃腹彩龜 彩龜 黃耳龜。外形特性 成體龜背甲可長達29釐米，背殼盾上有黃色條紋，頭部眼後具有形如耳狀的黃色斑塊。生活習性 黃腹彩龜以水棲為主，有晾晒背甲習性，喜溫暖畏寒冷 幼體偏肉食性，很易馴食浮性配合顆粒飼料，成體龜食性雜。食性 以肉食為主的雜食性動物，最大甲...