●提高胃腸自衛能力，大量殺滅病菌食醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分，可以有效地抑制多種病菌的生長和繁殖，讓它們「後繼無人」。所以，尤其在本地細菌和病毒類疾病流行的時候，家長在做菜、拌冷盤時新增適量的香醋，既可以為孩子開胃增食，又可以殺滅孩子身體中的病菌，豈不是「一石兩鳥」?
●胃口變好，食慾增強醋能「開胃」，眾所周知。家長一般都會碰到孩子「不想吃飯」的現象，這時，如果在為孩子做菜時新增一些香醋、米醋等佐料，就可以使孩子的胃酸變濃增多，起到生津開胃、增強胃腸蠕動、促進食物消化的作用，進而增強孩子的食慾，使孩子由「不想吃飯」變成「想多吃飯」。
●保護維生素c，促使孩子精力旺盛人們都知道維生素c是人體中不可或缺的一種營養物質，不僅可以使人精力充沛、容光煥發，還可以減少各種癌症的患病機率，抑止癌細胞的生長和繁殖。
人體需要的維生素c，主要**還是蔬菜和水果。不過，維生素c這種物質受不了「折騰」，富含維生素c的蔬菜只要稍加烹飪便會破壞維生素的物質結構，使其難以為人體所吸收和利用。不過，假如家長在烹飪時新增一小匙食醋，蔬菜中的維生素c就會被有效地保護起來，同時，蔬菜中的微量元素還會更容易被人體吸收。
●對各種營養進行全方位的吸收和利用家長在為孩子做豬蹄、排骨、鮮魚時，適量加入一些食用醋，會使骨質中的碘、鈣、磷等營養物質都最大限度地釋解出來，融入湯水中，便於人體比較完全地吸收和利用。在做骨頭湯、魚頭湯時，適量新增一些醋於湯水中，不僅可以讓骨質軟化，還會使骨頭裡面的鈣大量溶解在湯水中，易於被孩子的身體進一步消化分解。醫學專家曾做過這樣的實驗：烹飪時放醋和不放醋相比，放醋的菜可提高人體營養吸收率70%。兒童正處於長身體和長身高的特殊時期，對鈣質的需求量較大。如果家長在烹飪菜餚時加些食用醋，受益最多的當然就是那些孩子們了。
吃醋的好處，吃的醋，吃醋對胃有好處嗎？
日常生活中，醋是不可缺少的一種調味品，它味道很酸，很開胃，大家都喜歡吃。尤其是在北方的朋友，平時吃其他的食物都會蘸醋。其實適當吃醋對身體會帶來4個好處。增加胃酸有助於消化。對胃好，軟化血管美容！吃醋對胃有好處嗎？關於吃醋的問題 吃誰的醋？生兩個人的氣 也許還有他自己吧 誰讓他非要喜歡人家的 長期吃醋...
吃醋有什麼好處
吃醋能增加食慾，幫助消化，殺滅細菌，防止拉肚子。醋還能使食物中的鈣和鐵遊離出來，便於人體吸收利用。吃醋也是要講究技術的。適當吃醋可以調劑生活，增加幸福感。就像海鮮蘸醋一樣，達到殺菌消毒調味的效果。但是蘸多了，一嘴的酸味，還有海鮮的美味麼？不僅吃不到海鮮的美味，甚至會倒胃啊，傷人傷己啊。吃醋的好處 1...
小孩能吃醋嗎？吃醋有什麼好處，小孩能吃醋嗎？吃醋有什麼好處呢？
小孩可以吃醋。小孩吃醋有利於營養吸收，可以保護體內的維生素c，讓孩子精力更加旺盛。吃醋還能夠促進消化，增強肝臟機能。所以小孩可以吃醋，吃醋有好處，但應適量。寶寶1歲以上可以吃新增在食物中的醋，醋有殺菌 助消化 保護維生素c的作用。但是，醋吃多了會損傷孩子的脾胃，適當即可。小孩當然能吃醋了，但是我覺得...