我是石家莊人,現在在北京,打算買一隻全聚德烤鴨帶回去

2021-09-28 15:23:15 字數 2653 閱讀 9391

1樓:看什麼都順眼

真空包裝的都吃不出烤鴨皮蜂窩狀脆皮的口感了,而且大多是假的,甚至有的就是用滷水滷的。

最標準的帶法應該是買剛烤好的,稍微晾一會兒,用紙包好,裝塑料袋的話口不要封嚴。

到家後涼著片成片,碼在盤子裡用微波爐加熱,或者用熱油淋熱,但口感較差。

這是最佳方法,沒有更好的效果了。我有個師傅是全聚德的烤鴨師,早年間在日本拿過獎,我也曾開過烤鴨店。記住,不要一開餐就買,可能是回爐的。

2樓:如風之心

建議買真空包裝。

現烤的最好是請他來北京吃。

因為烤好的烤鴨比較酥嫩,而且還需要片好、捲餅、黃瓜、蔥、蘸醬才能體現烤鴨的風味,還有鴨架湯。

如果買了帶回去根本不是一回事了,所以乾脆買真空包裝的。

3樓:魚悅山水

根據你的儲存期限要求而定:真空包裝期限最長味道最差,全聚德外賣跟店裡的差不多但儲存期限短。

4樓:匿名使用者

現烤的到石家莊還能吃麼,買袋裝真空的吧,好像全聚德的全套是98還是100來著,在和平門和前門全聚德店都有買的,包裝也還好,用來送禮有禮有面,可以考慮。

5樓:王音球

當然是現烤的咯~~~石家莊也不遠嘛~~~3~4個小時能回去吧,視窗還是店裡,要我說你離哪個近就從哪個買

6樓:ralf的好孩子

石家莊2院對過新開了一家全聚德~

建議千萬不要買真空包裝的~最好還是現考的,而且買回來要及時吃,不然味道可就沒那麼好了

去北京怎樣把全聚德烤鴨帶回家?

7樓:

全聚德王府井店、和平門店、前門店都有外賣烤鴨的在你回家那天早上去買一隻外賣的

售貨員會幫你包裝的

你可以向售貨員請教,回去怎麼加熱

千萬別在超市買那種真空包裝的!

8樓:時尚性格

如果你是自駕車的話車內有冰箱的話可以帶一隻烤鴨回去,是在全聚德買的正宗的那種的,或者你做火車買一個保溫箱就是裡面有冰塊的,這樣是防止你的烤鴨在路途中變壞。因為現在的天氣特別熱,你買現成做好的烤鴨的話那麼等你到家的話就會變質了。

最好的辦法就是在全聚德或者是大型超市買只正宗的全聚德塑封烤鴨,記住要大型超市。這樣容易帶回去,而且儲存期長,但是唯一一點就是沒有現烤的味道好些。

全聚德烤鴨外帶

9樓:

全聚德的烤鴨抄外帶都不是

襲真空包裝的,都是現

bai烤完帶走du的,

店裡吃一套

zhi應該是dao188或168,,有點記不清了,所以外帶的**我也不能說的特准確,估計200以內肯定是沒問題了,

但這個東西,涼了再熱,就失去了大半的味道,所以啊,還是覺得別帶了,有點冤,,,

還有,如果要帶的話,儘量提前預訂下,最近快過年了,連預訂都排隊的。

10樓:對比色調

既然要帶bai

回家只能買真空的du,所謂新鮮的也是涼的阿zhi!回家還是要dao加熱的。我過年回家也打算版買權。剛剛問了一下全聚德烤鴨門店就有,直接去買就可以了,但是**比網上看的都貴點108/只

烤鴨加熱方法有三種:微波爐加熱、烤箱加熱、熱油淋在上面包裝上應該有寫的~

不是真空包裝的肯定也也有買,去了包裝費也的90-100吧

11樓:漫霧清散

吃烤鴨就吃那個外邊脆裡邊香中間嫩呢

別說帶到家 就是帶出去吃都不好吃 建議還是不代的好

12樓:高某人

帶回家...那完全是砸烤鴨牌子!

就算來北京吃,質量也參差不齊...

關於全聚德烤鴨外帶的問題。請各位指點。

13樓:匿名使用者

現在都225了,加上包裝230多一隻,不過現烤的,也貴啊。。。。

北京全聚德烤鴨前門店烤鴨怎麼賣,打算買回家送人,什麼時候去人少合適,多少錢一隻,怎樣買合算?

14樓:迪拜旅遊專家

是要帶到外地?夏天不建議買這個,新鮮的放不住,真空的難吃至極。

全聚德烤鴨買回家如何做

15樓:匿名使用者

到家後座一鍋油,在油7成熱時,一手提著烤鴨,一手用勺子把油澆到烤鴨上,直到外皮變得酥脆為止,口味不會有太大的變化的。但要控制好油溫

16樓:匿名使用者

分解一下然後用微波爐加熱效果最好

17樓:李丹辰

食材主料烤鴨

500g

輔料黃瓜

1根甜麵醬

適量蔥絲

適量香菜

適量步驟

1.開啟包裝,把鴨肉拆開,鴨子很大,這次只吃了一半。

2.把鴨肉切成條,擺在盤中。蓋上蓋,放在微波爐中微五分鐘,時間不要太長,長了都會變成油了。

3.把茶葉餅放在蒸鍋中蒸五分鐘,吃時不要全拿出來,用幾張拿幾張,否則時間長了會硬。

4.把黃瓜切段,蔥切絲,香菜切段。準備好甜麵醬。

5.用荷葉餅捲上鴨肉,黃瓜,蔥絲,香菜,抹上甜麵醬,捲起來吃。

6.開吃啦,好香啊。

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