臺灣大臉雞排的原材料有什麼，臺灣雞排怎麼做？

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湖州洋溢餐飲管理****是一家餐飲管理，諮詢，品牌合作的專業化公司，旗下品牌大臉雞排是純正的臺灣口味的小吃

。擁有2家直營店、20多家加盟店和多個原料生產基地。面對已經取得的成功和榮譽，公司仍在不斷求索。公司宗旨讓消費者滿意，讓加盟商賺錢！

近些年來，隨著兩岸文化交流的日益密切，人們對寶島臺灣的瞭解也越來越多了。雞排，作為臺灣夜市美食代表性的小吃，將會以颶風般席捲整個中國內陸的市場，成為中國小吃業的一匹黑馬！大臉雞排致力於傳播純正臺灣小吃文化，堅持打造純正臺灣風味，所有美食產品均由數字臺籍專家盡心研發，以確保臺灣原創口味。

大臉雞排，以大而價廉出名！紮實的雞肉，嫩而多汁，口感細緻滑嫩，美味難擋！我們以傳統的祕方醃製，堅持質量新鮮，製作過程環保！

真心的服務每一位顧客，製作的每一塊雞排都令顧客吃的放心，難忘！我們希望把用料實在，做工嚴謹的臺灣雞排介紹給廣大的美食愛好者，熱誠的歡迎認同大臉雞排經營理念的夥伴與我們一起打拼，共同努力，將這個風行臺灣的小吃推廣到全中國！加盟優勢

1.品牌形象優勢

大臉雞排外觀統一標準化設計，簡約大方，時尚美觀，與核心產品和品牌名稱相和諧的整體感覺十分新穎，差異化的新奇形象過目難忘，特別容易吸引顧客，開到**都能在**時間聚攏受眾，實現口碑相傳。

2.產品優勢大臉雞排精選上等原材料，結合了祕製的醃料、裹粉、撒料，保證了大臉雞排口味與眾不同，深受各個年齡階層消費者的喜愛。

3.經營優勢總部指導合作店進行選址，並進行嚴格的市場分析，根據合作店鋪的實際市場情況制定一套配置方案，充分保證合作商的可持續性發展。

4.培訓優勢總部安排資深師傅手把手傳授核心技術，即使沒有製作經驗的人也可以掌握要領，輕鬆學會；更有自己研製的裹粉、撒料等物料全面配送，均為私密等級，並承諾配方的真實性與價值性，為其他品牌和個人所無法模仿與複製。由此完全實現了口味由標準控制，不再看廚師臉色，我的地盤我做主。

5.管理優勢店全部納入5s標準化管理體系，公司將派出運營管理人員對合作店的服務、**、產品、衛生、質量等方面提供進一步指導。規範您的經營管理，提升大臉雞排的品牌形象。

6.技術優勢大臉雞排在多年的實戰中不斷提煉，獨創醃、裹、炸、售四步標準化流程，所有美食品種製作均實現了配方標準化、工藝流程化、操作簡單化，確保輕鬆經營，自主掌控全域性。

7.裝置優勢大臉雞排真正實現專業操作，全面提升製作速度，只需幾分鐘，所有美食統統搞定，同時保證原汁原味，操作簡便，真正做到省力、省事、省心！

8.廣告宣傳優勢

合作店開業之日，總部提供開業所需的宣傳物料或者個性化設計方案，並指導開業慶典活動，為您創造一個良好的開端。大臉雞排將逐步在各省市網路及其他**進行長久有效的廣告宣傳，使大臉雞排成為全國家喻戶曉的知名品牌，以促進各合作店的經營效益。加盟費用

是否可以解決您的問題？

2樓：個人資料

其實最後好吃的雞排還是排老大大雞排，非常喜歡他們的麻辣口味的

3樓：匿名使用者

雞排，叫個雞吃的雞排也好吃

臺灣雞排怎麼做？

4樓：匿名使用者

1.選用100%雞胸肉

2.用臺灣配方比例，新增醃製料，醃製雞胸肉6個小時。

3.在另一容器中放入麵包糠（麵包糠分兩種，一種有水分一種沒有水分，均可）。將裹好溼澱粉的雞腿肉用麵包糠包裹均勻用雙手用力下壓使麵包糠不易在油炸過程**現於肉分離現象。

4.在炸鍋中匯入約1/3量的油，加熱制170℃左右（此溫度不易將油炸物燒糊），放入雞排肉，小火炸至金黃色，並浮在油麵上即可。

5.將炸好的雞排切成條狀，澆上需要沾的醬即可。

5樓：匿名使用者

專業諮詢達人香雞排