1樓：心語傑
1.選用新鮮的葡萄(黑葡萄比較好些)
2.清洗葡萄，然後在陰涼處晾乾(收水汽)
3.準備大瓶子，瓶口大的為佳。將葡萄放入並搗爛(以葡萄為瓶子的一半為佳，同時可以放入冰糖和蜂蜜 隨自己的喜好)並密封，
放到陰涼的通風的地方儲存，讓其自動發酵。過幾天在看發酵後酒漲到位置如快滿瓶口既好，將葡萄酒倒出即成.葡萄酒釀好以後，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發了酵的果肉都濾掉，這就要濾渣。
夏天氣溫高，過二十一天葡萄酒就釀好了;如果氣溫低(低於三十度)可以多釀幾天。要注意的是，釀的時間越長酒味越濃;葡萄酒釀好以後，放的時間越長，酒味越濃。
在家裡自制葡萄酒怎麼做？
2樓：豁牙哥
希望家人們喜歡愛你們
3樓：靜靜很愛美
每年必做的自制葡萄酒，特別的好喝
4樓：東北小廚來哥
葡萄放入盆中洗淨，抓碎，放入瓶中一個月。
5樓：白酒技術資料
葡萄酒釀造方法：
成熟的葡萄捏碎，去梗。加糖、酵母菌、相對密閉環境發酵。
10斤葡萄加1斤糖，5克酵母拌勻溶化後發酵。
發酵溫度25～35度，發酵期30天。
前10天，每天排氣。
20天時候過濾掉葡萄皮、籽，之後沉降幾天就可以了。
6樓：生活全能解答***
回答做法一
用料食材
用量葡萄
2500克
冰糖500克
玻璃瓶1個
不要放的太滿，避免發酵後葡萄汁溢位來
更多10條
7樓：
自制的葡萄酒限時吃完？
自己家裡怎麼樣才能釀出好喝的葡萄酒？
8樓：姬覓晴
準備材料：葡萄500克、冰糖200克
一、選擇顆粒飽滿、沒有破損的葡萄。放在乾淨水裡，加入一勺麵粉，輕輕搖動葡萄，然後將水倒掉，再用清水洗兩遍。
二、葡萄摘下來，表面晾乾水，最後用紙巾再擦一遍，確保葡萄上沒有水分。
三、加入冰糖。
四、放入冰箱靜置半個月至一個月。
五、過濾出葡萄皮。剩下的液體繼續放入冰箱冷藏，可以繼續放置，也可以直接飲用。
六、若要飲用，裝杯後即可食用。
9樓：小飛生活秀
想喝葡萄酒不用花錢買，教你如何在家裡製作，好喝又方便！
怎樣做蛋糕上的奶油？在家裡做的，怎樣在家裡自制蛋糕上的奶油？
在家蛋糕上的奶油做法 用料玉米澱粉16克 普通麵粉14克 全脂奶粉40克 雞蛋黃1個 玉米油30克 純淨水110克 膠質軟糖10克 步驟玉米油燒熱後，倒入無水碗中晾涼備用。2.清水倒入鍋中，加入軟糖 我用的是南國椰子軟糖，不會把奶油味道搞亂 小火慢慢加熱，直到軟糖溶於水中。3.糖水煮開後熄火，加入奶...
怎樣在家做葡萄酒，在家裡怎麼自制葡萄酒？
材料 紫葡萄 白糖 紗布 器皿兩個 玻璃壇或土罈子 1 首先把葡萄洗乾淨，晾乾 可以選擇把葡萄裡面的仔去掉也可以不去，葡萄多少以瓶的容器定，才開始學做，做5斤最好 2 取大口瓶一個，將洗乾淨的葡萄放入瓶內，用手把葡萄捏碎，越碎越好，這樣出酒率高。3 按每斤二兩的比例放入白糖或冰糖，並用手攪拌均勻。愛...
在家裡的練籃球方法，怎樣在家練打籃球？
最重要就是斷球 別人運球的時候伸手去點球 搶不到也能造成干擾 速度要快 然後是突破 關鍵技術是看防守人的腳步 在對方出腳時快速突破 成功率百分之九十！投球手法 投球方式要多變，而且要能防止對方蓋帽。上籃用兩隻手，用前後共託的方法上籃，對方就不容易蓋帽了！控球 練習時先控制球每次打到一個地方，比如在地...