1樓：匿名使用者
茶葉裡面有很多容易氧化的東西，氧化後會生成對身體不好的化合物，而且本身也富含營養，容易滋生細菌。綠茶隔夜基本就完了，不能喝，花茶和紅茶抗氧化抗細菌的能力略強於綠茶，隔夜也還是可以湊合一下，不過有選擇的情況下還是沏杯新的比較好。
2樓：
隔夜茶喝了，對人身體是很好的。對人的身體不但沒有害，而且很有意
3樓：生活導師上官姐姐
都說隔夜茶不能喝，但其實隔夜茶是可以喝的，它只是放置一定時間的茶水。
隔夜茶其實是指浸泡時間超過十二個小時以上的茶水，如果是在晚上睡覺之前泡的茶几個小時之後早起時候其實並非真的隔夜。目前民間流傳隔夜茶不能喝是因為隔夜茶的致癌論，具體是因為隔夜茶會產生二級胺，而這種物質會轉化成容易致癌的亞硝酸胺，但這種說法是沒有科學依據的，因為二級胺存在於很多食物當中，而二級胺想要轉變成亞硝酸胺需要在亞硝酸鹽的環境中，而茶葉很難達到這個條件。
隔夜茶之所以不建議喝是從營養學的角度上進行，隔夜茶大量的維生素會喪失，各種營養物質會減少，但同時微生物的含量會上升，因此會對胃黏膜產生刺激。當在夏天氣溫較高，判斷隔夜茶就應該按照八小時進行，雖然說隔夜茶不建議飲用，但是卻是去腥去油膩的好東西，可以用到其他用途。
喝隔夜茶對身體有害嗎 ？
4樓：勇樂容矯濰
隔夜茶也能喝
許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較「危言聳聽」的是說喝隔夜茶會得癌症，其實這種說法是沒有科學根據的。
◆隔夜茶的概念很難區別
早晨泡的茶下午喝很常見，
深夜工作泡的茶，清早起床後喝，茶水中發生的變化不會比白天大，如果非得說有什麼不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。
◆茶水放置時間長了，會發生一些什麼變化呢
研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。
這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。
◆還有人推測，茶水放過夜後，會產生亞硝胺這種致癌物質
首先，應該肯定茶葉中即使有亞硝胺，也是微不足道的，我們日常食用的許多食物中，如麵包、蔬菜，醃菜、鹹魚、鹹肉等均含有亞硝胺，而且量較茶水中多多了。可也沒見大家都不吃飯菜了。每千克肉製品中的亞硝胺含量有4～50微克，豈不是很可怕，其實非也，因為人體本身就有分解亞硝胺的功能。
再說，亞硝胺要達到每千克體重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持續性大劑量的服用。一般正常的進食量，是不會產生如此巨大的危害性的，喝茶的數量與攝入的飯菜數量相比，更是微不足道。如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺「俯首稱臣」，人怎麼還能稱得上是「萬物之靈」呢？
因此，擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害，是毫無道理的。
另外，研究顯示，茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素c，都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基，抑制脂質過氧化，對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。
茶水中的維生素c和維生素e，也有輔助抗癌的功效。
所以，隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水，只要沒有變質，是沒有毒害作用的。
5樓：來哥說
隔夜茶不能喝的說法是沒有科學根據的。
舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，故不宜飲用。但未變質的隔夜茶，在醫療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細管出血，如患口腔炎、舌痛、溼疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等，可用隔夜茶**。
雖然說隔夜茶中維生素c的含量大大減少，但依然具有抗病作用。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口**。
利用隔夜的濃茶清洗黑色漆器，再用柔軟的布擦乾，即可顯現光澤；殘茶中有植物生長時所需要的氮原子，用殘茶水澆花能增添養料，並能保持土質的水分；晚上臨睡前，用隔夜的茶葉水塗在臉上，輕輕按摩後再用清水洗掉，長期堅持能讓**變白。
茶水中的維生素c和維生素e，也有輔助抗癌的功效。隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水，只要沒有變質，是沒有毒害作用的。隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。
6樓：完顏寄波浦映
喝隔夜茶是不利健康的
沖泡時間長，茶水中含鉛量明顯增加
有一種說法：喝隔夜茶會得癌症。這種說法的根據無非是茶中的胺類物質會與亞硝酸鹽產生化學反應而形成亞硝胺，亞硝胺是一種公認的強致癌物質。
然而，亞硝胺的形成不一定要「隔夜」，茶葉如是清早沖泡的，到了下午，時間上並不短於「隔夜」。再說，胺類物質在某些蔬菜中的絕對含量遠遠多於一撮茶葉；另一方面，茶葉和蔬菜中所含的維生素c能阻止亞硝胺的形成。由此可知，不能把喝隔夜茶跟發生癌症簡單地扯在一起。
但沏茶還是有學問的。有些人茶葉一次放得很多很多，從早到晚反覆沖泡，殊不知茶葉浸泡的時間長了，所含的有益物質（包括維生素c）已大大減少，在氣溫高時，還易受微生物汙染，不符合飲食衛生。據權威部門檢測，有好幾種茶葉的含鉛量超標，然而沖泡的茶水含鉛量卻很少，並未超過飲用水的標準，但沖泡的時間長了，茶水中含鉛量明顯增加。
就這一點而論，喝隔夜茶是不利健康的。
從飲食衛生的角度而言，泡茶時茶葉應少些，沖泡3次後應重新沏泡。
參考資料：飲茶文化網
7樓：春朝百山
隔夜茶不能喝，因為其中含有的細菌是非常多的，對腸胃不好。隔夜茶因放置時間過久，其中微量的氨基酸、糖類等物質會成為細菌、黴菌滋生的養分。
8樓：
應該說是喝變質的茶才會有害，而不是隔夜的茶
其實你可以想象一下，如果早晨衝的茶到了晚上喝和晚上衝的茶第二天早上喝，在沖泡時間方面其實是差不多的。所以不能單純的說喝隔夜茶就是對身體有害的
9樓：小方聊健康
隔夜茶到底能不能喝？對健康有害嗎？醫生兩點分析說出答案
喝了隔夜茶會不會對身體有害？
10樓：華富貴甄釵
因茶泡的時間較長，不僅維生素等營養物質被氧化損失，而且茶葉中的蛋白質、糖類也會因細菌、黴菌的繁殖而使茶水發餿、變質；同時由於茶葉浸泡時間長，茶中鞣酸也會被氧化，變成刺激性很強的氧化物，這種氧化物能傷害胃，引起胃炎。還由於浸泡時間長，茶葉中所含氟過多地滲入茶水中，易引起氟中毒。經過研究人員測試證明，茶中的有害微量元素一般較後泡出，只要不久泡，就可有效地避免。
為什麼喝隔夜茶對身體不好，有哪些壞處呢？
11樓：緋攻
和隔夜無關，和長時間不換水容易滋生細菌有關係。別信茶葉抑菌，茶根忘在水杯裡，出幾天遠門回來看長黴毛不。所以一大早泡的茶，晚上喝也不新鮮，現泡現喝比較好。
12樓：小月有愛
茶水中含有大量的營養成分，在放置這麼久的時間裡，茶水已經和空氣接觸，那麼空氣中的微生物就會在茶水中大量繁殖，那如果你喝了這樣的茶水，拉肚子是跑不了了。
13樓：陳灬小歪
我們茶葉是有著很久的歷史，茶葉也分好壞的。現在也有很多的人喜歡喝茶，特別是現在很多人喝名貴的茶，也有很多的人比較粗心，當天晚上泡了茶不記得喝，第二天早上起來看見有覺得倒掉了可惜，那麼我們今天就來說說過夜的茶葉水能喝嗎?
一、過夜的茶葉水不能喝
過夜的茶水是不能夠喝的，茶裡面的營養全部流失，如果喝多了隔夜的茶會導致我們人體收到傷害，甚至有的人會致癌。你別看一晚上不久，放了一晚上的茶葉水對我們人體是害處大過益處的，所以建議是不要喝過夜的茶葉水。
二、過夜的茶葉水喝了會拉肚子
過夜的茶葉水會變成褐紅色，不僅裡面的營養全部流失還有可能會導致我們拉肚子，所以我們儘量不要喝過夜的茶葉水，並且過了夜的茶葉水也沒有不過夜那麼好喝了，味道都變質了。
三、過夜的茶葉水沒超24小時可以少喝
四、喝隔夜茶的害處
喝多了隔夜茶是會致癌的，所以我們當天晚上沒有喝完的茶葉水第二天早上還是不要喝的比較好，如果實在是捨不得偶爾喝一兩次的問題不大，但不要多喝。
其實過夜的茶水能喝嗎是有非常多的爭議的，很多人說喝了過夜茶水能致癌是沒有科學根據的，還有的人說喝隔夜的茶水是一定會致癌的。這兩種說法都是看上去挺有道理的，所以我們寧可信其有不可信其無，總歸過夜的茶葉水是不要喝的比較好。
14樓：常秋桃
茶葉中含有少量的蛋白質和糖，如果溫度和溼度合適的話那麼就很容易出現發黴的現象，並且產生細菌和黴菌並且引起腹瀉，所以超過24小時就不建議再次引用了，特別是在天氣炎熱的夏季。
15樓：初桜
隔夜茶能喝，隔夜茶比白開水放一晚產生的亞硝酸還要低，隔夜普洱茶比現泡的普洱茶口感還好，隔夜茶比國家飲用水標準還高，所以放心喝吧，只是不要空腹喝茶。
16樓：萬懷梅
放置過久在茶杯上會產生茶鏽，茶鏽中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。這些物質都會營養不利。
17樓：沉夜孤星
茶水中含有茶多酚，茶黃素等營養物質，但是隨著時間的推移，這些營養物質會被氧化，甚至變質，營養會大打折扣。
18樓：康小寧
茶水放時間長了就會有鞣酸產生，產生的鞣酸會完全都溶解在茶水裡，隔夜的茶水會跟我們的食物產生草酸，而鞣質酸和草酸結合之後發生化學變化很容易就會產生結石。
19樓：尹朶月
我們都知道茶葉中含有比較多的茶多酚，兒茶素以及氨基酸等成分，個人覺得喝茶最大的作用就是可以抗氧化，但是茶水因為長時間在空氣中暴露，很容易就會被維生素c等物質氧化，比如說茶多酚被氧化成茶色素等等，比較明顯的是綠茶和白茶。
20樓：猴35684侄抵
本人親身經歷下，如果經歷宿醉，本來晚上泡好茶葉準備喝一喝，可是一覺到天明，早上起床時候口乾舌燥，來一杯隔夜茶，那感覺！誰喝過誰知道那爽快，口齒生津啊！
隔夜茶能喝麼，對身體有害麼？
21樓：歌神野薔薇
過去有人認為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症。其實這種說法是沒有科學根據的。但從營養衛生的角度來說，茶水暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物。
另外茶湯放久了茶多酚、維生素c等營養成分，易氧化減少。因此，隔夜茶雖無害，但一般情況下茶還是隨泡隨飲為好。 但未變質的隔夜茶在醫療上自有妙用，隔夜茶中含在豐富的酸素，可阻止毛細管出血，如患口腔炎，舌痛，溫疹，牙齦出血，瘡口膿瘍等，可用隔夜茶**。
22樓：迷失的孩子
我不懂什麼具體的科學知識，但是老人常說隔夜茶是斷腸毒。
23樓：單款大
隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症。
24樓：百花殘
不好吧，隔夜茶最好別喝。
隔夜茶喝了對人體有害嗎？
25樓：匿名使用者
是得根據個人體質而言，總的來說很好，綠茶宜在夏日飲，而紅茶易在冬日飲，一個清熱解毒性涼，紅茶性溫，茶裡也含有咖啡因，能提神，所以睡前最好不要飲茶，另外，茶裡面有茶多芬，會影響人體對鐵元素的吸收，鐵元素主要存在於人體血液內，所以在進食約一小時消化的時間內不要飲茶，另外，隔夜茶不要喝，茶不是很乾淨，所以頭遍茶最好不要喝，若怕影響茶的味道，可以先用開水泡三四十秒，然後倒掉水，再用開水泡開，即可飲用，好茶都是嫩葉，能泡多次，所以認為茶葉越大，茶越好的觀點是錯誤的哦，祝您健康
米酒喝了對身體好不好，喝米酒對身體有哪些好處和壞處
小時候，每次快過年爺爺奶奶就會做很多米酒，用個大盆裝著，等到正月親戚們來做客拿出來與大家一起品嚐。每次爺爺把糯米蒸好後會用鏟子將糯米壓實在盆內，然後再正中間戳一個拇指粗的透氣孔，接著用蓋子封好放在電熱毯裡裹好發酵，過幾個晚上一碰清香甘甜的米酒總會準時出現在我們家，聞著總是讓人咽口水不止，每次爺爺奶奶...
客廳不規則，好不好，對運氣有沒有
是這樣的，好的屋內擺設會為您帶來好的運氣，客廳不規則我建議您去請一款風水擺件，既可以強化風水，又可以招財進寶鎮宅辟邪！對風水是很有好處的，記住一定要是開光的哦！運氣不好到底跟住房的風水有沒有關係 一命二運三風水，這三個方面對人的運氣影響最大 客廳住老人吃喝拉撒對家裡運氣好嗎 老人當然要住臥室 怎麼給...
早戀到底好不好，對學習有沒有影響
萬事無絕對。早戀的情況多數是會影響學習的，但不排除例外。不是有句話說 愛情會讓人變成傻瓜 嗎？多數人陷於早戀的都會飄飄欲仙忘乎所以的。可是也有的人是可以避免，像我校某年狀元，就是和女友共同努力，所以最後兩個人都有不錯的高考成績。這種例子是比較稀罕的。主要看個人的掌握。無論何時，理智都是不錯的幫手。絕...