1樓：長沙新東方小哥
烘焙是不是很難啊，在烘焙學校真的能學會嗎?
烘焙是不會很難的，只要你認真學，跟著老師來，肯定是能學會的，要選擇一個好的烘焙學校來學習
2樓：一隻胖橘
不是很難吧，關鍵看材料和裝置，還有人對烘焙技術的掌握。任何事只要認真對待，中就會有好的結果。
3樓：南京歐米奇西點學校
學不會它能叫烘焙學校嗎？？
現在烘焙行業發展得正如日中天，學烘焙的人越來越多，相應的烘焙培訓學校也越來越多。但是有些打著學校的名義，其實內裡只是個小作坊，想學習的你可得看清楚了。
烘焙其實並不難，關鍵得看老師、學校和自己。
專業的師資，教出專業的學生。有些老師自己本身掌握了專業技能，但是不會教，這些就是店裡的師傅。學校的老師都是具備教學能力的，懂得將技術傳授給學員，並且不吝嗇地傳授給學員。
學校存在的意義，就是傳道受業，為學生提供平臺，提供渠道去學習。提供充足的條件，裝置、原料、環境，讓學生在良好的氛圍下學習。
學生自己也要努力，修行在個人，學習是為自己。
想要掌握烘焙技能，可以點這裡
4樓：廣州優美西點烘焙學校
不會很難的哦，可能還是你沒有掌握好這種烘焙的技巧，這大多數都是一個火候，還有一個山藥的問題，如果這個你能學習好的話，這個自然又不會有人愛。而且你可以在家裡面自己買個工具嘗試鍛鍊一下。
想問一下烘焙學起來難嗎？到烘焙學校去學習一個月能學會嗎
5樓：熳點教育
零基礎學烘焙並不難，現在市場上有很多烘焙培訓學校都是從零基礎開始教的，學校老師都是手把手的，循序漸進的教學，一期沒學會後期也可以免費繼續學習，一直到學員學會為止，如果學習一個月只能掌握基礎，一般學員學習三個月左右就能熟練的掌握這門技術。
很多人去學西點烘焙不瞭解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢
6樓：安徽新東方烹飪學校
學烘焙挺好的，可以當做興趣愛好，空閒時間自己動手做一些小點心，或者給家人朋友做蛋糕都是一個不錯的經歷。如果學的景學得好可以考慮就業和創業，最近幾年朋友圈私房烘焙越來越火了，不管是興趣愛好還是創業就業，想學烘焙一定要找個靠譜的好學校
7樓：南京歐米奇西點學校
不難，專業的西點學校都是零基礎入學，全實操課程。
一個月可以當做興趣愛好來學，如果是想進入這個行業就業或者創業開店，還是建議選擇3個月學制。
8樓：廣州歐米奇西點學院
一般學校都有速成班、私房班、就業班。您可以按照自己需求選擇
9樓：
你是想學麵包和蛋糕製作、還是裱花!這兩項每個都需要一個月!而且還要看你選的烘培學校老師怎麼樣!
希望能幫到你!
10樓：有財必達
學起來不難，難的是烘焙什麼掌握的火候，這需要時間的積累和經驗的積累
11樓：成都新東方烹飪學校
學習烘焙，只要選擇專業的烘焙學校，學習起來是不難的哦。
具體的學習時間這個要看個人需求是什麼了，如果你是學出來就業的，那麼你來可以學1-2年的課程，學的全面一些，畢竟去應聘的店裡面的產品你不知道，學的多用的就多，如果你是創業開店的，那麼可以選擇適合自己店面的產品主要針對性的學習，這個有幾個月到半年的，還有就是只是有想法學麵包和蛋糕在家自己做的道吃，那就只需學單品這個幾天就可以了。
12樓：長沙新東方小哥
烘焙仍然有一定的困難。專業學習仍然需要對烘焙有所瞭解。與原料相比，不同原料的味道不同。
其次，配方也是有所不同的。每個人都有不同的口味要求。製造要素和過程，包括製造過程中要注意的許多細節，建議你可以找專業學校學習，進行專業培訓，系統地學習製造，並學習從其他例子中得出推論。
烘焙可以製造無限種類的產品和風格。
13樓：芋圓奶茶加點冰
說難不難，主要是看你願不願意花時間堅持。零基礎的人要短時間學烘焙，除了堅持練習之外，還有就是看你選的學校怎麼樣，像一個月這種的想要真的有所收穫，一定要選那種能實操的，而且實操比較多的。
這邊建議的話最好是選那種實力強有名氣的，一般保障會更多，最好實地去了解環境。如果你在成都，可以到成都歐米奇去了解看看，有個朋友在那邊，說是還不錯，希望能幫到你吧！
烘焙學徒真的能學到東西嗎？
14樓：成都新東方烹飪學校
能學到，不過是皮毛，學習到點小技能，在以後的社會中用處是少的。現在的話，要學習烘焙，還是要去專業的學校學習，你想，你去當學徒。首先師傅不是你的親人，人家也是教了學費在學校裡學習到的東西，人家不可能全身心的教給你。
更不會毫無保留的教你，這個是肯定的。
其次就是在店裡學習，店裡的材料不可能隨便拿給你練習，因為店裡是要看成本的，學校裡的老師會專門拿材料給你練習，這個是完全不一樣的，在外面學習，你可以就是打打雜。做點衛生，看看師傅做，就是這些的。
所以要學習真的烘焙技術，就要去專業的學校學習的。
15樓：達卟妞
那就真的要看你找的師傅人好不好了，一般的師傅是不太願意教你的，畢竟有一句老話，教會徒弟，餓死師傅，而且一般店鋪裡面的材料都是要錢的，又不可能免費拿給你用，你就不要愛異想天開師傅教你很多東西，很多都是讓你看看，不可能讓你上手的
16樓：呼和浩特歐米奇
學習是一個過程，學習過程中，學習效果的保障就需要一套專業的教學培訓系統做保證，這也是為什麼越來越多的學習者選擇到專業培訓學校學習的重要原因。正規西點培訓學校，擁有一套系統化的培訓模式，學校除了要擁有現代化硬體裝置外，還要採用勞動部門要求的規範教材，聘請國內外行業認可的從業人員進行授課，配合規範系統的教學課程安排，只有這樣，學校效果才能得到充分保障，這是其他任何培訓方式無法比擬的優勢。
西點教學授課模式全部採用現代西點歐式教室，每位學員獨立操作，同時聘請知名行業大師親自示範教學。四大教學模組結構清晰、環環緊扣，每一個階段，都有科學清晰的目標規劃，讓每一位學生在不同時期的學習中看到自己的成長與進步。
在麵包店找師傅學習肯定是一種非常不正規且非系統學習方式。無論是蛋糕房還是麵包店都是以產品盈利為目的，而不是對店員的培養。學員的學習過程是「師傅」要在時間、心情、工作的實際需求等多方面達到統一的時候，會傳授「徒弟」少許的烹飪技能。
另外，「會做」不等於「會教」，好師傅多，但不一定都識「千里馬」。專業培訓學校裡的實操大師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂如何「教」。
17樓：合肥歐米奇西點學院
學徒很難學到東西最多學一點基礎的，一般深一點的東西師傅都不會教你。
18樓：安徽新東方烹飪學校
不能說一點學不到，肯定沒有在學校裡學的多，現在在烘培店做學徒一個月沒有多少錢，還比較累，又學不到東西，不如選個學校去學，學校老師都是 教授級別的 經驗豐富 也有外籍教師 ，此外教學都是以實操為主，小班制 ，老師做一步，學生做一步 此外 還有很多 出去實踐參觀的機會 還是可以學到真技術的。
19樓：江蘇新東方烹飪學院
一般來說很難學到核心的東西的，而且大部分都是在幫助大專的，對於從事這行幫助不大。、
如果對烘焙感興趣，想往這行業發展倒不如去專門的學校裡面學習下好些，每天都是有很多的實操技能的哦，學的還會很多的哈
20樓：廈門新東方培訓
認真學的話肯定是能學到東西的，只是需要付出的時間和精力比較多，大部分時間都需要自學，畢竟師傅帶你，不會認真教你，人家也是要工作休息的。如果想專業的學西點，建議去正規的西點院校學習一下會比較好一些。
21樓：安徽新東方烹飪學校
學烘焙建議你還是去專業的學校去學習，當學徒學的慢，而且不一定能學到真東西，大家肯定都有所保留的。
22樓：新星技術學校
朋友，您好。如果想系統的學習烘焙，建議還是去專業的技術學校進行培訓比較穩妥。朋友也去當過學徒，實際是人家都會對你有所保留，只會讓你參與打雜之類的，涉及配方等要素的工作都不會輕易讓學徒上手參與。
記住一句話天底下沒有免費的午餐，一邊賺著他的錢，還希望能學到真正的東西，幾乎不可能，他還怕你學會就走了，他虧了呢。做買賣的人一般都精於算計的呢。
學習中式、西式糕點技術首選淄博新星技校，在學校主要學習各式花樣麵包、法式麵包、吐司麵包、丹麥麵包、蜂蜜麵包；學習各式花蛋糕，海綿類蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、虎皮蛋糕、慕斯蛋糕、紅豆蛋糕等；學習西餅類、酥類、各種花卉裱花、生日蛋糕、婚慶蛋糕、水果蛋糕等各式蛋糕裱花製作與配方並掌握使用各種裝置、工具的操作方法。冷飲的製作過程等等，結業後考取全國通用《西式糕點師》職業資格證書給予安置就業。
23樓：廣州歐米奇西點學院
哈，在我看來學徒和打雜的差不多。能學到的東西有限。除了遇到很好的師傅願意帶你，不然就是浪費時間。
24樓：匿名使用者
烘培能學到你想要的事業，還可以在烘焙中找到快樂！
25樓：廣州歐米奇西點學院
學習西點課程建議到專業的學校系統的學習，這樣才能學習到真正的手藝，在店當學徒並不會教你真正的東西。選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，目前西點烘焙已經成為一個熱門的行業，隨著生活節奏的加快前景還是不錯的。專業的學校有針對0基礎學員開設的課程，不同課程時長都是不一樣的。
從3個月到1年不等，看你自己的需求，想學多少個品種來決定。
26樓：匿名使用者
說不能學到東西的基本都是學校！！！
27樓：圃綠潘院
學是可以學到的，但是最好的要去專業的學校裡學習
28樓：新疆新東方烹飪學校
現在學西點是一個熱門的選擇，所以西點培訓學校也越來越多，水平也參差不齊，有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重，多瞭解
選擇一所好的學校要看一下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
烘焙好學嗎？
29樓：悲觀的小潔潔
烘焙是一個技巧性要求非常高的行業，做出來的東西要顏值與口味兼具，難度還是挺大的。法式西點、韓式裱花、巧克力捏塑等等，這些高大上的甜品，想要做好，都需要熟能生巧，理論再強，懂得再多，沒有實踐都做不好烘焙。就像有很多人抱怨戚風蛋糕特別難，自己怎麼都烤不好，那隻能說明練的還不夠，如果你已經做過100個戚風蛋糕了，那不可能學不會。
對於學習烘焙，小法有幾個小建議：
一：培養對烘焙的興趣愛好
烘焙很瑣碎，很費時間，考驗人的耐心，而且接觸越多越會發現，這一行是個坑，各種裝置、模具、原料都需要花錢買，需要做好心理準備！如果培養起對烘焙的長期興趣，後期烤蛋糕做麵包的過程中，往往容易堅持下來。
二：多利用線上學習軟體
三：有條件可以找個門店當學徒
烘焙做得好的老師，很多都開了甜品店，他們手藝很棒，又掌握甜品銷售的技巧。如果能進入甜品店，和這些老師學習技巧方法，那成長會很快。
四：不斷堅持練習
遇到不少朋友跟我說，想做私房，但做著做著就半途而廢了。一是因為時間有限，二是因為練的太少，做一次失敗就覺得太難了，想到放棄。還是建議大家多多練習，前期就把烘焙當成一個興趣，享受做甜品的過程，不管成功還是失敗~
西點烘焙學校是做什麼的，烘焙是什麼意思啊
學做西式糕點的。烘焙，又稱為烘烤 焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包 蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化 蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包 蛋糕達到熟化的目的。烘焙食品的營養價值 人類鍾愛烘焙食品首先是它營養豐富，且不說多數烘焙食品，都適合...
有在烘焙玩家買過烘焙模具的嗎,質量怎麼樣啊
我家的烘焙模具包括蛋糕模 吐司模 曲奇模 慕斯圈都有,都是在烘焙玩家買的。他家的東西很齊全的吶,而且質量很不錯的,已經介紹好多人去買了呢 烘焙玩家的烘焙器具有買過的嗎,質量怎麼樣啊 烘焙器具一般都是成套買的,做什麼需要什麼器具,你可以烘焙玩家問下客服,器具很齊全,而且質量 信譽還是挺好的 烘焙玩家的...
想要學蛋糕烘焙那些去學校真的不好嗎？還是說在於個人的努力如果是西安的話，有沒有什麼
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。我也想去學，不過找不到朋友一起，可以不用去學校學啊，在蛋糕店也可以，而且可...