什麼叫精面,什麼是精面,精米?什麼是標準面?

2022-01-24 10:06:07 字數 5316 閱讀 9348

1樓:

精米、精面中缺乏維生素b1,長期食用會引起維生素b1缺乏症,導致口角炎和多種神經炎症,如腳氣病。維生素b1主要存在於種子的外皮和胚芽中,如米糠和麩皮中含量很豐富,在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。

不要偏食,多吃以上食品就可以**欠的問題了。在體內,維生素b1以輔酶形式參與糖的分解代謝,有保護神經系統的作用;還能促進腸胃蠕動,增加食慾。

除了外傷,你完全可以不依賴藥物,通過「整體自然**」驅除病魔!

8月18日,應省新華書店之邀,我國著名營養專家、《斷食排毒養生法》系列叢書作者林海峰在鄭州進行「斷食排毒健康長壽」的演講,記者對他進行了專訪。

精米精面是死的糙米全麥是活的

記者(下簡稱記):精米、精面,大家每天都吃,你為何建議大家「斷食」?

林海峰(下簡稱林):我反對的是精米、精面,而不是所有的米和麵。不僅如此,我還反對所有的精製食品。

記:為什麼呢?

林:稻穀、麥子本身含有豐富的b族維生素和豐富的礦物質,但其在機械加工過程中,這些營養素大部分被破壞掉。

精米精面幾乎不含纖維,吃進體內,很快被消化分解代謝,會讓血糖急速升高,刺激胰島素釋放到血液裡,然後血糖又很快降低,因此很快就又餓了。

與精米精面一樣,精製餅乾、糖果等精製食品都能造成營養不均衡,使糖攝取過多,導致糖尿病等慢性病發生。因此,林海峰說:「精米精面是一種慢性的殺手,是另一種大家不知道的『垃圾食品』。」

精米精面是區別於糙米、全麥的,糙米、全麥的營養很豐富,但不易貯存,因此商家不願意經營這些東西。如果說精米精面是死的,糙米、全麥則是活的。

機制碾米、磨面的歷史也就100多年。中國人全國吃米麵也就是在上世紀80年代才開始天天都有的吃,在改革開放前,人們也吃米麵,但是**沒有現在這麼充足,很多時候都是吃粗糧的,自上世紀80年代,現代富貴病大增,就是因為吃多了精米精面。

我已經至少8年沒有吃米飯了,整天盡吃水果、蔬菜、五穀雜糧。你看,身體強壯得很呀,連續站著演講4個小時也不用休息的。

呼吸、運動、好心情自然**修復健康

記:你說過,對於慢性病來講,醫生和藥物是沒用的,這是不是太絕對了?

林:不絕對,我師從美國的謝博士時,他給當地醫生作講座時,曾提出一個論題——「醫生能把慢性病治好嗎?」在場的近百名醫生沒一人敢說是的。

最後的結論是:「人生病了需要修補。但人是不能用藥物進行修補的,藥物只能控制疾病。

」藥物不是細胞所需要的元素,這個所有的科學家都懂得。

身體有病,就說明身體有了毒素。把這些毒排出去,病就自然好了。我們人體有足夠強大的排毒系統,肝、腎、毛孔,甚至五官都是排毒的器官。

毒素輕微侵入人體一時不會造成足夠大的損害,然而時間長了損害就顯現了,我們的身體就要發出訊號了(產生了疾病)。於是,我們就把身體交給了醫生。醫生的職責當然是救死扶傷,但避免這種狀況出現或緊急狀況得到緩解之後恢復的責任便在於病人了,大部分慢性疾病**責任更在於病人。

記:當身體出現損害了我們怎麼修復?

林:運用呼吸、運用運動、運用心情。總之,你好好地調動起自己的身心,病會自來自去的。我們研發了一套瑪玫哚整體自然養生調理術,簡稱「瑪玫哚運動」

林海峰簡介:

青年時期,林海峰開始學習微生物學和細胞學,後來師從美國營養學大師謝立啟博士。通過對營養學的長期研究與探索,他發現中國的中醫、禪修以及印度的瑜伽與之可以完全融和,於是他發展出自己完整的疾病**思想和體系——運用自然的力量,人類生活的規律以及現代的科技、呼吸,隨機運用天然食物來解決頑固疾病。

2樓:千年一回夢

打的很細的麵粉叫精面。

什麼是精面,精米?什麼是標準面?

3樓:南國北窗

標準面、標準米,就是麥子、稻子粗加工成的麵粉、大米。

精米、精面就是精磨後的精白大米,是指去到糠皮和糊粉層的大米。

常說的「麵粉」指小麥粉,即用小麥磨出來的粉,「高筋小麥粉」之類的名稱指的就是平常所說的麵粉。小麥粉按效能和用途分為專用麵粉、通用麵粉(如標準粉、富強粉)、營養強化麵粉;按精度分為特製一等麵粉、特製二等麵粉、標準麵粉、普通麵粉等;按筋力強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉及低筋麵粉。

養生穀類的維生素和無機鹽主要分佈在谷胚和麥皮之中,市面上的多數精米加工時將大量的米皮米胚磨掉了,而這部分恰恰是大米里面含維生素b1最多的,達到80%的含量。

4樓:景田不是百歲山

精米精面:精磨後的精白大米,去掉了糠皮和糊粉層。相對與普通大米,「精米」含糠更少,含其他雜質也更少,(高精度大米)的外觀亮度更高,製成的米飯更白,口感一般好於普通大米。

但是,由於加工精度更高,富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的米胚和皮層去掉的更多。因此「精米」的營養含量要明顯低於普通大米。

5樓:匿名使用者

我們平時咱的麵粉大米都必於精米精面,他們都是經過多次研究後產生的。

什麼是精米精面 5

6樓:來自峴山古靈精怪的灰太狼

精米精面是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品,也就是細糧。一般指加工後的成品糧。一般指麵粉與大米等食糧,與「粗糧」相對而言。

中國各地區的細糧,根據生活習慣的不同,細糧標準也不一樣,除了西北以未加工的主糧小麥為細糧外,其他地區都是以主糧加工後的成品糧為細糧。細糧有稻米、小麥等。稻米又分為大米和糯米。

擴充套件資料

麵粉的等級還同麥粒外皮和胚芽中的礦物質(灰分)的含量有直接關係,礦物質的含量越高,麵粉的等級越低;相反,其含量越少,麵粉的等級也就越高。如若追求麵包有面粉的獨特風味的話,等級低的麵粉反倒要比等級高的麵粉更合適,比如健康的全麥麵包就是用含有麩皮的小麥磨出全麥粉做的。

就一般麵粉而言,其礦物質含量的多少對於其製作麵包的性質不會有太大的影響。但是,如果其中礦物質的含量多,麵粉的顏色則稍帶灰色,做出的麵包顏色自然也就發烏髮暗。

7樓:景田不是百歲山

精米精面:精磨後的精白大米,去掉了糠皮和糊粉層。相對與普通大米,「精米」含糠更少,含其他雜質也更少,(高精度大米)的外觀亮度更高,製成的米飯更白,口感一般好於普通大米。

但是,由於加工精度更高,富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的米胚和皮層去掉的更多。因此「精米」的營養含量要明顯低於普通大米。

8樓:阿派百科老師

回答標準面、標準米,就是麥子、稻子粗加工成的麵粉、大米。

精米、精面就是精磨後的精白大米,是指去到糠皮和糊粉層的大米。

常說的「麵粉」指小麥粉,即用小麥磨出來的粉,「高筋小麥粉」之類的名稱指的就是平常所說的麵粉。小麥粉按效能和用途分為專用麵粉、通用麵粉(如標準粉、富強粉)、營養強化麵粉;按精度分為特製一等麵粉、特製二等麵粉、標準麵粉、普通麵粉等;按筋力強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉及低筋麵粉。

養生穀類的維生素和無機鹽主要分佈在谷胚和麥皮之中,市面上的多數精米加工時將大量的米皮米胚磨掉了,而這部分恰恰是大米里面含維生素b1最多的,達到80%的含量。

更多2條

9樓:匿名使用者

精米:精磨後的精白大米,去掉了糠皮和糊粉層。相對與普通大米,「精米」含糠更少,含其他雜質也更少,(高精度大米)的外觀亮度更高,製成的米飯更白,口感一般好於普通大米。

精面:精磨後的精白麵粉,其磨面的質量更能,更白。是麵粉中級別較高的稱呼。

注意事項:

精米並不是比糙米要好因為加工精度更高,富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的米胚和皮層去掉的更多。因此「精米」的營養含量要明顯低於普通大米。

10樓:一生一世

精米、精面中缺乏維生素b1,長期食用會引起維生素b1缺乏症,導致口角炎和多種神經炎症,如腳氣病。維生素b1主要存在於種子的外皮和胚芽中,如米糠和麩皮中含量很豐富,在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。

不要偏食,多吃以上食品就可以**欠的問題了。在體內,維生素b1以輔酶形式參與糖的分解代謝,有保護神經系統的作用;還能促進腸胃蠕動,增加食慾。

除了外傷,你完全可以不依賴藥物,通過「整體自然**」驅除病魔!

8月18日,應省新華書店之邀,我國著名營養專家、《斷食排毒養生法》系列叢書作者林海峰在鄭州進行「斷食排毒健康長壽」的演講,記者對他進行了專訪。

精米精面是死的糙米全麥是活的

記者(下簡稱記):精米、精面,大家每天都吃,你為何建議大家「斷食」?

林海峰(下簡稱林):我反對的是精米、精面,而不是所有的米和麵。不僅如此,我還反對所有的精製食品。

記:為什麼呢?

林:稻穀、麥子本身含有豐富的b族維生素和豐富的礦物質,但其在機械加工過程中,這些營養素大部分被破壞掉。

精米精面幾乎不含纖維,吃進體內,很快被消化分解代謝,會讓血糖急速升高,刺激胰島素釋放到血液裡,然後血糖又很快降低,因此很快就又餓了。

與精米精面一樣,精製餅乾、糖果等精製食品都能造成營養不均衡,使糖攝取過多,導致糖尿病等慢性病發生。因此,林海峰說:「精米精面是一種慢性的殺手,是另一種大家不知道的『垃圾食品』。」

精米精面是區別於糙米、全麥的,糙米、全麥的營養很豐富,但不易貯存,因此商家不願意經營這些東西。如果說精米精面是死的,糙米、全麥則是活的。

機制碾米、磨面的歷史也就100多年。中國人全國吃米麵也就是在上世紀80年代才開始天天都有的吃,在改革開放前,人們也吃米麵,但是**沒有現在這麼充足,很多時候都是吃粗糧的,自上世紀80年代,現代富貴病大增,就是因為吃多了精米精面。

我已經至少8年沒有吃米飯了,整天盡吃水果、蔬菜、五穀雜糧。你看,身體強壯得很呀,連續站著演講4個小時也不用休息的。

呼吸、運動、好心情自然**修復健康

記:你說過,對於慢性病來講,醫生和藥物是沒用的,這是不是太絕對了?

林:不絕對,我師從美國的謝博士時,他給當地醫生作講座時,曾提出一個論題——「醫生能把慢性病治好嗎?」在場的近百名醫生沒一人敢說是的。

最後的結論是:「人生病了需要修補。但人是不能用藥物進行修補的,藥物只能控制疾病。

」藥物不是細胞所需要的元素,這個所有的科學家都懂得。

身體有病,就說明身體有了毒素。把這些毒排出去,病就自然好了。我們人體有足夠強大的排毒系統,肝、腎、毛孔,甚至五官都是排毒的器官。

毒素輕微侵入人體一時不會造成足夠大的損害,然而時間長了損害就顯現了,我們的身體就要發出訊號了(產生了疾病)。於是,我們就把身體交給了醫生。醫生的職責當然是救死扶傷,但避免這種狀況出現或緊急狀況得到緩解之後恢復的責任便在於病人了,大部分慢性疾病**責任更在於病人。

記:當身體出現損害了我們怎麼修復?

林:運用呼吸、運用運動、運用心情。總之,你好好地調動起自己的身心,病會自來自去的。我們研發了一套瑪玫哚整體自然養生調理術,簡稱「瑪玫哚運動」

林海峰簡介:

青年時期,林海峰開始學習微生物學和細胞學,後來師從美國營養學大師謝立啟博士。通過對營養學的長期研究與探索,他發現中國的中醫、禪修以及印度的瑜伽與之可以完全融和,於是他發展出自己完整的疾病**思想和體系——運用自然的力量,人類生活的規律以及現代的科技、呼吸,隨機運用天然食物來解決頑固疾病。

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