1樓：匡教夯
信陽毛尖的沖泡方法一般如下：
1、用玻璃杯杯具泡。
2、依據個人口味酌量投放毛尖。5到6克一人。
3、品飲時先用水沖洗茶具。
4、然後再投放毛尖。
5、洗茶用85℃的水沖泡搖晃茶杯並隨即倒掉清洗水，再加水沖泡。
6、過半分鐘後再品飲，茶湯飲至1/3添水續飲。繼續添水續飲至茶湯變淡。一般可品飲3至5次。
不過，想喝到正宗的信陽毛尖在選購上也是有技巧的，直接在茶農處購買為佳。如果需要，可以在待客九品預定茶葉的。
此外，提醒一點：每種茶葉的泡法都不一樣。
2樓：霸氣含笑飲砒霜
信陽毛尖泡出來是紅色
一般存在的問題是：
1）茶葉很可能是陳茶，或已過了保質期（包裝的，這種情況比比皆是）。
2）泡茶水溫過髙，一般要求在80左右。
3）茶與水的比例過大（茶葉量多玻璃杯容量小），正確適當的是1:50~1:60(1克茶葉用水50~60ml)4) 釆用沖泡方法不合適，對於嫰度較高茶芽較多的高檔綠茶，應採用上投法沖泡(先在玻璃杯中注入開水，然後才放入茶葉)。
信陽毛尖怎麼沖泡
3樓：縷蒲嗡橇池比
信陽毛尖是河南省著名的特產，素以「細、圓、直、光、多白毫，味濃，香高，湯色綠，茶葉上遍佈白毫，沖泡出來的茶水顏色碧綠，口感甘醇，香氣鮮爽的獨特風味名揚海內外。
1、一般先觀察茶葉的色、香、形後，入杯沖泡。
2、可取「中投法」或「下投法」，用95--100℃初開沸水沖泡，（80度的水沖泡信陽毛尖最合適，就是把燒開的水倒到暖瓶裡）；再衝泡茶基本上就是80度左右。蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3—5分鐘後開蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。這種泡飲法用於客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。
另外，泡信陽毛尖主要講究的是品質，品質好才能泡出好茶，建議可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少。
4樓：aa微湖來客
信陽毛尖正確泡法
1、潔器
在泡信陽毛尖之前需先用開水澆燙茶具，起到高溫消毒的作用，不僅能去除茶具的異味，還有助揮發茶香。
2、晾水
信陽毛尖多采用1芽1葉製成，茶質細嫩，因此沖泡信陽毛尖，水溫不宜過高，以80度左右為宜。水溫過高就會燙傷茶芽，從而導致維生素c類物質大量流失，滋味不夠鮮美。
3、賞茶
信陽毛尖茶形細圓、緊直，白毫顯盛，湯綠味濃，香氣清高。沖泡信陽毛尖前，可以先細細觀賞其獨特的品質特徵。
4、注水
沖泡信陽毛尖，一般採用中投法來沖泡，先倒入三分之一玻璃杯的開水，然後再置茶。
5、置茶
置茶又稱香茗入宮，人們通常把一個個玻璃杯譽為晶瑩透亮的水晶宮，每杯置茶量在3-5克左右。(具體可根據個人的口味來決定置茶量，但茶庫網建議大家不要飲用過濃的茶湯）
6、沖泡
沖泡信陽毛尖，講究「高沖水，低斟茶」的原則。往玻璃杯中注水的時候，需高提水壺，讓開水自高點下注，使信陽毛尖茶葉在壺內翻滾、散開，讓茶葉中的有機物質充分釋放出來。
7、賞色
沖泡後的信陽毛尖，茶湯色澤嫩綠油潤，葉底嫩勻、柔軟，芽葉成朵，時而上浮，時而下沉，十分生動好看。
8、聞香
信陽毛尖頭泡香高，二泡味濃，沖泡後，香氣高爽、鮮嫩持久，有純濃的板栗香。
9、品茶
品飲信陽毛尖茶，一杯茶需分三口品嚐，細細品綴，入口味苦，旋而回甘，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味無窮。
信陽毛尖怎麼泡好喝
5樓：匿名使用者
信陽毛尖沖泡方法流程：
第一步把適量的茶放入杯中；
第二步把開水（水溫可高點）倒入杯中（半杯量即可）搖晃搖晃等茶葉快要沏開時（時間不要太長），將杯中的水倒掉（水可倒幹）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物；
第三步用適當溫度的開水沏入杯中，等茶葉沏開後即可飲用。
而且，經常喝信陽毛尖茶對身體有很多好處的；還有，毛尖茶品質最重要，品質好的毛尖茶，才能喝出這個純正的味道的。建議可以到待客九品預定茶葉！
6樓：匿名使用者
喝茶人人都會，但要衝泡得好喝，掌握茶葉的沖泡技巧也不是人人都懂，同樣質量的茶葉，如用水不同或技術不一，泡出來的茶湯會有不同的效果，那麼如何沖泡信陽毛尖呢?其關鍵點是什麼?下面一一為您介紹。
信陽毛尖是我國著名的歷史名茶之一，沖泡之時香氣濃郁，品飲之時神清氣爽，之後回甘持久。信陽毛尖根據品級有不同的沖泡放法，
優質信陽毛尖頭道苦二道甜，並且耐泡，一般沖泡3～5道尚有較濃的熟果香，而劣質的毛尖最多泡2次。信陽毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例。水溫85℃，浸泡時間為3～5分鐘。
這裡選用的是特級信陽毛尖(即一芽一葉初展的比例佔85%以上)，採用的是上投法。其他級別的信陽毛尖應採用下投法(即先投茶，後沖水)。
信陽毛尖的沖泡程式：
1、賞茶：外形條索緊細、圓、光、直，白毫顯露，有峰苗，色澤隱綠，油潤光滑。
2、燙杯：用壺裡的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。
3、注水：水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90攝氏度左右。 水用山泉水為最佳，其次為江河水或溪水，再者是純淨水，最忌自來水。
4、投茶：特級信陽毛尖採用上投法。用茶匙把茶荷中的信陽毛尖均勻撥到玻璃杯中去。
5、靜置：等待茶葉吸水下沉慢慢(浸泡時間為3～5分鐘)。
6、品茶：信陽毛尖內質香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。
如何沖泡信陽毛尖?只要將茶葉的用量、泡茶的水溫及沖泡的時間這三方面掌握得當，就能夠沖泡出一壺好茶。
信陽毛尖如何泡
7樓：
自己一直喝待客九品預定的茶葉就不錯，不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
下面是信陽毛尖正確的沖泡方法：
1、泡茶的水溫———信陽毛尖宜用降溫以後的費水泡茶。如果用費水直接沖泡，會使茶的葉色和湯色變黃，茶芽無法直立，維生素c等營養物質遭到破壞，使茶的清香和鮮爽味減少，觀賞性降低。
所以，應該採用晾至80℃左右的費水沖泡。特級信陽毛尖，用晾至70℃左右的沸水沖泡就可以了。
2、茶與水的用量———建議以每克茶泡50—60毫升適溫沸水為好。按「淺茶滿酒」的習慣要求，通常一隻200毫升的茶杯，衝上150毫升的適溫沸水，放3克左右的茶就可以了。
信陽毛尖如何沖泡
8樓：御高達
信陽毛尖，是河南信陽高山上採摘的綠茶，上等的一般是一葉一芽的，平時我們喝的居多都是兩葉一芽多。綠茶是沁心潤肺的，平時偶爾喝上一壺都是對身體好的；而信陽毛尖的沖泡方法如下：
一、選取適量的信陽毛尖。如果你想要喝到正宗的信陽毛尖茶葉，那麼建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
二、冷泡。用茶匙把準備好的適量毛尖，放入玻璃杯裡面，把冷水倒進去沖泡。好的綠茶不用洗茶，洗茶會把白毫等茶多酚營養價值倒掉的。
衝入水的時候會看到毛尖會一條一條的漂起來，會豎立，就好像跳舞一樣優美，一般冷泡泡開的時間比較久，可以在這個時間一邊看書一邊等待。
三、熱泡。把熱水煮沸騰，然後等待水溫變涼，80度左右。
9樓：匿名使用者
1、賞茶：外形條索緊細、圓、光、直，白毫顯露，有峰苗，色澤隱綠，油潤光滑。 2、燙杯：
用壺裡的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。 3 3、加水：水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90℃（這樣才能在投茶時使水溫在85℃）。
水用山泉水為最佳（目前市面的桶裝礦泉水也可），其次為江河水或溪水，再者是純淨水，最忌自來水，會糟蹋好茶的！！！ 4 4、投茶：特級信陽毛尖採用上投法。
用茶匙把茶荷中的信陽毛尖均勻撥到玻璃杯中去 5 5、靜置：等待茶葉吸水下沉慢慢（浸泡時間為3～5分鐘）。 6 6、品茶：
信陽毛尖內質香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整
信陽毛尖怎麼泡好喝
10樓：匿名使用者
喝茶人人都會，但要衝泡得好喝，掌握茶葉的沖泡技巧也不是人人都懂，同樣質量的茶葉，如用水不同或技術不一，泡出來的茶湯會有不同的效果，那麼信陽毛尖怎麼泡好喝呢？
信陽毛尖是我國著名的歷史名茶之一，沖泡之時香氣濃郁，品飲之時神清氣爽，之後回甘持久。信陽毛尖根據品級有不同的沖泡放法，
優質信陽毛尖頭道苦二道甜，並且耐泡，一般沖泡3～5道尚有較濃的熟果香，而劣質的毛尖最多泡2次。信陽毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例。水溫85℃，浸泡時間為3～5分鐘。
這裡選用的是特級信陽毛尖(即一芽一葉初展的比例佔85%以上)，採用的是上投法。其他級別的信陽毛尖應採用下投法(即先投茶，後沖水)。
還有，想要喝到高品質的信陽毛尖，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
11樓：看辣條味冬天
題主您好：
用玻璃杯，上投法沖泡即可。為了保證綠茶的鮮嫩度，使口感更佳，同時使綠茶中的營養成分能被人體更好吸收，適宜用80度左右的水沖泡。
第一步：
準備透明玻璃杯(之所以選透明玻璃杯，主要是為了便於後面的的觀察)，置入適量適溫的開水後，投入3-5克綠茶茶葉。
第二步：
靜待綠茶茶葉下沉 。
第三步：
綠茶茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠。
第四步：
欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。
第五步：
待綠茶茶葉完全下沉後即可品飲。
此致希望能幫到您
信陽毛尖怎麼泡才好喝
12樓：匿名使用者
信陽毛尖屬於毛尖茶中的佼佼者，製成的茶葉纖細圓滑，茶葉挺直，茶身密佈白毫，茶葉中茶香清香濃郁，沖泡出來的茶湯鮮綠亮麗，茶葉沖泡後片片舒展，婀娜多姿，讓人為之動容。在外內外頗負盛名，深受愛茶人士的喜愛。
我們知道飲茶飲的是心情，飲茶飲的是健康，作為茶類，和毛尖自然也會有好處的，那麼信陽毛尖怎麼泡才好喝呢？
其實，信陽毛尖主要最好兩步，那麼茶葉的味道就很好喝了：
一、茶葉的品質，毛尖茶的品質越好，茶湯就更好喝。建議到待客九品官網預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
二、泡信陽毛尖的水溫一般在80度為佳。
13樓：小林說茶
信陽毛尖不好喝？沖泡方法很重要。
信陽毛尖什麼樣的才好，真正的信陽毛尖是什麼樣子？
信陽毛尖和所有綠茶一樣，一芽一葉，尖直圓緊，味道清香 湯色清澈。但後來，追捧明前茶風氣日盛，穀雨前的一芽一葉，演變為清明前的 只取嫩芽 芽帶白毫 沖泡出來的茶，湯色淡綠而渾濁，湯味清淡。因芽小 湯渾 味淡，這種茶葉被茶葉專家批評為 小渾淡 正是這句批評之詞，傳到了一些不懂茶的茶商耳裡，卻成了 讚美 ...
信陽紅算紅茶不，信陽紅和信陽毛尖哪個好喝？
是紅茶，全發酵茶，工序都是按照紅茶工序製作。因為製作商不同，有坦洋工夫 祁紅 滇紅等紅茶工藝製作，所以信陽紅有幾種不同口味，各有千秋。希望我的回答能幫助到您！算紅茶，按照紅茶的工藝製作都算紅茶，就是內質不同。信陽紅和信陽毛尖哪個好喝？信陽毛尖茶是我國傳統名茶之一，也是河南省著名的土特產之一，亦稱 豫...
信陽毛尖的簡介，跪求。急需
信陽毛尖產地 的域區界定如下 北到淮河 南到大別山北坡的潭家河 李家寨 蘇河 卡房 箭廠河 田鋪 周河 長竹園 伏山 蘇仙石 陳琳子等鄉鎮沿線 西到桐柏山與大別山連線處的王崗 高梁店 吳家店 遊河 董家河 師河港等鄉鎮沿線 東到固始縣泉河流域的陳集 泉河鋪 張廣廟 黎集等鄉鎮。具體包括 師河區 平橋...